We hebben het Tea Time-aanbod van Emily bij Hôtel du Louvre in Parijs uitgeprobeerd en vertellen je alles.

Het Hôtel du Louvre, een Ibis van vijf sterren in de 1e arrondissement, organiseert onder zijn historische glas overkapping een Tea Time Emily, geïnspireerd door de beroemde serie Emily in Paris. Van woensdag tot en met zondag biedt L'Officine du Louvre een smaakvolle pauze waar haute couture patisserie en creaties van chef Julien Delhome samensmelten met de bruisende geest van de Parijse hoofdpersoon.

Tussen Palais Royal en het Louvre heeft Hôtel du Louvre besloten om in te spelen op haar rol in enkele scènes uit de 8e aflevering van het 5e seizoen van Emily in Paris. Ze creëren daarmee een unieke ervaring. Laten we deze thee- en koffietijdjes in Parijs en Île-de-France, onze favoriete adressen ontdekken, waar Franse elegantie en Amerikaanse durf samenkomen, in het intieme kader van L'Officine du Louvre. Deze bar, verborgen onder een historische glazen dak, eert de botanische passie van Napoleon III. Het is een knusse plek waar de Parijse ontmoetingskunst tot leven komt, tussen geschiedenis en moderniteit, in het 1e arrondissement van Parijs.

Bij aankomst wordt je meteen betoverd door de uitstraling van deze beroemde historische serre. Hier ademen alles elegantie en sobernheit, wat het chique en historische gezicht van Parijs benadrukt, met zijn uitzichten op het Louvre en de Comédie-Française. Het zachte licht dat door de serre stroomt, schept een warme en verfijnde sfeer. In 1855, op verzoek van Napoleon III voor de Wereldtentoonstelling, werd het 'Grand Hôtel' toen gebouwd. Het diende als locatie voor het liefdadigheidsdiner dat de financiering voor het Vrijheidsbeeld mogelijk maakte, georganiseerd door Auguste Bartholdi. Het werd tevens een ontmoetingsplek voor de kunstenaars en intellectuelen van de 19e eeuw: Victor Hugo, Émile Zola, Jules Verne en Conan Doyle. Een locatie doordrongen van geschiedenis die vandaag nog steeds haar verhaal voortzet, en die nu zelfs op het scherm verschijnt in het laatste seizoen van de bekende serie.

Onder de historische glasconstructie, badend in het licht, combineert het decor het erfgoed van Napoleon III met de sfeer van de oude Parijse apothekerszaken. Een chique en intieme tussenstop waar geschiedenis en moderniteit perfect samenkomen. Hier kun je genieten van een van de beroemde cocktails die speciaal voor deze gelegenheid zijn bedacht of aanschuiven voor een tea time, beschikbaar van woensdag tot zondag, van 15.30 tot 17.30 uur. De elegante, plantaardige creaties zijn bedoeld voor wie wil zien dat Parijs blijft bruisen.

Het Tea Time van Emily, aangeboden voor 50€, bestaat uit een assortiment meegebrachte taartjes van Emily die ons hebben veroverd. We genieten van de vruchtencookie met witte chocolade en pistache, rijkelijk gevuld, de hoogwaardige macarons in vanille-framboos die elegantie uitademen, en Emily’s zoete verwennerij, een seizoensgebonden creatie van de chef patissier.

De chef’s club sandwich met cheddar, waterkers en ei brengt een welkom zoute touch. Vervolgens kies je uit een verleidelijk dessert: de Paris-Brest met hazelnoten-praliné, de kokoscake met passievrucht, met een zachte schuim van Ivoorkust 56% cacao en kokospraliné, de citroentaart met yuzu-confijt en zwarte sesampraliné op een dun meringueblaadje, of een frisse fruitsalade van het seizoen met passievrucht- en vanille-infusie.

