Abbaye des Vaux de Cernay, zabytkowy skarb położony w dolinie Chevreuse, zyskuje drugie życie dzięki gruntownej renowacji zorganizowanej przez Paris Society. Posiadłość o bogatej historii sięgającej XII wieku zaprasza nas teraz na wyjątkowy weekendowy brunch w Réfectoire des Moines, odnowionej przestrzeni łączącej dziedzictwo i nowoczesność.
Zachowując historyczną istotę tego klasztornego miejsca, prace tchnęły nowe życie w przestrzeń. Wielowiekowe sklepienia i stolarka zostały odrestaurowane z pieczołowitą starannością, tworząc atmosferę łączącą urok przeszłości z elegancją teraźniejszości. W każdy weekend, od 12:30 do 15:00, refektarz otwiera swoje podwoje na niezwykły weekendowy brunch.
Po przybyciu na miejsce zachwyca sceneria i imponująca wysokość pomieszczenia. Pośrodku lokalu znajdują się duże lady dla smakoszy, na których serwowane są przystawki, viennoiserie, dania gorące i liczne desery. Po obu stronach ustawione są stoliki dla rodzin i grup. Z przodu i z tyłu znajdują się przytulne stoliki z bardziej intymnymi, zaokrąglonymi siedzeniami. Wreszcie, na zewnątrz, przy ładnej pogodzie czeka ogromny taras.
Brunch, w cenie 145 euro dla dorosłych i 70 euro dla dzieci do lat 8 (z dostępem do atrakcji w cenie), obejmuje bogaty i zróżnicowany bufet. Na początek serwowane są gorące napoje, w tym starannie wyselekcjonowane kawy i herbaty, a także świeże soki owocowe zapewniające zastrzyk witamin. Dla miłośników chłodniejszych napojów dostępny jest również szeroki wybór.
Wybór pikantnych i słodkich dań w bufecie zapewnia pełne doznania smakowe. W otwartej kuchni szefowie kuchni przygotowują wykwintne dania, takie jak przegrzebki w sosie homarowym, pieczony kurczak, udziec cielęcy i ogromny okoń morski w dniu naszej wizyty. Gorącym mięsom i rybom towarzyszy asortyment dodatków: pommes frites, pieczone warzywa, grzyby i szpinak...
Brunch wyróżnia się również ekskluzywną ofertą Bloody Mary. Możesz przygotować własny koktajl i doprawić go według własnego gustu, korzystając z szerokiego wyboru przypraw i tabasco o różnych poziomach.
Brunch jest dostępny wyłącznie po wcześniejszej rezerwacji, co gwarantuje ekskluzywne i intymne doznania. Dla tych, którzy chcą zostać na noc, Abbey oferuje śniadanie od 7:00 do 10:30 w dni powszednie i od 8:00 w weekendy w tej magicznej przestrzeni.
Oprócz posiłku, Réfectoire des Moines zaprasza do rozszerzenia doświadczenia o wyjątkowe zajęcia, które odzwierciedlają ducha tego miejsca. Po brunchu można bezpłatnie zwiedzić posiadłość, wybrać się na przejażdżkę rowerem, popływać rowerem wodnym po jeziorze, zrelaksować się w kinie lub niesamowitym, bezpłatnym pokoju gier. Zajęcia te, otwarte dla wszystkich uczestników brunchu, stanowią idealne uzupełnienie odkrywania tego zabytkowego miejsca.
Krótko mówiąc, Réfectoire des Moines de l'Abbaye des Vaux de Cernay, w swojej nowej odsłonie zaprojektowanej przez Paris Society, oferuje znacznie więcej niż tylko posiłek. To zaproszenie do ucieczki do miejsca przesiąkniętego historią i nowoczesnością, kulturalne i kulinarne doświadczenie, którego nie można przegapić. W każdym razie dla nas było to wspaniałe doświadczenie, aby odłączyć się w środku natury, zaledwie 45 minut od Paryża. Idealny dla zakochanych poszukujących romantycznych odkryć, ale także dla rodzin, które mogą cieszyć się wieloma oferowanymi atrakcjami.
Abbaye des Vaux de Cernay by Paris Society odsłonięty, odkryj wyjątkowy hotel
Abbaye des Vaux de Cernay, położony w Cernay-la-Ville (Yvelines), przeszedł metamorfozę. Wykupiony przez Paris Society, jest prawdziwym luksusowym hotelem z wieloma atutami, w tym nie mniej niż 4 restauracjami i 2 barami. Zabierzemy Cię na odkrywczą wycieczkę. [Czytaj więcej]
Daty i harmonogramy
Z 17 listopad 2023 Na 31 grudzień 2027
Miejsce
Opactwo Vaux de Cernay
10 Route de l'Abbaye
78720 Cernay la Ville
Ceny
Brunch enfant : €70
Brunch : €145
Oficjalna strona
www.abbayedesvauxdecernay.com
Rezerwacje
www.sevenrooms.com
01 42 80 76 76
Abbaye des Vaux de Cernay by Paris Society odsłonięty, odkryj wyjątkowy hotel
