Hva er en mochi-smultring? Som navnet antyder, er det selvfølgelig en blanding av en smultring og en mochi. Forestill deg mykheten til en mochi på den ene siden og den varme knasingen til en smultring på den andre, og du er allerede i ferd med å smelte. Så, vi ser deg komme med de store nudlene dine, det er sikkert tungt og fettete dette! Faktisk er den lett og luftig i ganen, så den er lett å svelge.
Ta turen til Ponpon Café, denne nye kaffebaren i 1. arrondissement som åpnet i januar, et steinkast fra Louvre. Den er åpen 7 dager i uken, fra kl. 11.00 til 19.00, og er en virkelig godbit for gourmeter.
For ordens skyld: Det egentlige navnet på mochi-smultringen er Son de ring, som i sin tur kommer fra Pão de queijo (en brasiliansk oppskrift på ost laget av tapiokamel). De er inspirert av den japanske Poi mochi, de første mochi-donutene laget av limete rismel, som ble født på Hawaii i 1992!
På stedet finner du en rekke valgmuligheter:
Men vær oppmerksom på at smakene endres regelmessig. Du kan følge Ponpons Instagram-stories for å oppdage dagens smaker hver morgen. Regn med 5 euro for et bakverk. Ja, det kan virke dyrt, men ikke glem at en mochi koster rundt €3 i butikken. En mochi-smultring representerer altså é eller 3 til slutt.
I tillegg til mochi-donuts tilbyr kafeen også varme og kalde drikker. Litchi bringebær, mango passion eller yuzu lemonade for friskhet og café latte, matcha latte og til og med yuzu latte for varme versjoner, i tillegg til espresso selvfølgelig.
Se videoen:
Skal vi få en mochi-smultring?
Plass
Ponpon Café
21 Rue Molière
75001 Paris 1
Priser
latte : €4.5
mochi donut : €5
limonade : €5
Anbefalt alder
For alle
Offisiell side
www.instagram.com
