Festiwal Qué Gusto, który celebruje meksykańską gastronomię, powraca do Paryża w dniach od 7 do 15 czerwca 2025 roku. 10. edycja zapowiada się jako uczta dla kubków smakowych!
Festiwal ¡Qué Gusto! powraca do stolicy od 7 do 15 czerwca 2025 roku! Podobnie jak w poprzednich latach, festiwal będzie promował meksykańską kulturę gastronomiczną i Meksyk jako kulinarny cel podróży.
Jeśli myślałeś, że Meksyk to tylko quesadillas, burrito, tacos i zupy kukurydziane, musisz pomyśleć jeszcze raz, ponieważ Meksyk ma o wiele więcej sekretów i technik kulinarnych do odkrycia!
Po raz kolejny w tym roku wielu szefów kuchni weźmie udział w 10. edycji festiwalu Qué Gusto, w tym Wilfried Romain z restauracji LAVA, Merouan Bounekraf, Alexis Braconnier... Rzućmy okiem na pełny program?
Program festiwalu Qué Gusto 2025:
- Único, (bardzo) wyjątkowy meksykański deser Merouana Bounekrafa. Od 10 do 15 czerwca szef kuchni Merouan Bounekraf stworzy oryginalny deser z zaskakujących meksykańskich składników: liści awokado, kukurydzy i sekretnego akcentu. Gdzie zjeść? Panade (35, rue Violet 75015)
- ¡Salud!-Meksykańskie warsztaty koktajlowe. Zanurz się w świecie meksykańskich koktajli podczas warsztatów prowadzonych przez Arturo, eksperta z pasją. Przez 2 godziny przedstawi on historię, rytuały i wyjątkowe aromaty mezcalu, tequili i innych meksykańskich płynnych skarbów. Gdzie: HOBA Paris - Batignolles, sobota 7 i niedziela 8 czerwca
- Kolacja "Chicas Chidas". Wyjątkowa kolacja przygotowana przez dwie wybitne meksykańskie szefowe kuchni: Lulę Martin del Campo i Begoñę Pérez. Gdzie: Hôtel 1K - Paryż, 7 czerwca
- Brunch "Cacao Divin". W niedzielę 8 czerwca szefowa kuchni Lydia González zaoferuje wyjątkowy brunch oparty na kakao, świętym składniku używanym przez Olmeków ponad 3500 lat temu. Gdzie: Itacate (94 rue Saint-Honoré, Paris 1er)
- Smak z ulicy. Alexis Braconnier i Begoña Pérez łączą swoje talenty, aby zaoferować oryginalne dania, pełne charakteru, inspirowane ulicami Meksyku. Gdzie: El Vecino - Marais, wtorek 10 czerwca
- ¡QuéGusto! rozpala LAVA. Udaj się do LAVA na ekskluzywną kolację Wilfrieda Romaina, utalentowanego młodego szefa kuchni ujawnionego przez Top Chef. Środa, 11 czerwca
- Dwóch szefów kuchni, jedna podróż. Alexis Braconnier, lojalny ambasador meksykańskiej gastronomii, dołącza do Inès Huteau, francuskiej szefowej kuchni z Meksyku, na oryginalną kolację. Gdzie: El Vecino Marais, czwartek 12 czerwca
- Skrzyżowane smaki: Ekskluzywna kolacja. Lula Martin del Campo, meksykańska szefowa kuchni z pasją do tradycji, i Aurélien Correyeur, francuski szef kuchni z pasją do świeżych produktów sezonowych, łączą swoje talenty, aby stworzyć wyrafinowane menu na 4 ręce, łączące luksus i kreatywność. Gdzie: Restauracja Menu Palais - La Vallée Village, piątek 13 czerwca
- Meksykańskie Wibracje: Koktajle i Smaki. W programie: degustacje koktajli na bazie meksykańskich alkoholi (tequili, mezcalu i innych mniej znanych), świąteczna atmosfera muzyczna, niespodzianki dla smakoszy i przekąski o meksykańskim smaku. Gdzie odbędzie się wydarzenie? Na tarasie restauracji Menu Palais - La Vallée Village, w sobotę 14 i niedzielę 15 czerwca.
Mamy w zanadrzu kilka nowych, ekscytujących smaków! Nam już ślinka cieknie z niecierpliwości, a Tobie?
Nasze najlepsze meksykańskie restauracje w Paryżu
Masz ochotę na kuchnię meksykańską? Znajdź najlepsze meksykańskie restauracje w Paryżu tutaj! [Czytaj więcej]
Nasze najlepsze meksykańskie restauracje w Paryżu
