Konkursy dla smakoszy odbywają się w Paryżu i Île-de-France jeden po drugim, ale każdy jest inny. Po przyznaniu nagrody za najlepszy ekologiczny chleb w Île-de-France, a przed konkursem na najlepszą tartę jabłkową, pora na trofeum dla najlepszego rzemieślniczego piekarza w departamencie Hauts-de-Seine w 2026 roku!
Także w tym roku do konkursu stanęło wielu uczestników. Jak informuje Syndicat des Boulangers du Grand Paris, wręczenie nagród odbyło się 5 listopada. Tej jesieni rzemieślnicy piekarze z Hauts-de-Seine, rywalizujący w kategorii „pracodawca”, musieli dać z siebie wszystko, przygotowując zestaw dwóch bagietek tradycyjnych, zestaw dwóch chlebów wiejskich oraz zestaw trzech croissantów. Z kolei rzemieślnicy startujący w kategorii „pracownicy” musieli dostarczyć dwie bagietki tradycyjne. To samo dotyczyło rywalizujących uczniów zawodu.
Kto zatem zajmuje pierwsze miejsce? Kto zdobywa trofeum dla najlepszego rzemieślniczego piekarza w departamencie Hauts-de-Seine w 2026 roku? Catherine Oulé z piekarni BOOM, znajdującej się w Neuilly-sur-Seine, została ogłoszona zwyciężczynią w kategorii „właściciele firm”.
Gratulujemy zwycięzcom i wszystkim uczestnikom!
Oficjalna strona
boulangersdugrandparis.com
