Terrasse japansk restaurantguide

Maison V: det smakfulle stedet for søtt og salt Hokkaido-melkebrød som får Marais til å smelte

Hokkaido-melke­brødet, det japanske briochebrødet med ekstra myk krumme, har nå fått sitt eget sted i Marais. Maison V er høstens nye stoppested for noe godt å spise i 2026, mellom Saint-Paul og Bastille, og serverer brødet som både søte og salte toast, onigiri og bentobokser.

Fouquet's Paris' takterrasse: den japanskinspirerte terrassen ved Champs-Élysées-palasset

Fouquet’s Paris’ takterrasse får et nytt uttrykk for sommersesongen 2026, med hanami-inspirert dekor og en fransk-japansk fusjonsmeny. Plassert høyt oppe i palasset, midt i det gyldne Triangle, byr denne skjulte, hengehaven på en enestående utsikt mot Eiffeltårnet og byens taklanskap.

Denne unike takterrassen i Paris med utsikt mot Eiffeltårnet er åpen!

Vi har snakket om Kinugawa, restauranten som ligger på toppen av Hôtel Sax ved venstre bredd i Pariss 7. arrondissement. På to etasjer viser stedet fram sin enorme takterrasse som i fint vær åpner seg som en rooftop med 360°-utsikt over Paname. Når været endelig blir fint, er dette selvsagt stedet du burde få med deg. Japansk kjøkken, cocktails og ferske retter står på menyen for lunsjer, glass og middager i solen.

Gyoza Bar, gyoza-hulen i Passage des Panoramas.

Gyoza Bar ligger bortgjemt i Passage des Panoramas og er stedet å gå for dusinvis av gyozas med svinekjøtt, kylling eller vegetarisk kjøtt.

Nakatsu, en ansvarlig japansk fritert kyllingrestaurant i det 18. arrondissement.

Nakatsu ligger høyt oppe i 18. arrondissement og spesialiserer seg på karaage, den berømte japanske friterte kyllingen som serveres som burger eller donburi.

Soma Sando, den japanske sandwichrestauranten, Paris 6. arrondissement

Leter du etter et godt sted å prøve japanske sandoer i Paris? Sōma Sando, en kissaten (japansk kaffebar) som ligger i nærheten av Jardin du Luxembourg i det 6. arrondissementet, byr på generøst fylte japanske smørbrød. Vi prøvde den under Korean Food Week og forteller deg alt om den.

Japansk takterrasse i Paris: Aqua Kyoto på Champs-Elysées

Aqua Kyoto åpner en ny takrestaurant på Champs-Élysées. Vi drar til nummer 26 på verdens vakreste aveny for å oppdage denne vakre adressen med en terrasse som vender ut mot Eiffeltårnet, med Triumfbuen på den ene siden og Grand Palais på den andre. Dette er stedet du kommer til å elske. Vi tar deg med på en oppdagelsesreise!

Audass', den japanske fusjonsrestauranten izakaya i Asnières-sur-Seine

Audass' er Pierre Lamberts izakaya-restaurant som serverer japanske fusjonsretter. Vi drar til Asnières-sur-Seine i Hauts-de-Seine for å oppdage denne restauranten som ikke mangler smak.

Kinugawa Rive Gauche, den fransk-japanske takrestauranten på Hôtel Sax avduket

En ny restaurant med en eksepsjonell terrasse har åpnet dørene på venstre bredd i Paris' 7. arrondissement. Kinugawa Rive Gauche tilbyr raffinerte fransk-japanske retter i en restaurant med utsikt over Paris og Eiffeltårnet. Vi inviterer deg til å oppdage den.

Kuma, trøstende japanske karriretter og donburis

For en dose komfort kan du ta turen til Kuma, som spesialiserer seg på donburi og japanske karriretter.

