Hvis Christophe sang at han var en stor hit blant jentene, kan man trygt si at Filakia er en stor hit blant lokale gourmeter, hvis man skal dømme etter køen av utålmodige spisegjester som strekker seg ut foran denne greske kantinen i rue Mandar hver lunsj. Filakia er lillebroren til Grand Café d'Athènes, den greske bistroen på rue du Faubourg Saint-Denis, og har siden åpningen blitt respektert og verdsatt for sitt generøse kjøkken, som er utgangspunktet for en tur til Kykladene.
Filakia er innredet i samme ånd som tavernaer og autentiske små greske kafeer , og har store trebenker og lyse marmorbord for en rask lunsj eller en hyggelig middag, samt en liten terrasse med utsikt over gaten når det er fint vær. Hit kommer folk til alle døgnets tider året rundt for å kose seg.
Med de beste franske og greske råvarene - gårds gris fra Auvergne, storfekjøtt fra Baskerland og lammelår fra Boucheries Nivernaises - tilbyr Filakia en rikholdig meny med greske spesialiteter, hovedsakelig gatemat som du kan nippe til med fingrene.
På menyen finner du mezzés som er perfekte for en aperitiff med venner: sjenerøse halloumi-frites (8-14 euro) som kan slukes av 5 eller 10 personer, avhengig av appetitten, hjemmelaget tzatziki til å dø for (5 euro), kolokitho-keftedes (6 euro), courgettefritters med fetaost, og spanakopita (6 euro), den berømte spinat- og fetaostbollen.
En av stjernene på menyen er pitaen, et typisk gresk smørbrød fylt med fint kjøtt som er marinert og deretter stekt på et spidd ved hjelp av tradisjonelle teknikker: gyros av svinekjøtt eller frittgående kylling, kebab av lammelår, kjøttboller av oksekjøtt med mynte og panert torskefilet for dem som foretrekker sjømat. Det vanskeligste er å velge!
Alle koster 10 euro for et enkelt smørbrød og 13 euro for et smørbrød med tilbehør. For vår del valgte vi de saftige kjøttbollene av oksekjøtt, med en krydret tomatsaus, grillet halloumi (det kan man aldri få nok av!), rå rødløk og friske urter og en øse tzatziki.
Den andre stjernen på menyen er meridaen, pitabrødets mindre kjente, men minst like velsmakende lillesøster: en tallerken sjenerøst toppet med et av de nevnte kjøttstykkene og ledsaget av pitabrød, tzatziki, salat, tomat og feta; en slags omvendt pitabrød, faktisk!
En merida etter eget valg koster 15 euro, med lettkrydrede pommes frites eller de sitronkandiserte potetene som vi personlig elsket. Og hvis du er opptatt av drikke, kan du regne med limonade eller hjemmelaget iste. Hvis du derimot er i et frekt humør, har Filakia gresk øl med navn som minner om høytider - Kirki, Pikri, Mythos - greske viner,ouzo selvfølgelig, samt to cocktails laget avhellensk brennevin .
Du forlater Filakia med en full kokosnøtt og et smil om munnen!
Plass
Filakia
9 Rue Mandar
75002 Paris 2
Adgang
M° Etienne Marcel
Offisiell side
filakia.fr