De gebakjes zijn royaal en perfect uitgebalanceerd, zowel qua portie als qua uitvoering. Wat ons vooral aansprak, is de subtiele combinatie van Franse baktraditie met een Amerikaanse twist, een knipoog naar de smaak van Emily. De texturen zijn vakkundig afgewerkt, de smaken vloeien mooi in elkaar over, en elke creatie, ontworpen als een waar kunstwerk, nodigt uit om Parijs te proeven met frisheid, plezier en stijl. Daarbij serveren ze een thee, warme chocola of koffie, elegant voorzien van het label "Emily at Hôtel du Louvre" — een detail dat zeker in de smaak zal vallen bij fans van de serie.

Welke cocktails mag je niet missen bij L'Officine du Louvre?

Als u langer blijft, biedt L'Officine du Louvre ook een kaart met cocktails geïnspireerd door de wereld van Emily. De Champagne is Never a Bad Idea (23€), speciaal ontwikkeld in Parijs voor wie zoals Emily de stad met nieuwsgierigheid en enthousiasme ontdekt, is een sprankelend genot dat elk moment verlicht. Deze harmonieuze mix van Champagne, Lillet Blanc, Cointreau, vers geperst citroensap, afgewerkt met een gedroogde sinaasappelzeste, heeft ons onmiddellijk overtuigd.

De Bonsoir, Enchantée (23€), geïnspireerd door de momenten waarop Parijs oplicht en je verrast wordt door de magie van elegante avonden, onthult een verfijnde balans tussen frisheid, fruitigheid en aromatische tonen. Het bevat onder andere gin Citadelle, Chambord frambozenlikeur, tomatensiroop, honing en een sprankelend accent van Elixia limonade.

Voor wie liever geen alcohol drinkt, is de Bonjour Paris! (17€) een bruisende mocktail geïnspireerd door de frisse ochtenden in Parijs die Emily zo liefheeft. Deze verfrissende creatie roept het lichte en sprankelende gevoel op van wakker worden onder een glazen serre. Dankzij zijn heldere kleur en subtiele aroma’s is het de perfecte keuze voor elegante momenten. Het bevat onder andere Franse roze pompelmoes, framboos, rozemarijn, citroensap, een scheutje balsamicoazijn en een vergeet-me-nietje voor dat couturetje extra.

Kun je bij het hotel nog meer van Emily's ervaringen ontdekken?

Het Hôtel du Louvre houdt niet op bij de tea time. De Brasserie du Louvre, een echte parijse klassieker die met een moderne toets is herschikt, biedt het menu "De Suggestie van Emily" aan voor 85€. Op het menu staan enkele klassieke gerechten met een vernieuwde draai, zoals de uiensoep, de Molière-gourgères en de Bourgondische escargots als voorgerecht. Wat betreft de hoofdgerechten vind je er de biefstartartaar, de gekonfijte zalm en de gegratineerde kabeljauw à la meunière. De desserts eren de traditie met een Paris-Brest, crème brûlée en een Suzette-crêpe die flambé wordt. Elke creatie vertelt Parijs door middel van seizoensproducten en vakmanschap dat authenticiteit en moderniteit combineert.

Deze locatie biedt ons een magisch moment midden in Parijs, op steenworp afstand van het Louvre en tegenover het Palais Royal. Voor een vriendinnen-uitje of een romantisch onderonsje met je geliefde, is dit zeker een aanrader. Wat deze plek zo bijzonder maakt, is de mogelijkheid om een echte, luxe Parijse ervaring te bieden zonder dat het te opzichtig wordt. Het Hôtel du Louvre staat voor elegantie en verfijning, en dat doet het op een oprechte manier, met momenten die je Parijs echt laten beleven met stijl.

Kortom, het Tea Time Emily richt zich op liefhebbers van verfijnde patisserie die op zoek zijn naar een unieke ervaring in een prachtig historisch kader. Je gaat erheen om jezelf te verwennen, voor een romantisch moment, om even te genieten van een zoet pauzemoment tussen culturele uitstapjes, of gewoon om een momentje als in Parijs te beleven onder een prachtige glazen dak. Reserveren wordt aanbevolen via de website van Hôtel du Louvre om zeker te zijn van je plek onder het glazen plafond van L'Officine du Louvre, op de Place André Malraux in het 1e arrondissement van Parijs.

Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.