Sjokolatier og konditor Louis Fouquet flytter til Avenue Montaigne og presenterer sin nye identitet.

Louis Fouquet avduker sin nye identitet på Avenue Montaigne. Det er en renessanse for den historiske sjokolade- og konfektprodusenten, som er fast bestemt på å vinne Paris tilbake med sine søte godbiter og mer moderne butikker som beholder sin identitet.

Allerede i 1852 fikk Louis Fouquet Paris til å salivere fra 9. arrondissement. Hans ekspertise innen konditori og sjokoladefremstilling ble en veritabel institusjon. I dag gjenoppfinner huset seg selv og presenterer et nytt ansikt. Eventyret fortsetter på avenue Montaigne og videre utover!

En arv av ekspertise: I begynnelsen vant Louis Fouquet, mesterkonditoren, parisernes hjerter og ganer. Kjendiser som Claude Monet var blant hans første kunder. Hans unike visjon om å skape håndverksmessig syltetøy, hans kontinuerlige utforskning av nye oppskrifter og hans lidenskap for kvalitetsingredienser gjorde at arven hans ble så stor. På 1900-tallet tok familien Chambeau Mimard over stafettpinnen og sikret varemerkets lange levetid.

I årenes løp har familiens historie formet selskapet:

1900: Familien Chambeau Mimard tar over virksomheten. Det var da butikken ble omgjort til tesalong og tiltrakk seg kjendiser som Gertrude Stein.
1928: Under ledelse av Alfred Chambeau åpnet merket en butikk i rue François 1er, etterfulgt av to til på 1930-tallet.
1950: Monique Chambeau, "Mademoiselle Fouquet", styrker selskapets omdømme innen sjokolade, konfekt og delikatesser.
1980: Christophe Chambeau moderniserer produksjonen og utvider sjokoladesortimentet.
2023: Catherine Chambeau Vaz arbeider for å utvikle varemerket internasjonalt, samtidig som hun styrker tilstedeværelsen i Frankrike med et nytt image.

Eksepsjonelt håndverk: Siden etableringen har Louis Fouquet viet seg til å lage eksepsjonell sjokolade og konfekt. Kjernen i den håndverksmessige prosessen er det omhyggelige utvalget av de beste ingrediensene: pistasjnøtter fra Iran, hasselnøtter fra Piemonte, marconamandler og kakao fra de beste plantasjene. I år kan du glede deg over nye produkter som gourmetbarer, deilige snacks og mye mer.

Tilbake til opprinnelsen : For å finne tilbake til historien har selskapet omdøpt seg til Louis Fouquet som en hyllest til grunnleggeren, inspirert av en historisk logo fra 1928. Ekornet, husets emblem, er tilbake i ny drakt.

En ny opplevelse: Butikkenes design er designet av Christophe Tollemer og gjenspeiler håndverket. Conche, husets symbolske verktøy, er kjernen i konseptet og inviterer oss til å utforske produktenes verden.

I nesten to århundrer har LOUIS FOUQUET laget førsteklasses konfekt og sjokolade i hjertet av den franske hovedstaden. Den håndverksmessige produksjonsmetoden ligger i det strenge valget av de fineste ingrediensene: pistasjnøtter fra Iran, hasselnøtter fra Piemonte, mandler fra Valencia og kakao fra de mest prestisjefylte plantasjene.

La deg friste av våre tradisjonelle praliner, søte karameller, karamellbelagte mandler og uimotståelige fruktgeléer. Det er selve legemliggjøringen av den delikate franske gourmandekunsten.

Denne høsten oppdager vi tre nye adresser:

Louis Fouquet - Montaigne: 6, avenue Montaigne, Paris.
Louis Fouquet - Passy: 54, rue de Passy, Paris.
Louis Fouquet - Lafayette Gourmet: 35, boulevard Haussmann, Paris.

Det er her gourmetlekkerhetene kommer til sin rett. Produktene fra denne institusjonen er nå å finne på disse nye adressene, i tillegg til de historiske adressene i rue François Ier og rue Laffitte.

Sjokolatier og konditor Louis Fouquet flytter til Avenue Montaigne og presenterer sin nye identitet.

Dagbok

_