Bistronomisk restaurantguide

Dame Augustine, den deilige og rimelige restauranten som drives av Lilian Douchet, Top Chef 2022.

Lilian Douchet, som du fulgte i Top Chef 2022, har nettopp åpnet en moderne bistro i Paris som heter Dame Augustine. Vi dro for å oppdage dette sjarmerende nye stedet. Guddommelige cocktailer, førsteklasses mat (fra kokken), rimelig, gourmet og uten frills.

Géosmine, kjøkkensjefen Maxime Bouttiers første rå, levende bord

Annonseringen av åpningen av kokken Maxime Bouttiers første restaurant i Paris var full av løfter. Dommen?

Cèna, David Lanher og Hideki Nakamuras raffinerte restaurant et steinkast fra Parc Monceau.

Cèna er David Lanthers intime sted, bare et steinkast fra Parc Monceau. Kjøkkensjef Hideki Nakamura har laget en meny som beveger seg og beveger seg.

Nektar, bistronomiske retter og kimæriske cocktails på Maison Mère-hotellet

Et sted mellom bistronomi og mixologi ligger Nectar, en liten bikube i hjertet av Maison Mère-hotellet som lykkes med alt den setter seg fore.

Alice Arnoux på Perchoir Ménilmontant, en jodholdig, høytliggende bolig.

Kokken Alice Arnoux flytter inn på Le Perchoir Ménilmontant i seks måneder. En jodholdig, høytliggende bolig der du kan dykke inn med hodet først.

Bistrot 51: Bistronomi inviterer seg selv til Moxy Paris Val d'Europe-hotellet

Bistrot 51 er den nye bistronomiske restauranten på Moxy Paris Val d'Europe-hotellet, der kjøkkensjef Grégory Foussier-Chavigny fornyer det franske kjøkkenets klassikere med dristighet og raffinement. Et vennlig sted bare et steinkast fra Disneyland og Vallée Village.

Le Presque Bout du Monde: vår test av restauranten i stil med en reisedagbok i Montorgueil

Lyst på en original kulinarisk reise? La oss ta turen til Le Presque Bout du Monde, en restaurant i Paris' 2. arrondissement som tilbyr gourmeter en dristig blanding av verdenskjøkken og forbløffende retter. En smaksblanding du ikke må gå glipp av!

Martin Simolka vekker Rivages, den bistronomiske restauranten på Scribe Paris Opéra

Rivages, den sublime, lyse og koselige restauranten på Sofitel Le Scribe Paris Opéra, ønsker to nye talenter velkommen for å glede oss: Martin Simolka og Roberto Catalano for en unik bistronomisk og mixologisk opplevelse. Kom dag eller kveld og nyt et deilig måltid sammen med partneren din, venner eller kolleger.

Chimère, et moderne og stilfullt brasserie i Opéra

Chimère neo-brasserie, med sin omhyggelige vintageinnredning og sine braiserte retter, avdukes like ved Opéra Garnier.

Qasti, utsøkt libanesisk mat fra Michelin-stjernekokken Alan Geaam.

Alan Geaam, stjernekokken som tilbrakte barndommen på Tripolis gater og markeder, forteller historien om bistroen Qasti på Rue Saint-Martin. Et spennende sted å spise.

Restaurant Des Terres i Paris, den livlige og prisgunstige bistroen i det 20. arrondissementet i Paris.

Des Terres er en av våre favorittrestauranter i det 20. arrondissementet i Paris. Her kan du nyte mat som endres hver dag, og du får mye for pengene i en autentisk og trendy setting, til en overkommelig pris. Bonus: vinkjelleren vil garantert appellere til ønofile som er ivrige etter å gjøre nye oppdagelser.

Perception, kjøkkensjef Sukwon Yongs delikate fransk-koreanske kjøkken.

På Perception lager kjøkkensjef Sukwon Yong bistronomiske retter med røtter i fransk terroir, med delikate koreanske innslag.

Too Restaurant, vi testet den sublime panoramarestauranten i Paris, meny og bilder

TOO Restaurant er navnet på den vanvittige restauranten som åpnet dørene i oktober i fjor. Vi dro ut for å oppdage denne restauranten med en eksepsjonell panoramautsikt over Seinen, Sacré-Coeur, Notre-Dame og Eiffeltårnet.

Bonnard: en bistronomisk og vegetarisk restaurant i Marais-distriktet i Paris.

Er du tilhenger av plantebasert gourmetmat? Da bør du ta turen til Marais-distriktet i Paris og åpne dørene til Bonnard, en velsmakende bistronomisk og vegetarisk restaurant der kjøkkensjef Eliott Guigou står ved roret.

Le Cyrano, rimelig og behagelig bistronomi i historiske omgivelser.

Enten det er på grunn av den fantastiske, historiske jugendstilinnredningen eller den rimelige bistromaten, finnes det garantert en god grunn til å besøke Le Cyrano, bare et steinkast fra Place de Clichy.

Le Quartier Rouge, en vintage, gourmet og autentisk bistro som rocker det 20. arrondissement.

Le Quartier Rouge er det livlige stedet å være i Paris' 20. arrondissement. I denne bistroen med tidstypiske omgivelser kan du gjenoppleve verden over en øl, jakte på vintageobjekter, lytte til vinylplater, beundre verk av utstilte kunstnere, la deg rive med av jam sessions og nyte en fersk, sesongbasert meny à la bonne franquette: kort sagt, et hybridsted som aldri gir seg, til vår store glede.

Truffes Folies, en kortreist trøffelrestaurant bare et steinkast fra Champs-Elysées.

Truffes Folies er et must for alle som elsker denne eksepsjonelle delikatessen i Paris. Her finner du denne soppen med sin utpregede smak i hjertet av et kreativt, sesongbasert kjøkken med lokale råvarer.

Lolo Bistrot, spøkefull bistronomi og naturlige viner i Poissonnière

Lolo Bistrot er en livlig ny adresse fra den hedonistiske duoen Christophe Juville-Loïc Minel og kokken Zac Gannat. Her veksler man mellom tilgjengelig bistronomi til lunsj og delingstallerkener til middag, ledsaget av et glass ren vin.

Ambos, Cristina og Pierre Chomets strålende restaurant

Gourmeter: Pierre Chomet (tidligere Top Chef) og Cristina Chomet Tejeda (tidligere på kjøkkenet til dronningen av England, takk) har nettopp åpnet restauranten Ambos i Luxembourg-distriktet, rett overfor det franske senatet. Vi har prøvd den, og vi skal fortelle deg alt om den!

Alluma, en deilig og prisgunstig bistronomisk restaurant i Paris 11. arrondissement.

Alluma er navnet på den nye bistroen som nettopp har åpnet i det 11. arrondissementet i Paris. Kokken Tal Liran tilbyr deilig og rimelig middelhavsmat. De smaksrike rettene hans, som kombinerer ferske råvarer og kreativitet, vil du elske.