Qué Gusto-festivalen, som feirer meksikansk gastronomi, er tilbake i Paris fra 7. til 15. juni 2025. Denne 10. utgaven lover å bli en fest for smaksløkene!
Festivalen ¡Qué Gusto! er tilbake i hovedstaden fra 7. til 15. juni 2025! Som tidligere år vil festivalen fremme meksikansk gastronomisk kultur og Mexico som kulinarisk reisemål.
Hvis du trodde at Mexico bare handlet om quesadillas, burritos, taco og maissupper, må du tro om igjen, for Mexico har mange flere hemmeligheter og kulinariske teknikker du kan oppdage!
Også i år deltar en rekke kokker i den 10. utgaven av Qué Gusto-festivalen, deriblant Wilfried Romain fra restauranten LAVA , Merouan Bounekraf, Alexis Braconnier... La oss ta en titt på hele programmet?
Programmet for Qué Gusto 2025-festivalen:
- Único, Merouan Bounekrafs (veldig) spesielle meksikanske dessert. Fra 10. til 15. juni lager kokken Merouan Bounekraf en original dessert med overraskende meksikanske ingredienser: avokadoblader, mais og en hemmelig touch. Hvor kan man spise? Panade (35, rue Violet 75015)
- ¡Salud!-Meksikansk cocktailverksted. Fordyp deg i en verden av meksikanske cocktails på en workshop ledet av Arturo, en lidenskapelig ekspert. I to timer vil han introdusere deg til mezcal, tequila og andre meksikanske flytende skatter gjennom historie, ritualer og unike aromaer. Hvor: HOBA Paris - Batignolles, lørdag 7. og søndag 8. juni
- Chicas Chidas" middag. En eksepsjonell middag med to symbolske meksikanske kokker: Lula Martin del Campo og Begoña Pérez. Hvor: Hôtel 1K - Paris, 7. juni
- Cacao Divin"-brunsj. Søndag 8. juni byr kokken Lydia González på en unik brunsj basert på kakao, en hellig ingrediens som ble brukt av olmekerne for over 3 500 år siden. Hvor: Itacate (94 rue Saint-Honoré, Paris 1er)
- Smak fra gatene. Alexis Braconnier og Begoña Pérez kombinerer sine talenter og byr på originale og karakterfulle retter inspirert av Mexicos gater. Hvor: El Vecino - Marais, tirsdag 10. juni
- ¡QuéGusto! setter LAVA i fyr og flamme. Ta turen til LAVA for en eksklusiv middag med Wilfried Romain, den talentfulle unge kokken som ble avslørt av Top Chef. Onsdag 11. juni
- To kokker, én reise. Alexis Braconnier, en lojal ambassadør for meksikansk gastronomi, og Inès Huteau, en fransk kokk med base i Mexico, inviterer til en original middag. Hvor? El Vecino Marais, torsdag 12. juni
- Kryssede smaker : En eksklusiv middag. Lula Martin del Campo, en meksikansk kokk med lidenskap for tradisjon, og Aurélien Correyeur, en fransk kokk med lidenskap for sesongens ferske råvarer, kombinerer sine talenter for å skape en raffinert 4-håndsmeny som kombinerer luksus og kreativitet. Hvor: Restaurant Menu Palais - La Vallée Village, fredag 13. juni
- Mexican Vibrations: Cocktails & Flavours. På programmet står smaksprøver av cocktails basert på meksikansk brennevin (tequila, mezcal og andre mindre kjente brennevin), festlig musikalsk stemning, gourmetoverraskelser og snacks med meksikansk smak. Hvor finner arrangementet sted? På terrassen til restauranten Menu Palais - La Vallée Village, lørdag 14. og søndag 15. juni
Vi har noen spennende nye smaker på lager! Vi sikler allerede i forventning, gjør ikke du?
Våre beste meksikanske restauranter i Paris
Lyst på en smak av meksikansk mat? Her finner du de beste meksikanske restaurantene i Paris! [Les mer]
Våre beste meksikanske restauranter i Paris
