Flan liefhebbers opgelet - en we weten dat jullie met velen zijn! Wat als je, in plaats van door de straten van Parijs te lopen, de lekkerste vlaaien van de hoofdstad op één plek zou kunnen vinden? Voor de derde keer en tot onze grote vreugde, keert Fou de Pâtisserie terug met haar vlaaienfestival in haar winkels in de rue Montorgueil en rue des Martyrs, op zaterdag 2 december 2023!
Stel je voor! Dit jaar worden in Fou de Pâtisserie voor één dag een tiental vlaaien samengebracht van de patisseriezaken waar we van houden, vanambachtslieden met erkende expertise en van de grootste paleischefs, om de zoetekauwen te verwennen. Dit is iets om bij weg te kwijlen!
Je vindt er natuurlijk traditionele vanillevlaaien, maar ook originelere vlaaien, zoals pistache- en oranjebloesemvlaaien, zwarte sesamvlaaien, en nog ongebruikelijkere creaties zoals deze gemarmerde vlaai van de grote Matthieu Carlin, chef patisserie van het Hôtel de Crillon, of deze vlaaikroketten van onze favoriet Quentin Lechat. Er is voor ieder wat wils, dat is zeker. Het moeilijkste zal zijn om te kiezen!
Dit jaar hebben al deze patisseriecreaties één ding gemeen: ze komen allemaal exclusief uit het boek FLAN van François Blanc, dat dit najaar verschijnt bij Editions Ducasse. De culinaire journalist zal om 10 uur 's ochtends aanwezig zijn in de boetiek aan de rue de Montorgueil voor een signeersessie van zijn verschrikkelijke smulboek, te koop in de boetiek.
Te ontdekken creaties op het Festival du Flan 2023 de Fou de Pâtisserie :
Kortom, als je op een oneindige zoektocht bent naar de beste vlaai in Parijs, als je nog nooit de kans hebt gehad om een paleisvlaai te proberen, of als je gewoon zin hebt in een vlaaienfeestje met vrienden, dan is hier een datum om in je agenda te zetten: zaterdag 2 december 2023 bij Fou de Pâtisserie Montorgueil en Martyrs van 10.00 tot 20.00 uur.
Wees gewaarschuwd, zoals elk jaar is er misschien niet genoeg om rond te gaan. Dus wees er vroeg bij!
Datums en tijdschema's
DE 2 december 2023
Plaats
Gek op gebak
45 Rue Montorgueil
75002 Paris 2
Officiële site
www.foudepatisserieboutique.fr
