Kongresskake for Kongene 2026 fra Élysée-huset: en kreasjon signert av administrasjonens toppsjef

I Paris er Epiphany en høyt anerkjent tradisjon, hvor ekstravagante kongelige galetter fra de store husene, mesterverk av elite pâtissiers og håndverk av bakers konkurrerer om kronen. I år trekker en nykommer oppmerksomheten til seg: Maison Élysée sin galette. Etter «bûche de Noël» og landets tradisjonelle pâté en croûte, fortsetter det nasjonale palasset med en delikatesse i buttery butterdeig som skal nytes i januar.

Maison Élysée: det gratis Élysée-museet/kafeen, rett overfor presidentpalasset i Paris
Élyséepalasset har endelig åpnet dørene til sitt eget museum! Kom og få en eksklusiv presidentopplevelse i Maison de l'Élysée, som ligger rett overfor palasset. Hva står på programmet? En gratis kongelig fordypning på 600 m2 som kombinerer museum, kafé og butikk. [Les mer]

Servert på kaffebaren i husets institusjon, er eplekaken fra Elysee-huset et resultat av kreativiteten til Fabrice Desvignes, kjøkkensjefen ved Slottet, utnevnt til Meilleur Ouvrier de France og Bocuse d’Or-vinner, sammen med sitt team av konditorer. Oppskriften fokuserer på det enkle: en mandelfylling med rå mandler, subtilt aromatisert med Martinique-rom og vanilje fra Réunion.

Innendørs venter en eksklusiv bønne på de heldige. Laget i keramikk av den franske manufakturen Colas de Clamecy, som er utnevnt til en Videreført Kulturarv-bedrift, viser den fasaden til Det franske presidentpalasset. En smakfull opplevelse som også er en samlerfavoritt.

• Les også
• De beste tilbudene i Paris og Île-de-France denne uken, fra 12. til 18. januar 2026

Kongenstappen er tilgjengelig inkludert på Maison Élysée-kafeen, som er åpen fra tirsdag til lørdag fra kl. 11 til 19. Den koster 8€ per stykke for å smake på stedet, og 40€ for hele kransen til take-away.

En festlig abnehalløp som feirer både smak og tradisjon.

Oppdag også Elysée-palassets galette for 2026:

Elysee-øyens konge-kake 2026: Hvor finner man den familievennlige utgaven av presidentkaken? – bilder
Og om du kunne bite i Élysée-åpenbaren… fra ditt eget bord? Samme smørdeig av høy kvalitet, samme hjemmelagde frangipane, og denne gangen med en liten leke i midten slik at alle kan bli konge eller dronning for et øyeblikk. Den finnes i en familievri i et håndverksbakeri i 15. arrondissementet, trofast mot oppskriften som serveres ved slottet, men tilpasset for våre samlede bord! [Les mer]

Epifani markerer tiden da verden minnes en åpenbaring med dype betydninger, en påminnelse om lys som trer frem i mørket og bringer håp og innsikt til oss alle.