Restaurant top chef gids

Eupatoria 5, het voormalige Eva Pritsky krijgt nieuw leven als Griekse bistro in het twintigste arrondissement

Gevestigd in de muren van de iconische Eva Pritsky, heeft Eupatoria 5 haar deuren geopend in Ménilmontant. Aan het roer staat chef-kok Basile Eidel die de Griekse keuken herinterpreteert met Franse producten, in een plek die de ziel bewaart van dit historische adres in het 20e arrondissement van Parijs.

Mallory Gabsi: we hebben 140° uitgeprobeerd, zijn Belgische frituur in Parijs die opent met een aantrekkelijke aanbieding

De friterie 140° van Mallory Gabsi opent haar deuren aanstaande zaterdag 27 juni 2026 in de wijk Montorgueil (Parijs 2e). Let op: de eerste 100 bezoekers bij de opening krijgen een gratis puntzak patat. We hebben het alvast uitgeprobeerd en vertellen je er alles over.

Bij Dirty Lemon onthult Ruba Khoury, winnares van Top Chef Midden-Oosten, verfijnde cocktails, verrassende tapas en een verborgen club!

Au cœur du 11e arrondissement de Paris, Dirty Lemon is een adres waar liefde voor smaken en een goede sfeer samenkomen. Hier nodigt cheffe Ruba Khoury, winnares van seizoen 9 van Top Chef in het Midden-Oosten, ons uit om onder te dompelen in haar krachtige universum, met een sterke identiteit, tussen gedurfde cocktails, Palestijnse keuken en binnenkort een geheime club op de benedenverdieping.

Cramat' : we hebben het pop-uprestaurant van Alexy uit Top Chef aan de poorten van Parijs uitgeprobeerd.

Het pop-uprestaurant Cramat heeft zijn braziers aangestoken aan Quai Ouest in Saint-Cloud, waar Alexy Algar-Denos, finalist van Top Chef 2026, een Catalaanse keuken op houtskool presenteert. Wij hebben deze tafel die op de Seine drijft getest, te ontdekken gedurende de hele zomer van 2026 en wij vertellen je er alles over.

Le Chou de Chanorier, het restaurant in een kasteel in de Yvelines, onthult trots zijn prachtige terras als een absolute topper.

Les Bistrots pas Parisiens, die ons voortdurend verwennen met hun restaurants, vooral in Hauts-de-Seine, hebben vorig jaar een nieuw restaurant geopend in de Yvelines! En niet zomaar ergens, maar in kasteel Chanorier in Croissy-Sur-Seine kun je voortaan heerlijk genieten. En als klap op de vuurpijl: een kaart ondertekend door Charlie Anne, finalist van Top Chef 2025. We hebben het restaurant Chou de Chanorier getest, dat een beknopte en smakelijke kaart toont en zelfs een enorme terrras midden in een groene park, waar in de winter raclette wordt geserveerd en in de zomer barbecue.

SaltoBar, het eerste restaurant van topchef Diego Alary in Parijs

De chef Diego Alary opent zijn eerste zaak in Parijs: SaltoBar, gelegen in het 11e arrondissement. Geïnspireerd door een culinaire tussenstop tussen Spanje en Portugal, presenteert dit restaurant een moderne Iberische keuken, met de grill als centrale rol.

Anne, de met een ster bekroonde tafel in het Pavillon de la Reine, begint aan een nieuw hoofdstuk met Thibault Sombardier

Op twee stappen van de Place des Vosges, verscholen in het hart van het Pavillon de la Reine, opent sterrenrestaurant Anne een nieuw hoofdstuk met chef-kok Thibault Sombardier. Een klassieke keuken, maar niet lethargisch; elegant zonder opsmuk.

Xavier Pincemin opent "Encore.", zijn eerste fastfoodrestaurant in Parijs, vlakbij het Parc des Princes.

Xavier Pincemin, winnaar van Top Chef 2016, opent tegen het einde van het jaar 'Encore.', een nieuw streetfoodrestaurant in het 16e arrondissement van Parijs, op een steenworp afstand van het Parc des Princes. We vertellen je er alles over.

De pop-up Groot la Tourte in La Samaritaine, een must voor liefhebbers van taarten

Restaurant Groot la Tourte heeft tot 4 maart 2026 een pop-up in La Samaritaine. Dit is de gelegenheid om de kenmerkende taarten van Hugo Riboulet, winnaar van Top Chef 2023, en Albane Auvray te ontdekken.

