Restaurant chatelet les halles guide - activities

En eksotisk balinesisk kulinarisk opplevelse på Djakarta Bali

Siden 1984 har restauranten Djakarta Bali vært en autentisk indonesisk ambassade i hjertet av Paris. Her kan du fordype deg kulinarisk i de tusen smakene fra krydderøyene i Indonesia. Hver første fredag i måneden danner restauranten rammen om en unik sanseopplevelse: Bali som om du var der... der en danser, kledd i tradisjonelle drakter, trollbinder gjestene.

Groot, en deilig gatekjøkkenbutikk som drives av toppkokkene Hugo Riboulet og Albane Auvray.

Hugo Riboulet, vinneren av Top Chef 2023, åpner Groot, en gatekjøkkenrestaurant basert på paier, sammen med sin tidligere lagkamerat og venn Albane Auvray. Alt handler om komfort og nytelse!

Kjøkkenet til Stéphanie Le Quellec, restauranten på Hôtel Madame Rêve

Oppdag "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", den nye restauranten på Hôtel Madame Rêve som den tostjerners kokken har investert i, i 48 rue du Louvre.

TrantranZai Montparnasse, for krydret Sichuan-nudler og ravioli i Paris!

Hvis du elsker kinesisk mat, må du prøve TrantranZai, som spesialiserer seg på Sichuan-nudler og ravioli. Den tredje adressen, i Montparnasse-distriktet, tar oss med til et kinesisk nattmarked og gir oss en autentisk matopplevelse med solide retter, en familiær atmosfære og en oppslukende innredning!

Au Pied de Cochon, gourmetkjøkken på Les Halles dag og natt

Brasseriet Au Pied de Cochon begeistrer parisere og turister både dag og natt med sitt tradisjonelle og sjenerøse franske kjøkken. En legendarisk adresse du bør prøve minst én gang i livet.

Maslow, et koselig vegetarisk kjøkken ved bredden av Seinen.

Ved bredden av Seinen lager Maslow vegetarisk mat med smeltet ost som får munnen til å koke.

Deli by Melt, New York-delikatesser og smørbrød med røkt kjøtt på Les Halles

New York-atmosfære og smørbrød med røkt kjøtt på Deli by Melt i hjertet av bydelen Halles.

Qasti, utsøkt libanesisk mat fra Michelin-stjernekokken Alan Geaam.

Alan Geaam, stjernekokken som tilbrakte barndommen på Tripolis gater og markeder, forteller historien om bistroen Qasti på Rue Saint-Martin. Et spennende sted å spise.

Faurn og hans man'ouchés, Alan Geaams libanesiske pizzaer

Alan Geaam har åpnet Faurn, en restaurant et steinkast fra hans tidligere adresser, der han setter en ære i å introdusere gjestene for man'ouché, pizzaens libanesiske fetter!

Chardonnay, den rampete lillebroren til crusene fra Burgund

Chardonnay, som har åpnet vegg i vegg med storesøsteren Aux Crus de Bourgogne, er det siste skuddet på stammen i Dumant-familien, den turbulente barneversjonen. Det er en ny bistro som serverer tradisjonelle franske retter uten mye ståhei.

Manhattn's Burgers, burgere i amerikansk stil fra belgiere i Montorgueil

Ta turen til Manhattn's Burgers i rue Montorgueil for å smake på burgerne til de to belgiske brødrene Jérôme og Philippe Vandermeulen, som allerede har vunnet gatematfans på den andre siden av grensen.

Sushi Way, restauranten som serverer sushi i halsbrekkende fart

I hjertet av kjøpesenteret Westfield Forum des Halles ligger en japansk restaurant som har lagt inn et ekstra gir: Sushi Way, og vi kan forsikre deg om at maten kommer lynraskt.

Baldoria, italiensk gatekjøkkenmat og pizza i småbiter

Baldoria kommer med en italiensk spesialitet som fortsatt er lite kjent i Paris: pizza al taglio, eller pizza i skiver.

Omar Dhiab, virtuos kjøkkensjefens første restaurant med Michelin-stjerne

Etter å ha jobbet seg gjennom noen av de fineste Michelin-restaurantene presenterer kokken Omar Dhiab nå sitt virtuose og spennende gastronomiske kjøkken på sin første restaurant som bærer hans navn.

Odette, Rostang-familiens Auberge Urbaine, setter i gang med gnocchi.

Odette er Rostang-familiens urbane vertshus i bydelen Halles, som gleder oss med sine raffinerte og smakfulle sesongbaserte retter. Og i år byr restauranten på en ny meny med gnocchi... Følg guiden!

Pitanga, en brasiliansk restaurant med tradisjonelle tapas og festlige cocktails.

Den brasilianske restauranten Pitanga serverer alt fra tradisjonelle tapas til festlige cocktails - solskinn på tallerkenen i Les Halles!

Benoit Paris, Alain Ducasses bistro med Michelin-stjerner i Les Halles

Alain Ducasses restaurant Benoit Paris, som har hatt Michelin-stjerne siden 1912, er et landemerke for livsnytere i 1. arrondissement, og er en herlig påminnelse om fortidens Paris.

Eats Thyme, fargerik og sjenerøs libanesisk matlaging

På Eats Thyme begeistrer kokken Carla Rebeiz Halles-distriktet med sitt fargerike og (svært) sjenerøse libanesiske kjøkken.

Iluma, den iberiske restauranten og festlige tapasbaren

Iluma alma iberica er en ny iberisk restaurant som serverer spanske og portugisiske spesialiteter i tapasbar-stil i 2. arrondissement i Paris. Det er en bar-restaurant som våkner til liv på bestemte dager, og som byr på en flott måte å dele gode stunder på, både i form av drinker og på tallerkenen.

Damigiana, den italienske restauranten med tradisjonelle oppskrifter

Hvis du er glad i italiensk mat, bør du ta turen til Halles-distriktet for å (gjen)oppdage Damigiana, den italienske restauranten som drives av søskenparet Corinti, der du kan smake på lite kjente, men svært velsmakende italienske spesialiteter.