Restaurant kasher guide - activities

Bêp Viêt, den deilige vegetariske vietnamesiske restauranten i Paris 13. arrondissement

Bêp Viêt er navnet på den nye vietnamesiske restauranten som har åpnet i nærheten av Avenue d'Italie i 13. arrondissement i Paris. Restauranten tilbyr en kort meny med retter med de viktigste smakene og spesialitetene fra det vietnamesiske kjøkkenet, men uten kjøtt. Vi har prøvd den og tar deg med på en omvisning...

La Sabicherie, hjemmet til det "andre" israelske smørbrødet

Sabich er mindre kjent enn falafelsmørbrødet, og har ingenting å misunne! Du kan spise den to go på La Sabicherie, i nærheten av Bastille, og nå også på SoPi!

Kapara, Balagans gjenfødelse med kokken Zohar Sasson

Balagan er død, lenge leve Kapara! Menyen har endret seg, men stedet og den livlige atmosfæren er den samme. Og på de fargerike tallerkenene finner du solfylte retter designet av Assaf Granit og tilberedt av kokken Zohar Sasson.

Boubalé, den askenasiske restauranten til Michelin-stjernekokken Assaf Granit, på Grand Mazarin-hotellet.

Boubalé, restauranten på hotellet Le Grand Mazarin, er den nye gourmetadressen i hjertet av Marais! I disse autentiske omgivelsene, med sin tradisjonelle glamour og beroligende vinterhage, gjenoppfinner Boubalé det ashkenaziske kjøkkenet med en moderne vri, under ledelse av Michelin-stjernekokken Assaf Granit. Her får du en unik og festlig kulinarisk opplevelse som kombinerer tradisjon og kreativitet i en stemningsfull eleganse.

Guefen, sjømatrestauranten til kokken Ohad Amzallag: bilder og anmeldelser

Kokken Ohad Amzallag åpner Guefen, sin første restaurant i Marais-distriktet, med en... overraskende skjevhet!

Fredag kveld, jødiske sabbatsspesialiteter alle dager i uken.

Det er ingen grunn til å vente til fredag kveld med å feste. På Vendredi Soir er det sabbat alle dager i uken, og jødiske spesialiteter deles tradisjonelt ved familiebordene.

Florence Kahn, den fantastiske jødiske institusjonen i Marais som ikke har blitt en dag eldre.

Florence Kahn er en ekte søyle i den askenasiske kulturen og en autentisk jødisk institusjon i Marais. Florence Kahn har ikke blitt en dag eldre siden 1988 og byr fortsatt på uovertruffen nytelse.

Shana: gode viner og tapas inspirert av bestemors jødiske kjøkken i Paris

Leter du etter et godt sted å skåle og kose deg? I hjertet av Paris ligger Shana, et koselig nabolagsknutepunkt som fort kan bli ditt favorittsted for de mest gourmetpregede aperitiffene! På menyen står gode viner og sjenerøse tapas med spesialiteter fra det jødiske kjøkkenet.

Alfi, kvalitetssmørbrød og godt humør i Marais

På Alfi tilberedes smørbrødene med generøsitet og godt humør, akkurat som i en ekte New York-delikatessebutikk. Den eneste forskjellen er at det ligger i Marais!

Nour, en liten disk som serverer israelsk gatemat og grillede arayes.

Nour introduserer så mange som mulig for arayes, en viktig del av den levantinske gatematen som fortsatt er for lite kjent i Paris.

Janet av Homer, Corned Beef Waguy-sandwich av Moïse, kongen av hummer.

Moïse Sfez, hummerrullens verdensmester, åpner Janet by Homer, en gatekjøkkenrestaurant som tilbyr en ekte corned beef-sandwich i New York-stil laget av Waguy-biff. Vi er på vei for å oppdage dette nye gourmetstedet.

Fumé, restauranten for røkt kjøtt, fisk og røkte retter

Hva med en restaurant der røyking er i høysetet? Ta turen til 8. arrondissement i Paris for å oppdage "Fumé", en restaurant der røkte retter står i høysetet. Her er det mye å oppdage, fra laks til biff og emias.

Doron, den israelske restauranten i Paris som tar deg med på en reise til Tel Aviv.

Typiske Tel Aviv-retter får du på restauranten Doron. I snart tre år har Jason tilbudt en fin meny med delingsretter og pitas som spises på store bord i massivt tre, og det er virkelig godt!