Pink Koï Paris, den immersive og festlige japanske restauranten i Halles – definitivt stengt

Dette er en eksklusiv avduking av Pink Koï Paris, den japanske restauranten som garantert vil tiltrekke seg hele Paris. Det er den første restauranten i Paris som er dedikert til japansk robata (japansk grillmat), med saftige, men tilgjengelige retter.

Poissonnerie Viot og kjøkkensjef Masayoshi Haraguchi presenterer en omakase- og izakaya-meny som du kan oppdage

Poissonnerie Viot, en pioner innen konservering av fisk, slår seg sammen med kjendiskokken Masayoshi Haraguchi, også kjent som Masacomic, fra 1. juni til 15. august 2024. Denne alliansen byr på en unik gastronomisk opplevelse, der Poissonnerie Viots sjømatprodukter av høy kvalitet kombineres med den japanske kokkens kreative talent.

Sekitan Japanese Street Food, den spesielle kebabrestauranten ved Canal Saint-Martin.

Sekitan er navnet på den nye japanske kantinen som nettopp har åpnet ved bredden av Canal Saint-Martin i 19ᵉ arrondissement. I søkelyset står yakitoris, de berømte japanske kebabene som kommer i alle slags sauser, og som også kan tas med for å sitte ved kanalen.

Riviera Fuga, en italiensk-japansk restaurant som flyter på Seinen og er like vakker som den er deilig.

Den flytende restauranten Riviera Fuga har så vidt åpnet, men er allerede et fast innslag på Seinen, med et kjøkken som kombinerer italienske og japanske impulser.

Hanami Paris: den japanske sommerterrassen med utsikt over Eiffeltårnet i Trocadero-hagen.

Oppdag Hanami Paris, sommerterrassen som ligger i Jardins du Trocadéro overfor Eiffeltårnet. Den er åpen for sesongen 2023 og ligger i forgården til Paris-akvariet. Denne flyktige terrasserestauranten byr på en smakfull fordypning i den stigende solens land takket være yataï-konseptet og en ultra-gourmet japansk street-food-meny.

Moemachi, en liten takoyaki-butikk i Sentier.

Hvorfor ikke ta deg tid til å oppdage takoyaki? Ta turen til Moemachi, i utkanten av Sentier, for å prøve disse små blekksprutdumplingsene som er ferske.

Acte II (tidligere Au_Top): den hemmelige takterrassen i Paris for japansk mat av høy kvalitet.

Acte II (tidligere Au_Top) er en gourmetrestaurant på taket i hjertet av hovedstaden, med en overraskende 360-graders utsikt. Restauranten, som er designet av Jean Philippe de la Perle, tilbyr panoramautsikt over hustakene i Paris mens du nyter rettene til Masahide Ikuta, hvis japanske kjøkken ligger høyt over byen.

Kibo No Ki, den japanske ramen- og pokebowl-restauranten der du kan prøve kimonoer.

Kibo No Ki er en god japansk restaurant bare et steinkast fra La Madeleine i 9. arrondissement. Her kan du spise deilig ramen og poke bowls og prøve kimonoer etter måltidet. Hvis du er ute etter noe originalt, er dette stedet for deg.

Neko Ramen, den store japanske kantinen i 9. arrondissement.

Neko Ramen åpnet for et drøyt år siden og avduker en stor terrasse med masse bambus sommeren 2021. Denne utmerkede japanske kantinen serverer ramen og andre typiske japanske retter (katsu, karaage...). Alt er hjemmelaget, i en atmosfære som er Tokyo verdig!

Yatai Ramen, den japanske ramen-restauranten i 8. arrondissement.

Yatai Ramen er en god ramen-restaurant i det 8. arrondissementet i Paris, et steinkast fra Champs-Élysées, som garantert vil begeistre. En kokk med diplom fra Paul Bocuse-instituttet og erfaring fra Michelin-restauranter, en restaurant med en fantastisk innredning for fremtidige måltider og 100 % hjemmelaget mat - her er det mye å glede smaksløkene med.