Legendarisk restaurant paris kunstnerisk litterær guide

Goncourt-prisen 2026: Akademikernes meny servert hos Drouant

Menyen til Prix Goncourt 2026, som serveres for juryen hos Drouant, åpnes for publikum i den historiske restauranten i Paris’ 2. arrondissement, som en hyllest til det borgerlige kjøkkenet og Renaudots 100-årsjubileum, fram til 2. desember 2026. Vi har prøvd menyen og avslører den for deg.

L'Alcazar, det historiske restaurant-showet, åpner igjen i Saint-Germain-des-Prés

Fra og med 1. septembre 2026 vender Alcazar tilbake til Saint‑Germain‑des‑Prés med et nytt tilbud som blander restaurant, levende scene og teatralsk dekor, i ånden til dette historiske stedet ved Rive Gauche.

En kort historie om de store restaurantene i Paris: La Rotonde, Belle Epoques liv og røre

La Rotonde Montparnasse, som åpnet tidlig på 1900-tallet, er et legendarisk brasserie på venstre bredd, besøkt av Picasso, Modigliani og Hemingway, der du kan nyte tradisjonell mat i luksuriøse og tidløse omgivelser.

En kort historie om de store restaurantene i Paris: Le Select, til rytmen av de brølende tjueårene

Le Select åpnet i 1923 på boulevard Montparnasse, og har i et århundre vært en del av den kunstneriske og litterære ånden i Paris, med sine mytiske figurer, uforandrede dekor og alltid tilstedeværende sprudlende stemning.

En kort historie om de store restaurantene i Paris: Le Dôme Montparnasse, en legende på venstre bredd

Le Dôme Montparnasse ble grunnlagt på slutten av 1800-tallet og er et historisk brasserie på venstre bredd, kjent for sin kunstneriske fortid, eksepsjonelle sjømat og art deco-dekor.

En kort historie om de store restaurantene i Paris: Drouant, det litterære tempelet til Prix Goncourt

Siden 1880 har Drouant vært tilholdssted for Prix Goncourt og fransk litteratur. Det elegante brasseriet ligger i hjertet av 2. arrondissement og har kombinert klassisk gastronomi og litterær arv i over hundre år.

En kort historie om de store restaurantene i Paris: Le Café de la Paix, keiserens yngleplass

Overfor Opéra Garnier ligger Le Café de la Paix, en prestisjefylt adresse i det 9. arrondissement, som har holdt åpent siden 1862. I de majestetiske omgivelsene i Second Empire-stil har kjendiser og Paris' historie kommet og gått.

En kort historie om de store restaurantene i Paris: Le Procope, opplysningstidens møtested

Le Procope, den første kaférestauranten i Paris som åpnet i 1686, er et tempel for litterær og politisk historie, besøkt av Voltaire, Rousseau og Diderot, i hjertet av Odéon-distriktet.

En kort historie om de store restaurantene i Paris: La Coupole, symbolet på de brølende tjueårene

La Coupole har vært en art deco-institusjon i Montparnasse siden 1927, og er et monumentalt brasserie som har sett den parisiske avantgarden komme og gå. Et festlig tempel for populær parisisk gastronomi.

En kort historie om de store restaurantene i Paris: La Closerie des Lilas, en litterær bastion

La Closerie des Lilas er et tidligere gjestgiveri som har blitt omgjort til en litterær kafé, og som har regjert over Boulevard du Montparnasse siden 1847. Et sted som Hemingway, Apollinaire og Picasso elsket, med en lavmælt sjarm.

En kort historie om de store restaurantene i Paris: Le Café de Flore, litteratur og eleganse

Café de Flore er en legendarisk kafé i det 6. arrondissement, og er et symbol på den tysk-pratinske intelligentsiaen. Siden slutten av 1800-tallet har den tiltrukket forfattere, filosofer og kaffeelskere til sine uforanderlige omgivelser.

En kort historie om de store restaurantene i Paris: Les Deux Magots, kunstnerlivet i Saint-Germain

Les Deux Magots er et landemerke i Saint-Germain-des-Prés, og er selve symbolet på bokstavenes og kafeenes Paris. Kafeen åpnet i 1885 og var tilholdssted for Sartre, Beauvoir og Hemingway i art deco-stil.