Bakery-guide

Shinya Pain: en uvanlig butikk som spesialiserer seg på naturlig surdeig i Montmartre.

Matelskere på jakt etter autentisitet! I 18. arrondissement ligger det et lite bakeri som er åpent 4 dager i uken i bare 3 timer, og som er en skikkelig godbit for alle som elsker naturlig surdeigsbrød. Møt Shinya Pain!

Mouillette: det naturlige surdeigsbakeriet som gleder Enghien-les-Bains, våre bilder

Matelskere må være på vakt! Ta turen til Enghien-les-Bains i Val-d'Oise for å slå opp dørene til Mouillette, et nytt bakeri med gammeldags brød og deilige bakekreasjoner laget av naturlig surdeig og økologiske råvarer.

Uvanlig: et besøk i hjertet av det eneste bakeriet i en container i Île-de-France, på 6b (93)

Ved bredden av Saint-Denis-kanalen ligger 6b, en stor bygning i hjertet av et brakklagt område. Det er her Sébastien Lefrançois, en baker uten like, har åpnet sitt bakeri... i en container.

The French Bastards åpner et dekadent bakeri og konditori i Paris' 7. arrondissement.

The French Bastards åpner et bakeri i rue de Sèvres i 7. arrondissement og tilfører området et moderne preg. Åpningsdato: 17. november 2023.

Land&Monkeys, det første 100 % plantebaserte bakeriet i Paris

Til alle som elsker gode ting, enten de er veganske eller ikke: Et 100 % plantebasert bakeri og konditori har nettopp åpnet i Paris, i 11. arrondissement!

Jean-Guile 2023 : Våre favorittbakerier i Paris

Franskmennene feirer Jean-Guile! På mandag 14. november 2022 skal vi smøre brød! Vi avslører våre favorittbakere, så du kan unne deg et deilig brød!

Christophe Michalaks utsøkte bakeri i Paris

Christophe Michalak er ikke bare opptatt av bakverk, han er også en glimrende baker. Det er et nabolagsbakeri som hyller deigen i alle dens former! Her finner du steinete madeleinekaker, smeltende småkaker og guddommelige croissanter med fyll.

I morgen, et anti-gasp-bakeri til minipriser i 11. arrondissement.

Det er et like engasjert som nyskapende konsept i Paris: I rue Saint-Maur i 11. arrondissement skiller bakeriet Demain seg ut fra mengden, og det med god grunn: Her selges kun gårsdagens produkter til gode priser.

Archibald : Det parisiske økologiske bakeriet som satser på naturlige surdeigsbrød

Det parisiske bakeriet Archibald tilbyr 100 % økologisk brød laget av naturlig surdeig. Oppdag dette dristige og naturlige håndverket, og gled deg i flere av Paris' arrondissementer.

Atelier Fargo, det håndverksmessige surdeigsbakeriet i Paris' 20. arrondissement.

Atelier Fargo er navnet på det lokale håndverksbakeriet og konditoriet som gleder det 20. arrondissement i Paris. Med surdeigsbrød laget av eldgammelt mel, viennoiserier laget av melkesurdeig og bakverk laget av råvarer, er det mye å glede seg over uten at det koster skjorta.

Christophe Louie og hans panettonebutikk i Marais-distriktet.

Christophe Louie har åpnet sin første butikk dedikert til panettone, og i Haut-Marais venter en hel rekke italienske viennoiserier, brød og briocher på deg!

Bopain, et bakeri i 12. arrondissement med fantastiske bakverk.

Bopain, som nettopp har åpnet, er nabolagsbakeriet og konditoriet i Paris' 12. arrondissement som kombinerer gode råvarer og ekspertise. Hos Bopain er det ingen konsesjoner: Alt brødet er økologisk, og alle bakverkene og kakene er hjemmelaget med lidenskap.

Atelier P1, bakeriet i det 18. arrondissementet som tilbyr workshops i økologisk brødbaking.

I bydelen Lamarck kan du oppdage ditt nye favorittbakeri med økologiske brød, paier, bakverk og sesongbaserte smørbrød, Atelier P1! På onsdager arrangeres det også workshops der du kan lære å bake ditt eget surdeigsbrød.

Bulle, bakeriet og konditoriet som gleder seg over Buttes Chaumont i Paris

Hvorfor ikke ta en tur innom Bulle, bakeriet og konditoriet som skaper stor begeistring i Paris? Dette nye stedet ble åpnet for noen måneder siden av Jules Neyers og Eugénie Brunetière, og vil garantert friste smaksløkene dine på jakt etter godt surdeigsbrød, utsøkte viennoiserier og fine bakverk.

Tranché: Bakeri og kaffebar i 9. arrondissement, en godbit for smaksløkene.

Tranché er navnet på dette nye bakeriet i det 9. arrondissementet i Paris, som tilbyr hjemmelagde godsaker du kan nyte på stedet, ta med deg eller få levert.

Sain Gravilliers, et engasjert bakeri og tesalong i Paris

Sain åpner et nytt bakeri i Paris i rue de Gravilliers i 3. arrondissement. Og surprise, surprise, i de romslige lokalene kan du også nyte en tesalong. Surdeigsbrød, sjeldne og glemte gamle meltyper, gode, sunne produkter og bærekraft er kjennetegnene for dette nye stedet med bohemsk ånd. Vi forteller deg alt om det...

Boulangerie l'Essentiel, alt du trenger for en deilig brødopplevelse

L'Essentiel har nå 5 bakerier og konditorier i Paris og Paris-regionen som kombinerer tradisjon og modernitet. Disse fire adressene går ikke på akkord med kvalitet og smak, og de mottar jevnlig priser for brødene sine. De har alt som skal til for å forføre de mest krevende kundene når det gjelder surdeigsbrød, wienerbrød og gourmetbakst.

Jolie Miche, det nye gourmetbakeriet i det 17. arrondissement med eldgammelt mel

Jolie Miche er navnet på et nytt bakeri i Paris' 17. arrondissement som garantert vil overbevise deg. Guddommelige, naturlige surdeigsbrød laget av eldgamle melsorter, ultra-gourmet viennoiserier og førsteklasses bakverk - vi ber om mer.

Ophélie Barès åpner bakeri og konditori i Asnières, kalt Encore

Ophélie Barès åpner et nytt bakeri og konditori i Asnières i Hauts-de-Seine. Denne kokken, som ble oppdaget av allmennheten i Qui sera le prochain grand Pâtissier og nylig i l'Académie des Gâteaux, har jobbet på noen av verdens beste etablissementer, og hun har mye å glede deg med i sitt nye skattekammer.

Pépite, gourmetbakeriet og konditoriet i det 11. arrondissementet

Pépite er navnet på dette nye bakeriet og konditoriet på Boulevard Voltaire i Paris' 11. arrondissement. På denne nye adressen kan du nyte 100 % hjemmelaget og autentisk bakverk, og du kan lene deg tilbake og nyte et deilig måltid.