De familie Bistrots Pas Parisiens breidt uit met de komst van een 10e plek genaamd Papa Pool! Het restaurant ligt in het hart van de nieuwe ecowijk Panorama in Clamart en biedt tot eind maart een warme sfeer in een bergchalet, compleet met kabelbanen en besneeuwde dennenbomen. Daarna wordt de plek omgetoverd tot een badplaats zodra het mooie weer aanbreekt. Met misschien wel het grootste terras van de groep en een ononderbroken uitzicht over een aantrekkelijk meer van 2 hectare is Papa Pool de ideale bestemming voor liefhebbers van Franse gastronomie.
Chef Arnaud Delvenne, voormalig Top Chef finalist, verliet zijn geboorteland België om deze eerste hotspot in Clamart op te zetten:"Papa Pool is een compleet nieuwe uitdaging voor mij. Ik was meteen in de ban van Panorama en ik voelde meteen dat ik er een plek van vreugde en ontmoetingen van kon maken die voor mij als thuis voelde. Ik heb er alles in gestopt wat mij drijft: gastronomisch eten, goede humor en delen", zegt de chef.
Deze door een familie gerunde bistro heeft 138 zitplaatsen binnen en 200 op het terras, waarmee het het grootste zomerterras in de Hauts-de-Seine is. Het menu verandert met de seizoenen en biedt een voor-, hoofd- en dessertmenu voor €29,99, explosieve cocktails voor €11,99 en een wijnkaart die zich richt op Franse wijngaarden.
Op deze nog kille dagen word je getrakteerd op troostende en royale gerechten. We beginnen met een paar lekkere cocktails en gaan dan voor de dikke en smakelijke Uiensoep, de Aardappel met schelvis en uiensalade of hetPerfecte Ei met Dubarry velouté, Rostella ham salpicon, bloemkool en vleessap.
Dan is het tijd voor de serieuze vulling, met kool gevuld met kalfsrollade en rijst, Risoni (pasta risotto met champignons, oesterzwammen, shimeji en oude parmezaan) en de niet te missen Tartiflette van Papy Gaby met gerookt spek van Tuyé.
Natuurlijk sluiten we af met een royaal dessert. Laat je verleiden door de Pavlova met rode vruchten, de decadente Chou praliné met gesmolten chocolade of de regressieve Pain perdu.
Alles bij elkaar is het eenvoudig en goed, precies wat je nodig hebt voor een geweldige tijd met familie en vrienden. Bij Papa Pool staan grote tafels naast kleine duo-tafels. Het valt niet te ontkennen, er is ruimte genoeg. We houden van de gezellige, warme sfeer en de trendy inrichting, met omkeerbare panelen die gemakkelijk kunnen worden aangepast om in een handomdraai over te schakelen naar de zomermodus.
Ter herinnering: de Bistrots Pas Parisiens hebben gemeen dat ze de keuken van chef-koks, waarvan sommigen met een Michelin-ster, voor iedereen toegankelijk willen maken. De negen restaurants en bakkerij combineren lekker eten met betaalbare prijzen, allemaal genesteld op slechts een paar minuten van de drukte van Parijs. Bekende adressen zijn Splash in Asnières of Chez Monix voor de winterversie, Sapristi in Reuil-Malmaison, Saperlipopette in Puteaux, Bistrot Top Chef in Suresnes, Bistrot Pas Parisien in Colombes, Là-Haut in Suresnes, La Pas Parisienne in Normandië en de bakkerij Perlin Tatin in Rueil-Malmaison.
Papa Pool belooft de ideale plek te zijn om een gezellig moment door te brengen met familie en vrienden. Hier kun je genieten van een ontspannen, joviale sfeer in een mooie omgeving, terwijl je smult van de gastronomische bistrokeuken die voor iedereen toegankelijk is. Het uitzicht over het meer is een extra afwisseling voor een heerlijke culinaire ervaring.
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons weten in de commentaren.
Datums en tijdschema's
Van de 7 maart 2023
Plaats
Restaurant Papa Pool
6 Allée du Tour du Lac
92140 Clamart
prijzen
Cocktails : €11.99
Menu entrée + plat + dessert : €29.9
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.bistrot-papapool.fr
Meer informatie
Het restaurant Papa Pool is elke dag van de week geopend van 08:00 tot 23:00 uur.
