Hilton Opéra Bar-Café Restaurant og dens historiske omgivelser

Kjenner du til Grand Salon på Hilton Opéra ved siden av Gare Saint-Lazare? Under dette sublime historiske glasstaket, der forgylling, fresker og krystallysekroner venter på deg, setter folk seg ned hele dagen for å nyte frokost, eksotiske retter eller skreddersydde cocktails.

Hilton Paris Opéra har en ideell beliggenhet nær Gare Saint-Lazare og bare et steinkast fra varehusene. Hotellet, som ble opprettet i 1889 i forbindelse med verdensutstillingen og tidligere var kjent som Grand Hôtel Terminus, feiret 130-årsjubileum i 2019, og fasaden og Grand Salon er fredet som historiske monumenter. I dag har det beholdt sin gamle sjarm.

Det var det første hotellet som hadde elektrisitet, telefon og heis, noe som var luksus på den tiden. Tidligere kunne reisende komme direkte til hotellet via Passerelle de l'Impératrice Eugénie. Denne gangbroen er nå stengt og huser nå Café Dalloyau.

Grand Salon, som på 50-tallet var kjent som "Snack Spot", var et av de mest fasjonable stedene i hovedstaden på den tiden. Hele Paris og unge mennesker flokket seg der til alle døgnets tider, som Johnny Hallyday i sin ungdom.

Det er i disse vakre omgivelsene med Belle Epoque-atmosfære at du kan lene deg tilbake og nyte en ekte lunsjpause, en snack, en drink etter middagen eller en middag.

Fra kl. 12.00 til 22.00 kan du nyte en meny med blant annet charcuteribrett, croque-monsieur, rekebaos og arancini til deling.

På à la carte-menyen finner du kyllingburgere, caesarsalater og krydret glasert kylling med pommes grenailles. En enkel meny med eksotiske innslag, kreert av kjøkkensjef Eric Lenormand.

Når det gjelder cocktails, har kokkemixolog Pierre Galéa og teamet hans noe å by på med sine skreddersydde kreasjoner, for eksempel denne deilige mocktailen som er laget kun for oss.

Og selvfølgelig avslutter vi med en gourmetkaffe.

For de av dere som jobber, tilbyr Hilton Opéra rom for fjernarbeid hver dag. For rundt hundre euro om dagen får du et ideelt sted med god beliggenhet, og på forespørsel og mot en ekstra kostnad får du tilgang til en all-you-can-eat-restaurant og et møterom.

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Hvis din opplevelse er forskjellig fra vår, vennligst rapporter dette i kommentarene.

Hilton Opéra Bar-Café Restaurant og dens historiske omgivelser

Dagbok

_