Philippe Etchebest opent zijn kortstondige ravioli toonbank in Parijs genaamd Signature

Philippe Etchebest opent van 9 tot en met 31 oktober 2025 zijn Signature ravioli counter in Parijs. De met twee Michelin-sterren bekroonde chef-kok zal in het 11e arrondissement zijn kenmerkende ravioli aanbieden, na het succes van zijn Bordeaux-concept, dat nu een vast onderdeel is geworden.

Finka (voorheen Datsha), Zuid-Amerikaanse keuken door de Colombiaanse topchef Esteban Salazar

Voorheen bekend als Datsha, transformeert dit experimentele restaurant met een verborgen bar onder impuls van de Colombiaanse topchef Esteban Salazar naar Finka.

Top Chef 2025 winnaar Quentin Mauro opent zijn tijdelijke restaurant in Asnières

De winnaar van seizoen 16 van Top Chef, Quentin Mauro, wiens finale werd uitgezonden op woensdag 2 juli 2025 op M6, opent van donderdag 3 juli tot en met 31 augustus 2025 een tijdelijk restaurant in Asnières-sur-Seine.

Vaisseau, het langverwachte restaurant van chef-kok Adrien Cachot in Parijs

Topkok Adrien Cachot heeft eindelijk zijn eigen restaurant geopend in Parijs. Het heet Vaisseau en is nu al slachtoffer van zijn eigen succes - en terecht.

Le Bistrot Micheline, een bijzonder gastronomisch restaurant in het voormalige station van Sèvres - 92

Micheline is de naam van het restaurant Bistrots Pas Parisiens dat je uit je dagelijkse routine haalt. De groep, geleid door Hakim Gaouaoui en ondersteund door Stéphane Rotenberg, heeft zijn zinnen gezet op de uitzonderlijke en ongewone omgeving van het voormalige treinstation Pont de Sèvres. En als het menu is ontworpen door 3-sterrenchef Gilles Goujon, kan het niet misgaan! We nemen je mee op een rondleiding door het pand en het menu.

Monsieur Claude, het onconventionele restaurant van Danny Khezzar in Rueil-Malmaison, onthult zijn identiteit

Monsieur Claude heeft zijn deuren geopend! Rueil-Malmaison in de Hauts-de-Seine, net buiten Parijs, is dé plek om het nieuwe restaurant Bistrots Pas Parisiens van Danny Khezzar te ontdekken, de emblematische finalist in seizoen 14 van Top Chef en met een Michelinster bekroond bij Bayview. Dit bijzondere restaurant neemt je mee terug naar de Roaring Twenties. Wij vertellen je er alles over.

Disneyland Parijs: we testten het nieuwe restaurant van Jean Imbert in het iconische hotel van het park

Jean Imbert maakt een kinderdroom waar met La Forêt Secrète, zijn eerste gastronomische restaurant in het hart van het Disneyland Hotel. Op het menu: een betoverend decor en een keuken van topklasse geïnspireerd door Disney-klassiekers, ontworpen voor fijnproevers en fans van de Disney-magie, jong en oud!

Topkok Mohamed Cheikh opent een tempel van gefrituurde kip in Val-de-Marne genaamd Chik'Chill

Chef Mohamed Cheikh, winnaar van seizoen 12 van Top Chef in 2021, opent Chik'Chill, een nieuw streetfoodrestaurant gewijd aan 100% Frans gebakken kip. Dit gezellige restaurant ligt in Créteil Soleil in de regio 94 in Frankrijk en opent zijn deuren voor fijnproevers op 22 februari 2025.

Meïda, chef-kok Mohamed Cheikh's brasserie met mediterrane invloeden in Saint-Ouen

In september vestigde chef-kok Mohamed Cheikh zich officieel in Saint-Ouen-sur-Seine met de opening van Meïda, de brasserie die het Middellandse Zeegebied naar Parijs brengt (nou ja, ernaast).

Groot, een heerlijke streetfoodtaartenwinkel gerund door Topchefs Hugo Riboulet & Albane Auvray

Topkok 2023-winnaar Hugo Riboulet opent Groot, een streetfoodrestaurant rond taarten, in gezelschap van zijn voormalige teamgenoot en vriend Albane Auvray. Alles draait om comfort en verwennerij!

Somewhere, het gastronomische zeerestaurant van topkok Florian Barbarot

Dompel jezelf onder in de diepte en duik in de wereld van de afgrond in het gezelschap van chef-kok Florian Barbarot, in het hart van zijn gastronomische restaurant. Bij Chez Quelque Part eert hij de fijnste zeevruchten... maar dat niet alleen.