På toppen av Opéra Bastille skjuler det seg et helt uventet sted: en grønnsaksfarm som hviler på taket, utilgjengelig for publikum... unntatt under guidede omvisninger som arrangeres gjennom hele året!
Opprettet av det spesialiserte selskapet innen urban landbruk, Topager, strekker gården seg over nesten 2 500 m² og huser mer enn et hundre sorter grønnsaker, aromatiske urter, spiselige blomster og til og med humle. Alt dyrkes etter agroøkologiske prinsipper som respekterer biologisk mangfold og livet.
I løpet av disse guidede omvisningene, i omtrent 1 time og 30 minutter, deler de lokale grønnsaksgartnerne lidenskapelig hemmelighetene bak urban jordbruk og forklarer hvordan man kan omgjøre betongtak til virkelige økosystemer som gir næring. Besøkende får innblikk i teknikkene for takdyrking, miljøutfordringene knyttet til byjordbruk og de mange arter som dyrkes på stedet.
Ved ankomsten har opplevelsen en viss eksklusivitet: besøkende går først gjennom monumentets bakscene, tar imotartistinngangen og klatrer opp til de grønne takterrassene som dominerer Paris. Der oppe er synet slående: en uimotståelig utsikt over hovedstadens tak og Place de la Bastille rett under.
Få innblikk i Operaens bak kulisser, dypdykk i urbant landbruk og et et spektakulært panorama, og potager-perchoir de l’Opéra Bastille er en av Paris' mest uvanlige kulinariske utflukter!
Plass
Operahagen ved Bastille
Place de la Bastille
75012 Paris 12
Reservasjoner
wecandoo.fr
