Als het winter wordt, houden we weer van theetijd bij het haardvuur. Als je een bezoek brengt aan het Château de Versailles, Versailles of de Yvelines, of als je gewoon zin hebt in lekker eten, mis dan een bezoek aan het Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace niet.
Deze winter, vanaf begin november 2023, biedt de locatie een gloednieuwe culinaire ervaring: een volledig chocolade Tea Time, bedacht door de beroemde patissier Eddie Benghanem. Dit seizoen krijgt Tea Time een make-over, met een symfonie van smaken waarin chocolade de hoofdrol speelt. Om ervan te genieten, kun je in het weekend van 15.00 tot 18.00 uur terecht in de Bar Galerie, een even warme als verfijnde locatie.
Eddie Benghanem, sinds 2008 meester in zoetwaren in het Trianon Palace, presenteert een Tea Time in twee delen: een zoete en een hartige proeverij, beide rond chocolade. Hij legt uit: "Deze winter wilde ik onze gebruikelijke Tea Time herzien, met name door chocolade te sublimeren, dat 100% regressieve product dat elke generatie heeft veroverd sinds het begin der tijden. "
Hartige proeverij :
Zoet proeverij :
We hielden van de amuse die het gehemelte reinigt voor het cacao-avontuur begint, het originele hartige gedeelte met zijn frisheid en smaken en de lichtheid van het zoete chocoladegedeelte. Als je graag verschillende smaken ontdekt, van pittig tot vol, rond chocolade in al zijn vormen en origines, dan ben je hier aan het juiste adres. Deze thee is verre van zwaar en is een en al finesse. Vergezeld van een zachte warme chocolademelk om dit chocoladeavontuur af te ronden, zit je boordevol magnesium (dat is belangrijk).
Deze gastronomische escapade kost €49, inclusief een warme drank naar keuze. Het is een unieke kans om jezelf onder te dompelen in de feestelijke sfeer van de feestdagen, terwijl je geniet van een aantal heerlijke culinaire creaties.
Eddie Benghanem staat bekend om zijn innovatieve desserts en seizoensgebonden interpretaties van de Saint-Honoré, witte perzik met kruidensorbet, en berlingots van verbena, mirabel en citroen. Elke creatie weerspiegelt zijn expertise en passie voor patisserie, waardoor elk bezoek aan het Trianon Palace een betoverend intermezzo wordt. En als je op zoek bent naar een Yule Log die zowel jong als oud zal bekoren, dan heeft Eddie iets om je te verleiden.
Eddie Benghanem's uitzonderlijke sparrenstam voor het Trianon Palace Versailles 2023
Hier is een Yule log voor 2023 dat even mooi als ongewoon is, en zeker indruk zal maken op de kerstavondtafel. Mon Beau Sapin is de naam van dit gastronomische dessert, ontworpen om zowel kinderen als volwassenen in verrukking te brengen. [Lees verder]
Deze Tea Time Chocolat in Versailles is voor echte cacaofans die graag de verschillende texturen, smaken en oorsprong ontdekken, allemaal goed bereid in een gezellige omgeving. Zullen we een wandeling maken in het Parc de Versailles?
Datums en tijdschema's
Van 4 november 2023 Bij 28 januari 2024
Plaats
Trianon Palace Versailles A Waldorf Astoria Hotel
1 Boulevard de la Reine
78000 Versailles
prijzen
Par personne : €49
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.waldorfastoriaversailles.fr
Eddie Benghanem's uitzonderlijke sparrenstam voor het Trianon Palace Versailles 2023
