Guide til libanesiske restauranter

Afendi, den fine libanesiske bistroen i Paris’ 10. arrondissement som hyller fellesskapet

Afendi tar deg imot i det 10. arrondissementet i Paris for en autentisk libanesisk matopplevelse, perfekt for deling. Denne libanesiske caféen, drevet av Fadel Farroukh, serverer mezze, grillede retter og tradisjonelle spesialiteter, alt i en avslappet og vennlig atmosfære.

Zoutra, den levantinske restauranten, vinbaren og spisestedet som gleder Montmartre

Zoutra er den nye levantinske restauranten og baren i 18. arrondissement i Montmartre. Denne vinbaren, som er lillesøsteren til Adraba, serverer vakre, kreative retter å dele og er rik på smak, og er en fantastisk oppdagelse. Vi skal fortelle deg mer om oppdagelsen vår.

Karamna: den sjenerøse familiedrevne libanesiske restauranten i det 16. arrondissementet

Karamna ligger like ved Place Victor Hugo, og feirer det libanesiske kjøkkenets generøsitet med smakfulle smørbrød, mezze til å dele og solid grillet kjøtt til å spise på stedet eller ta med seg.

Restaurant Alan Geaam, den stjernespekkede rammen rundt kokken og hans gourmetmat med en myk libanesisk aksent

I et stille miljø et steinkast fra Place de l'Etoile presenterer kokken Alan Geaam et gastronomisk kjøkken - kronet med en stjerne - som hedrer hans libanesiske røtter, samtidig som han hyller det franske haute cuisine-kunnskapet.

Mazmez, den utsøkte libanesiske restauranten som drives av Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth i Paris

Hvis du har fulgt Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth på sosiale medier, vil du bli glad for å høre at han endelig har åpnet sin libanesiske restaurant i Paris ... og det er en suksess!

Almas, når Libanon, Iran og Russland møtes på en restaurant

Tre kokker fra tre forskjellige land har skapt Almas, en restaurant på grensen mellom Libanon, Iran og Russland.

Em Sherif, den monegaskiske libanesiske restauranten åpner i Paris

Em Sherif, Monacos berømte libanesiske restaurant, flytter til Paris i januar 2025.

Chez Zena, libanesisk familiekjøkken i 18. arrondissement.

Har du lyst på en tur til hjertet av Middelhavet uten å forlate Paris? Da bør du ta turen til Chez Zena, en libanesisk restaurant i det 18. arrondissementet som serverer familiemat med berusende smaker. Det er en flott måte å komme seg bort fra alt på, samtidig som du nyter et deilig måltid!

Nemesis, den libanesisk-inspirerte kebabbutikken

Nemesis ligger bak Butte Montmartre, i den vakre Rue Caulaincourt, og er en håndverksmessig kebabsjappe som tilbyr 100 % hjemmelagde smørbrød og tilbehør. Et trendy sted med libanesiske smaker i det 18. arrondissementet i Paris.

Boulevard Beirut, den rette libanesiske restauranten i Poissy, Yvelines (78)

Har du lyst på litt solskinn på tallerkenen og i serveringen? Da bør du ta turen til Boulevard Beirut, en herlig overraskelse som ligger mellom Collégiale Notre Dame og den gamle broen som tidligere var byens landemerke i Poissy, i departementet Yvelines.

Qasti Green, Alan Geaams vegetariske libanesiske restaurant

I januar 2024 åpner Michelin-kokken Alan Geaam en ny restaurant (enda en!) dedikert til 100 % plantebasert libanesisk mat.

Sama, den libanesiske restauranten som tenker nytt om mezzés i 11. arrondissement.

Den libanesiske restauranten Sama, som er resultatet av et samarbeid mellom tre venner, tenker nytt om mezzés, med all den gjestfriheten som er typisk for levantinske bord.

Les Bascules, den utsøkte middelhavsrestauranten i rue de la Bourse.

Oppdag Les Bascules, en ny middelhavsrestaurant i Paris med libanesiske spesialiteter i rue de la Bourse. Her kan du nyte en solfylt lunsj med mange smaker eller festlige middager og musikalske kvelder.

Qasti, utsøkt libanesisk mat fra Michelin-stjernekokken Alan Geaam.

Alan Geaam, stjernekokken som tilbrakte barndommen på Tripolis gater og markeder, forteller historien om bistroen Qasti på Rue Saint-Martin. Et spennende sted å spise.

Kubri, en moderne libanesisk restaurant som gjenoppfinner sjangeren på en briljant måte.

Kubri, som ble åpnet av tre kvinner, deriblant kokken Rita Higgins, blander kortene i det libanesiske kjøkkenet på nytt med moderne retter som aldri før er sett - og ikke minst smakt - i Paris. En suksesshistorie bare et steinkast fra Cirque d'Hiver.

Faurn og hans man'ouchés, Alan Geaams libanesiske pizzaer

Alan Geaam har åpnet Faurn, en restaurant et steinkast fra hans tidligere adresser, der han setter en ære i å introdusere gjestene for man'ouché, pizzaens libanesiske fetter!

Ismaïl, fargerik og velsmakende indo-libanesisk mat

Restauranten Ismaïl tilbyr en kombinasjon av to kjøkken med mange fellestrekk. Det indiske og det libanesiske kjøkkenet forenes i fargerike, krydrede og smakfulle retter.

Gargouille, middelhavskjøkken i Pigalle

Egypt, Libanon, Israel, Hellas, Italia, Frankrike... Den nye restauranten Gargouille henter inspirasjon fra hele Middelhavsområdet.

Eats Thyme, fargerik og sjenerøs libanesisk matlaging

På Eats Thyme begeistrer kokken Carla Rebeiz Halles-distriktet med sitt fargerike og (svært) sjenerøse libanesiske kjøkken.

Didon, bistronomisk mat med libanesiske innslag, tilberedt over kull.

Didon er Carole og Imad Kanaans nye hjertebarn, og tilbyr bistronomisk mat med en libanesisk vri: De fleste rettene tilberedes over kull.