Hvis du er ute etter en magisk kveld, har vi noe som kan friste deg. Fra 7. mai til 30. juli 2025 er Parc de Bagatelle hjemsted for Le Melville, den berømte jazzklubben i Paris, som vil spille utenfor murene. Men det er ikke bare enmusikalsk kveld som venter deg, for klubben byr også på eksepsjonelle middager med Château de Bagatelle som kulisse.
Omgivelsene er fortryllende: Jardins de Bagatelle, som ligger bare et steinkast fra Bois de Boulogne, er rammen rundt dette arrangementet som kombinerer musikk og raffinert nytelse under åpen himmel. Le Melville, som har forlatt sine murer, gir liv til et originalt prosjekt der hyggelig samvær står i sentrum for opplevelsen. La deg rive med av jazzens akkorder, servert med delikatessen til en fint orkestrert middag, i en atmosfære som bare sommerkvelder kan by på.
Vi prøvde det, og det er klart at vi hadde det veldig hyggelig. Den livlige musikken fikk noen av gjestene våre opp og danse, rettene overbeviste oss fra forrett til dessert, og innredningen var som ingen andre steder. Det var den perfekte måten å oppleve en vakker solnedgang med jazz som bakteppe.
Menyen er designet som en sanselig eskapade, og åpner med en subtil grønnsaksrett: kremet labneh møter fin, smeltende kinesisk aubergine, krydret med et snev av miso. Det er en mild og kontrastfylt forrett. Hovedretten er en hyllest til barndomsminnene med mammas kylling, som er smaksatt med en meriansky og en intens svart karri. I vegetarversjonen spiller blomkålen perfekt på krydderspillet.
Overraskelsen fortsetter med en livlig, syrlig lakseceviche sammen med pasjonsfruktsalat, knasende sylteagurk og en tynn skive tørket bonito. Et plantebasert alternativ til ceviche med tomat, som avslører en herlig friskhet. Til dessert avslutter Melville millefeuille reisen med en dulcey ganache, peanøttpraliné og en knasende touch av karamelliserte pe anøtter. En gourmetnote som gir måltidet en deilig avslutning.
Programmet er i tråd med Melvilles identitet: et utvalg avanerkjente artister og lovende talenter, i en ånd av deling som er tro mot arven fra parisiske jazzklubber. Blant gjestene finner vi Lisa Spada, Ellen Birath, Matthieu Boré, Victor Demange, Coco Canela og Square Noon. Hver konsert fremkaller en bestemt farge, epoke eller stemning: swing fra de brølende tjueårene, aksenter fra Great American Song Book, kubanske blinkskudd eller hardbop-fantasier.
På kjøkkenet er det Malcom Ecolasse, en ung og inspirert kokk, som står for anretningene. Menyen hans, som er laget spesielt for Jazz à Bagatelle, kombinerer latinske, asiatiske og tunisiske smaker i et dristig gastronomisk partitur. Rettene hans feirer sesongens råvarer og krydder fra hele verden, i en åpenhet som gir gjenklang i musikernes improvisasjoner. Hver gest, på kjøkkenet som på scenen, er tenkt som en tone, for å tilby en opplevelse uten falske toner.
Prosjektet er utviklet av Sébastien og Laurent, to entusiaster. Sébastien, som er forretningsadvokat, har siden tenårene drømt om et pulserende jazzlokale i stil med 60-tallets parisiske klubber. Laurent, som er utdannet musiker, journalist og produsent, reiste rundt i rock- og jazzverdenen før han gjorde sin musikalske utopi til virkelighet med Le Melville. Målet er å gjenskape en atmosfære av fellesskap, der musikk, mat og lytting kommer sammen på en naturlig måte.
I juni :
I juli :
Et utsvevende øyeblikk for å feire den gryende sommeren i en av Paris' vakreste omgivelser. Dette er en original og uvanlig utflukt som vil appellere til livsnytere som elsker god musikk og vakre blomster. Vær oppmerksom på at kvelden kan bli avlyst i tilfelle dårlig vær. Du vil bli informert om dette innen kl. 12.00 samme dag. En ny dato vil da bli foreslått. Hvis denne datoen ikke passer for deg, vil depositumet ditt bli refundert i sin helhet.
Det kan bli kjølig om kvelden. Så vi anbefaler på det sterkeste at du tar med deg noe å dekke deg til med, selv om det er tepper tilgjengelig. Vi var glade for at vi hadde pakket med en varm jakke da solen gikk ned. Til slutt er det verdt å merke seg at Parc de Bagatelle ligger litt langt fra offentlig transport, så ta sjansen og unngå den 20 minutter lange spaserturen midt på natten.
Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.
Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.
Datoer og timeplaner
Av 7. mai 2025 På 30. juli 2025
Plass
Bagatelle Park
Route de Sèvres à Neuilly
75116 Paris 16
Priser
Dîner + concert : €100
Offisiell side
lemelville.fr
Reservasjoner
lemelville.fr
Mer informasjon
Oppmøte fra kl. 19.30, konsert kl. 20.30.
