Het is tijd om de ranglijst van de World's 50 Best Restaurants 2025 te ontdekken, oftewel de 50 beste restaurants ter wereld, die al meer dan 20 jaar elk jaar wordt samengesteld door een jury van stemmers bestaande uit 1.080 onafhankelijke persoonlijkheden uit de gastronomische sector - gerenommeerde chef-koks, culinaire journalisten en reizende fijnproevers.
Vorige week werden de restaurants op de 51e tot 100e plaats onthuld, en voor één keer waren Parijzenaars en inwoners van Ile-de-France vrijwel afwezig in de 51-100 ranglijst, met slechts één restaurant in de halve lijst: Le Doyenné in Saint-Vrain in Essonne op de 77e plaats (het was 70e in 2024). Ter herinnering: vorig jaar stond Alléno Paris in het Pavillon Ledoyen op de 79e plaats in de halve lijst.
De rest van de ranglijst, van de 50e naar de 1e plaats, is zojuist onthuld op 19 juni 2025. Tot de 50 beste restaurants ter wereld behoren de volgende Franse restaurants:
Dus, welke gekroonde tafel gaan we testen?
Officiële site
www.theworlds50best.com
