Laat het duidelijk zijn, de Japans restaurants in Parijs behoren zelden tot de goedkoopste adressen in de stad. Het is algemeen bekend dat je voor de echte Japanse smaken meestal diep in de buidel moet tasten. Toch zijn er nog enkele Japanse eetgelegenheden in Parijs die standhouden en die hoogwaardige gerechten serveren, bereid met ultra-vers vis, en die tegelijkertijd zorgen voor betaalbare menu’s voor uiteenlopende budgetten.
Bien que sa devanture ne paie pas de mine, le restaurant Wrap'n Roll Sushi situé à deux pas de la gare Saint-Lazare, niché dans un discret passage piéton, incarne parfaitement le dicton "ne pas juger sur les apparences". C’est l’une de ces adresses parisiennes que les connaisseurs se chuchotent à voix basse. En effet, il s’agit d’un spot culte du 9e arrondissement, prisé depuis des années par les amateurs de bons plans et les habitués du quartier.
Hevig ontvangen door het zorgzame team van het restaurant, trekken we naar de bovenverdieping — het gelijkvloers doordeweeks is immers echt te klein door het grote succes bij de kantoormensen uit de buurt en toeristen die langskomen — en ontdekken we de goed gevulde menukaart van Wrap'n Roll Sushi. De nadruk ligt vooral op rolls, met plompe makis en California die er bijna te mooi uitzien, gepresenteerd in een lange rij op het bord, en aangeboden voor heel betaalbare prijzen gezien de hoeveelheid en kwaliteit.
Het sourcing en de versheid van de producten voelen meteen bij het proeven: zalm, zeebaars, krab en andere garnalen lijken net uit het water te komen om voor ons te liggen, klaar om met stokjes gepakt te worden. Hetzelfde geldt voor de gember, met een natuurlijke blonde kleur, de miso soep, die minder zout bevat dan gebruikelijk, en de gefermenteerde kool salade, knapperig zoals het hoort.
Nu rest nog de keuze maken uit alle suggesties op de kaart, die stuk voor stuk origineler zijn dan de vorige, welke rolls jouw voorkeur zullen krijgen. Wij laten ons verleiden door de – het indrukwekkende "Green Dragon Roll" (het restaurant spaart niet op een zeldzaam en gewild ingrediënt zoals paling; puur genot!) ; voor de tempura-garnaalrollen, knapperig en perfect gebakken; voor de meer klassieke rolls met roomkaas, ons kleine guilty pleasure, fris en vol smaak ; of voor de krabrollen, getooid met capelan-eitjes.
Tot slot is er de Bake Zalm Roll, geserveerd met een speciale saus (uit de oven, 20 minuten wachttijd!), en de Crunchy Phila Roll (als à la carte vanaf begin 2026 - zalm, avocado, kaascrème, tempura en sesam)... alles is heerlijk, vers, ruim gepresenteerd en eerlijk gezegd indrukwekkend op het gebied van holistische prijs-kwaliteitverhouding.
Een betaalbaar Japans adresje in Parijs dat zeker meer bekendheid verdient. Het onderscheidt zich door zijn creatieve rolls, vriendelijke bediening, en het glimlachje dat je krijgt bij het proeven en het afscheid aan het einde. Een fijne vondst, vooral omdat je zo lekker hebt gegeten voor een prijs die je niet vaak ziet.
Een dikke ja voor Wrap'n Roll, het onmisbare restaurant in de wijk Saint-Lazare!
Plaats
Wrap'n Roll Sushi
10 Rue de Budapest
75009 Paris 9
Officiële site
wrapnroll.fr
Instagram pagina
@wrapnrollsushi
