Chilam Bastille lanserer sin meksikanske brunsj

Hvem har vel ikke hørt om Chilam? Chilam vant prisen for Paris' beste taco på Que Gusto-festivalen i 2017 og åpnet nylig en ny gourmetadresse i nærheten av Bastille. Chilam Bastille er større enn den nå stengte boden i Marais, og lanserer en helt ny brunsj med deilige meksikanske smaker.

Hver helg tilbyr Chilam brunsj med en svært generøs og omfattende meny med søte og salte retter, alt for 29 euro.

Vi starter med en deilig, fersk og varm brioche med syltetøy som er en perfekt blanding av jordbær og meksikanske smaker.

Deretter følger en sjenerøs og svært fargerik åpen burrito med korianderrisotto, posjert egg, avokado, smakfull portobellosopp, cherrytomater, ruccola, syltet løk, fersk ost og en grønn saus laget på tomatillo og serranopepper.

• Les også
• De beste tilbudene denne uken i Paris og Île-de-France, fra 15. til 21. desember 2025

For de som liker søtsaker, finnes det en kjøttetende versjon av burritoen med chorizo (tillegg på 1,50 euro) eller det berømte "arrachera "-biffkjøttet (tillegg på 2,50 euro).

Som avslutning kan du på Chilam Bastille velge mellom en deilig frisk fruktsalat (melon, ananas, jordbær...) eller dagens dessert. Denne lunsjen hadde restauranten valgt et gourmetbakverk, Pastel de Los Leches, en virkelig fryd!

Det perfekte akkompagnementet er en ferskpresset fruktjuice (appelsin eller eple) og en varm drikke (espresso, lang kaffe eller te). Kort sagt, dette er en deilig og original brunsj som du bør oppdage uten forsinkelse!

Chilam Bastille er åpen onsdag til fredag fra kl. 19.30 til 23.00, lørdag kveld til kl. 23.30 og lørdag og søndag fra kl. 12.30 til 15.00.

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.