Gdzie świętować Nowy Rok Berberyjski / Yennayer 2026 w Paryżu? Kuchnia, kultura i najlepsze adresy amazońskie

Przez Manon de Sortiraparis · Zaktualizowane 23 grudzień 2025 o 18:12 · Opublikowane na 23 grudzień 2025 o 17:19
Yennayer, Nowy Rok amazoński, to starożytne święto, które oznacza początek nowego cyklu w rolniczym kalendarzu ludów berberyjskich. Połączenie tradycji, uroczystych posiłków i symbolicznych obrzędów sprawia, że to wydarzenie jest obchodzone także w Paryżu, 12 stycznia 2026 roku. Poznaj harmonogram atrakcji!

Yennayer, często nazywany Nowym Rokiem berberyjskim lub Nowym Rokiem amazigh, to pierwszy dzień tradycyjnego kalendarza rolnego, którego używali od czasów starożytnych Imazighen, autochtoniczne plemiona Afryki Północnej. Święto to obchodzone jest co roku między 12 a 14 stycznia, w zależności od lokalnych tradycji, i pokrywa się z pierwszym dniem stycznia w kalendarzu juliańskim, który nieznacznie różni się od obecnie powszechnie używanego kalendarza gregoriańskiego.

Osadzona w cyklach rolniczych, Yennayer symbolizuje odrodzenie, nadzieję na obfity rok i odrodzenie natury po zimie. Ma swoje korzenie w wiecznych tradycjach związanych z ziemią, porami roku i pracami na polu, które z czasem stały się ważnym elementem ałgierskiej tożsamości kulturowej.

W wielu regionach Północnej Afryki rodziny zbierają się, by dzielić się specjalnym świątecznym posiłkiem, często składającym się z hojnych dań, które symbolizują dobrobyt i obfitość. Obchody Yennayer różnią się nieco w poszczególnych regionach, ale łączy je wspólne rytuały oraz zwyczaje zarówno w domach, jak i społecznościach, głęboko zakorzenione w kulturze amazońskiej.

Dość często, wieczór przed Yennayer, znany w niektórych regionach jako "Assegwas Ameggaz" (Nowy Rok), poświęcony jest także rytuałom oczyszczenia domu oraz przygotowaniom potraw tradycyjnych. W tym dniu przeprowadza się gruntowne sprzątanie domu, pali się kadzidło, a także symbolicznie pozbywa się negatywnej energii minionego roku. Niektórzy wykonują także rytuały błogosławieństwa, polewając oliwę z oliwek albo mleko na progi drzwiowe.

Na sercu obchodów znajduje się tradycyjny posiłek, przygotowany z największą starannością. Jego składniki różnią się w zależności od regionu, ale zazwyczaj opiera się na daniach z mięsa, kurczaka, zbóż (np. kuskus), roślin strączkowych oraz czasami na symbolicznych ziarnach, które mają przynieść szczęście. W niektórych rodzinach organizuje się ceremonię dla dzieci, podczas której podaje się im suszone owoce, jajka na twardo lub monety – to gesty wyrażające życzenia szczęścia i pomyślności.

Yennayer to także czas licznych imprez rodzinnych i ogniskowych, pełnych śpiewów, tańców tradycyjnych takich jak ahwach czy ahidous, a czasami także widowisk kostiumowych, przedstawiających symbole i postaci znaczące dla kultury berberyjskiej. To chwile umacniające więzi społeczne i odświeżające wspólna pamięć zbiorową. Bo poza aspektem świętowania, Nowy Rok Berberyjski to także moment głębokiej tożsamościowej celebracji, wzmacniającej pokolenia i przekazywanie tradycji z ojca na syna.

Chcesz zgłębić bogatą Kulturę Berberską sięgającą tysięcy lat, z okazji Nowego Roku amazońskiego 2026? Sprawdź program obchodów w Paryżu!

Gdzie w Paryżu świętować Nowy Rok berberyjski/Yennayer 2026:

Choukran - CouscousChoukran - CouscousChoukran - CouscousChoukran - Couscous Co spożywa się podczas Nowego Roku Berberskiego / Yennayer 2026? Tradycyjne specjały kuchni amazońskiej
Czym właściwie się zajadamy podczas nowego roku berberyjskiego? Poznaj tradycyjne potrawy amazońskie, przygotowywane i spożywane z okazji Yennayer, obchodzonego 12 stycznia 2026 roku. [Czytaj więcej]

Défilé pour le Nouvel An berbère/Yennayer 2026 à ParisDéfilé pour le Nouvel An berbère/Yennayer 2026 à ParisDéfilé pour le Nouvel An berbère/Yennayer 2026 à ParisDéfilé pour le Nouvel An berbère/Yennayer 2026 à Paris Parada z okazji Nowego Roku Berberskiego/Yennayer 2026 w Paryżu
W dniu 10 stycznia 2026 roku w Paryżu odbędzie się kolorowy pochód-karnawał, który będzie świętowaniem Nowego Roku Berberyjskiego / Yennayer 2026. Wydarzenie jest bezpłatne i otwarte dla wszystkich! [Czytaj więcej]

