Bô, karaibska restauracja Julii Sedefdjian, rozpoczyna swój pierwszy brunch.

Przez Manon de Sortiraparis · Opublikowane na 14 kwiecień 2020 o 10:30
Wyruszamy, aby odkryć nowy brunch w Bô, karaibskim barze Julii Sedefdjian i zasmakować nowych smaków!

, słynny karaibski bar prowadzony przez młodą, nagrodzoną gwiazdką Michelin szefową kuchni Julię Sedefdjian, otwiera swoje podwoje w zupełnie nowym czasie i na zupełnie nową okazję: brunch! Jeśli uwielbiasz tę smaczną cotygodniową ucztę, przygotuj się na odkrycie nowych smaków, ponieważ tutaj kuchnia pochodzi prosto z Karaibów, a nowy brunch nie jest wyjątkiem!

Wkażdą sobotę o 11:30 Bô zaprasza do odkrywania autentycznej, egzotycznej kuchni karaibskiej. Zaczynamy od asortymentu wypieków z Boulangerie de la Tour oraz tradycyjnego domowego chleba maślano-czekoladowego. Ten słodki przysmak oddaje hołd świątecznym tradycjom Indii Zachodnich, z cienkim plasterkiem lekkiej, złocistej brioszki zanurzonej w ciepłej mlecznej czekoladzie z domowej pasty orzechowej. Trudno się temu oprzeć!

Następnie przechodzimy do dań kuchni kreolskiej: sałatki z awokado i krewetek, którą można doprawić domową konfiturą z chili; wędzonego kurczaka chiktay doprawionego sokiem z cytryny, czosnkiem i słodkim chili; bisque z krewetek i niezwykle delikatnego dorsza ti pain...

I oczywiście kończymy na słodko z kruche ciasteczka z guawy i mango oraz mus z marakui, pieczony ananas i kakao, zwieńczone gorącym napojem i świeżym domowym sokiem owocowym, pomarańczowym lub z trzciny cukrowej (!).

Do zobaczenia?

Przydatna informacja

Daty i harmonogramy
Z 8 luty 2020

×

    Miejsce

    8 Rue de Poissy
    75005 Paris 5

    Dostępność

    Ceny
    €39

    Oficjalna strona
    www.instagram.com

    Słowa kluczowe : paris 5, quartier Saint Victor, paris
    Uwagi
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie