Taozi: asiatisk konditori som hyller mochi i Paris' 8. arrondissement

< >
Av Caroline de Sortiraparis · Bilder av Caroline de Sortiraparis · Publisert på 26. mars 2022 kl. 14:11
Elskere av søte og salte asiatiske smaker bør ta turen til Taozi, det nye gourmetstedet i Paris' 8. arrondissement! Dette konditoriet ligger bare et steinkast fra Champs-Élysées, og byr blant annet på mochi og svampekaker. Har du lyst på et besøk?

I løpet av de siste årene har det dukket opp konditorier over hele hovedstaden, til stor glede for søtsugne! Mens noen liker klassikere som Paris-Brest, Saint-Honoré eller den udiskutable éclair, foretrekker andre å fokusere på originalitet eller bakverk som tar deg med på en reise. Tilhører du den andre kategorien? Gode nyheter, for vi har funnet et nytt gourmetsted som garantert vil pirre smaksløkene dine!

Ta turen til 8. arrondissement i Paris, et steinkast fra Champs-Élysées, for å slå opp dørene til Taozi. I denne pene butikken, som har vært åpen siden begynnelsen av 2022, kan du glede deg over mochi som er omhyggelig anrettet bak vinduet. Kokken Tao, som er en stor tilhenger av denne japanske spesialiteten og har studert ved Ferrandi-skolen, fikk den gode ideen å hedre denne berømte japanske retten laget av klebrig ris i sitt aller første konditori i Paris.

Tao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photos

Og for å variere nytelsen tilbys ikke mindre enn seks smaker, og oppskriftene endres omtrent hver fjortende dag. Mens de som liker klassiske smaker uunngåelig vil vende seg til de utmerkede mochisene med matcha eller svart sesam, vil fruktelskere heller velge mango- eller jordbærmochis.

Tao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photos


Vi anbefaler deg også på det sterkeste å prøve mochi med melkete eller taropasta, som har en litt søtlig smak som minner om potet og søtpotet. Alle disse mochiene - som tilberedes på stedet hver morgen av Tao - er en ren nytelse! Vi liker spesielt godt den fine konsistensen på mokkadeigen og den svært generøse kremen inni.

Tao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photos


Og hvis du er ute etter noe enda mer originalt, kan du prøve den stekte mochien. Men Taozi konditori nøyer seg ikke med mochi. De har også andre asiatiske spesialiteter, blant annet den berømte svampekaken pakket inn i kyllingfiber og valnøtter og fylt med svart ris eller taro - en original kombinasjon av søtt og salt som ikke lar noen være likegyldig. Vil du ha mer? Oppdag vår eggeplomme-rullede kake, i smakene klassisk, taro eller kyllingfiber.

For å tilfredsstille enhver smak tilbyr Taozi også en salt rett ved lunsjtid for 12 euro, selvsagt med asiatiske smaker. Denne dagen hadde kokken for eksempel laget japansk biffris (sautert biff og løk, bløtkokte egg, sushiris og søt japansk soyasaus).

Tao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photos

Vær oppmerksom på at det er svært få sitteplasser inne, så velg takeaway-alternativet.

Med Taozi patisserie i 8. arrondissement har Paris-området fått en ny adresse som vil glede alle ganer på jakt etter en smakfull reise til Asia!

Nyttig informasjon

Plass

32 Rue Jean Mermoz
75008 Paris 8

Priser
Mochi : €3
Mochi rôti : €3.8
Gâteau de génoise : €3.8
Gâteau roulé de jaune d'oeuf : €3.8

Offisiell side
www.instagram.com

Mer informasjon
Åpent alle dager unntatt tirsdag, fra kl. 11.00 til 20.00.

Kommentarer
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt