Orientalny śródziemnomorski przewodnik po restauracjach ulicznych

Salon Mer & Vigne: 3 dni degustacji smakowych na Hipodromie Paris-Vincennes

Mer & Vigne przyjeżdża do Paryża! Od 18 do 20 września 2026 r. zapraszamy na Hipodrom Paris-Vincennes na 3 dni przyjemności z udziałem 90 producentów i rzemieślników: wina, ostrygi, sery, czekolady, regionalne specjały i degustacje. Circuit-Court w roli głównej!

Przyprawy Shira otwierają swój pierwszy sklep w Paryżu poświęcony przyprawom i kuchni śródziemnomorskiej.

Po latach prezentowania swoich mieszanek przypraw online, Épices Shira otwiera pierwszy sklep stacjonarny w Paryżu. Od września 2026 roku sieć wkroczy na Marché Saint-Martin w 10. dzielnicy, oferując sklep spożywczy, dania śródziemnomorskie na wynos i wybór wyrobów delikatesowych z całego świata.

Wybitna kuchnia hiszpańska na pierwszym planie w Paryżu dzięki 19 adresom

ICEX Spain Trade & Investment, dzięki platformie Foods & Wines from Spain, promuje doskonałość i autentyczność kuchni hiszpańskiej na arenie międzynarodowej, nadając certyfikaty placówkom (restauracjom i delikatesom / sklepom winiarskim) spełniającym wysokie kryteria jakości. To niezaprzeczalna referencja przy odkrywaniu hiszpańskiego dziedzictwa kulinarnego, dzięki adresom skrupulatnie wyselekcjonowanym. Przedstawiamy 19 miejsc, które aktywnie promują hiszpańską gastronomię.

Mersin, nowa perełka tureckiego street foodu w Paryżu

Po tym, jak pomógł rozpowszechnić w Paryżu kebab berliński dzięki Gemüse, Noé Lazare wraca z Mersin, miejscem całkowicie poświęconym tureckiej street food. W menu: döner, meze i przede wszystkim tantuni, specjalność, która wciąż jest mało znana w stolicy.

Baobab Kebab, w samym centrum Paryża, od nowa definiuje street food, serwując bogate i smakowite dania.

W samym sercu Les Halles, zaledwie dwie minuty od stacji RER Châtelet–Les Halles, Baobab Kebab na nowo definiuje paryską street food, serwując XXL naleśniki w nowoczesnym wydaniu, ogromne porcje oraz ręcznie przygotowanego kebaba z cielęciny halal.

Slak, dwie ikony tureckiego street foodu, które musisz spróbować: mokry burger, dostępny w Pigalle

Pigalle nigdy nie brakowało energii ani wyrazistych smaków, ale Slak wprowadza tam nową dawkę autentycznej street food. W tym malutkim punktu cateringowym, nawiązującym do popularnych kiosków z lat 70., rodzeństwo, które jest również założycielem L’Atelier Dürüm, tworzy miejsce, które celebruje dwie tureckie ikony: mokrego burgera i tantuni.

Claudine – powolne kanapki w śródziemnomorskim stylu, które powstają z pasją na paryskiej 11. dzielnicy

Claudine nie serwuje zwykłych kanapek, a raczej „slowdwichy” — ukłon w stronę długo duszonych mięs. W tym miejscu o inspirowanej śródziemnomorskiej kuchni atmosferze, jagnięcina pieczona przez osiem godzin to już rodzinna tradycja... i nowe uzależnienie!

Gamra, marokańska restauracja w całości domowej roboty, która cieszy 17. dzielnicę Paryża.

Nowa marokańska restauracja ujawnia się w 17. dzielnicy Paryża. Gamra otwiera swoje drzwi na rue Cardinet, serwując domową, rodzinną kuchnię: tajiny, kuskus, miękkie chleby i marokańskie wypieki — to esencja tej pięknej restauracji, a dodatkowo w okresie Ramadanu proponuje menu Ftour.

Ayadi Gourmet, uliczny sklep spożywczy Fatteh Syrian w Paryżu

Ayadi Gourmet to pierwszy w Paryżu street-food, a raczej street-good, specjalizujący się w syryjskim Fatteh. Ta mieszcząca się w 5. dzielnicy Paryża mini restauracja na wynos oferuje wyjątkowe specjały przygotowywane w całości na miejscu z najlepszych produktów. Co więcej, restauracja jest zaangażowana w pomoc osobom znajdującym się w trudnej sytuacji.

Leven, kurdyjskie jedzenie uliczne w ogniu

Wybierz się w podróż na Bliski Wschód do Leven, nowego kurdyjskiego stoiska z jedzeniem ulicznym w Sentier.

Nissi, wilgotne kanapki hallah z lewantyńskimi smakami, które są bardzo (bardzo) smaczne

Od sabich po sznycle, kulki rybne po marokańsku i duszoną wołowinę - kanapki Nissi z hallah o lewantyńskich smakach są przepyszne.

La Sabicherie, dom "drugiej" izraelskiej kanapki

Mniej znany niż kanapka z falafelem, sabich nie ma mu czego zazdrościć! Można go zjeść na wynos w La Sabicherie, niedaleko Bastylii, a teraz także w SoPi!

L'Atelier Dürüm, turecka kantyna z pysznymi dürümami w 18. dzielnicy.

Rue de Clignancourt, w 18. dzielnicy, Atelier Dürüm to rodzinna sprawa, która stała się obowiązkowym adresem w okolicy. Co znajdziemy w menu? Obfita, domowa kuchnia, inspirowana przede wszystkim tradycyjną kuchnią południowo-wschodniej Turcji.

Zinzin, młodszy brat Gargouille w bardzo niegrzecznej śródziemnomorskiej wersji kanapkowej

Podążając śladami swojej starszej siostry, Gargouille, Zinzin oferuje dania kuchni śródziemnomorskiej w całkowicie niegrzecznej wersji kanapkowej.

Choukran, kuskus i marokańskie kanapki Abdel Alaoui

Abdel Alaoui otwiera restaurację Choukran w 9. dzielnicy. W menu: kuskus, chakchouka i marokańskie kanapki.

Broszka, izraelski stragan, shawarma i falafel w Passage des Panoramas

Broche stawia na prostotę, oferując 2 przepisy, które mają moc: szawarmę z jagnięciną i kurczakiem gotowaną na ogniu oraz pitę z falafelami. Udaj się do Passage des Panoramas!

Nour, mała knajpka serwująca izraelskie uliczne jedzenie i grillowane arayes

Nour przedstawia jak największej liczbie osób arayes, istotną część lewantyńskiego jedzenia ulicznego, które wciąż jest zbyt mało znane w Paryżu.

Faurn i jego man'ouchés, libańskie pizze Alana Geaama

Alan Geaam otworzył Faurn, restaurację o rzut kamieniem od swoich poprzednich adresów, gdzie za punkt honoru stawia sobie zapoznanie gości z man'ouché, libańskim kuzynem pizzy!

étsi l'ouzeri, greckie jedzenie uliczne według Mikaela Liaroutsosa

Po étsi le bistro, francusko-grecki szef kuchni Mikaela Liaroutsos otworzył właśnie grecką tawernę, oferującą greckie jedzenie uliczne i mezze do dzielenia się.

Papo, smaczne portugalskie jedzenie uliczne w 11. dzielnicy

Ten nowy mały sklep o nazwie Papo podkreśla portugalską specjalność, która jest wciąż mało znana w Paryżu: papo, mały chleb z nadzieniem, który występuje w kilku pysznych wersjach.