Vendredi Soir - Couscous boulettesVendredi Soir - Couscous boulettesVendredi Soir - Couscous boulettesVendredi Soir - Couscous boulettes Gdzie zjeść dobry kuskus w Paryżu? Nasze dobre adresy
Szukasz dobrego kuskusu w Paryżu? Oto najlepsze adresy paryskich restauracji, w których można skosztować tego uwielbianego przez Francuzów dania! [Czytaj więcej]

Zoutra, le restaurant - bar à vin levantin de Montmartre Paris 18e - photos - A7C09373Zoutra, le restaurant - bar à vin levantin de Montmartre Paris 18e - photos - A7C09373Zoutra, le restaurant - bar à vin levantin de Montmartre Paris 18e - photos - A7C09373Zoutra, le restaurant - bar à vin levantin de Montmartre Paris 18e - photos - A7C09373 Zoutra, restauracja – bar z winami i daniami kuchni bliskowschodniej, która zachwyca Montmartre
Zoutra to nowa restauracja i bar z kuchnią bliskowschodnią w 18. dzielnicy Montmartre. Ta młodsza siostra Adraba, baru z winami, oferującego piękne, kreatywne dania do dzielenia się, bogate w smaku, jest wspaniałym odkryciem. Opowiemy Ci więcej o naszym odkryciu. [Czytaj więcej]

Coderak - Burger effiloché de poulet tajineCoderak - Burger effiloché de poulet tajineCoderak - Burger effiloché de poulet tajineCoderak - Burger effiloché de poulet tajine Coderak, pyszne burgery z tradycyjnymi marokańskimi przepisami
Udaj się do Marrakeszu, nawet nie wsiadając do samolotu, dzięki Coderak, uroczej restauracji z burgerami w marokańskim stylu, pełnej dobrych pomysłów i smaków z innych krajów. [Czytaj więcej]

Sonia, un restaurant marocain élégant et accessible Sonia, un restaurant marocain élégant et accessible Sonia, un restaurant marocain élégant et accessible Sonia, un restaurant marocain élégant et accessible Sonia, elegancka i przystępna marokańska restauracja
Położona rzut kamieniem od Place Pereire restauracja Sonia oferuje orientalne smaki w otoczeniu inspirowanym marokańskim riadem. Dania są obfite i pyszne. [Czytaj więcej]

Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1727Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1727Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1727Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1727 Maison Ambre, marokańska stołówka i herbaciarnia z domowymi wypiekami, brunchem i menu Ftour.
Maison Ambre to nazwa tej stołówki, herbaciarni i cukierni w 15. dzielnicy, zaledwie rzut kamieniem od Gare Montparnasse. Czekają na Ciebie miski do komponowania, tagine i wypieki dnia. [Czytaj więcej]

Figuig, un excellent restaurant marocain à deux pas de l'arc de Triomphe - IMG 9947Figuig, un excellent restaurant marocain à deux pas de l'arc de Triomphe - IMG 9947Figuig, un excellent restaurant marocain à deux pas de l'arc de Triomphe - IMG 9947Figuig, un excellent restaurant marocain à deux pas de l'arc de Triomphe - IMG 9947 Figuig, doskonała marokańska restauracja, w której spotykają się tradycja, nowoczesność i dobra atmosfera
Położona niedaleko Łuku Triumfalnego, przy rue de Brey, restauracja Figuig to zaproszenie do podróży i świętowania! Znajdziesz tu autentyczną marokańską kuchnię przygotowaną zgodnie z zasadami sztuki, z dodatkowym bonusem w postaci muzyki na żywo i orientalnych tańców w weekendy, a wszystko to w otoczeniu, które jest zarówno eleganckie, jak i egzotyczne. [Czytaj więcej]

Choukran - CouscousChoukran - CouscousChoukran - CouscousChoukran - Couscous Choukran, kuskus i marokańskie kanapki Abdel Alaoui
Abdel Alaoui otwiera restaurację Choukran w 9. dzielnicy. W menu: kuskus, chakchouka i marokańskie kanapki. [Czytaj więcej]

Le Méchoui du Prince, le restaurant marocain qui envoûte les papillesLe Méchoui du Prince, le restaurant marocain qui envoûte les papillesLe Méchoui du Prince, le restaurant marocain qui envoûte les papillesLe Méchoui du Prince, le restaurant marocain qui envoûte les papilles Le Méchoui du Prince, marokańska restauracja, która rozpieszcza kubki smakowe
Le Méchoui du Prince to marokańska restauracja w Paryżu, w której naprawdę można poczuć się... jak książę. Można tu delektować się autentyczną, smaczną i obfitą kuchnią marokańską, która z pewnością sprawi, że zapragniesz podróżować! [Czytaj więcej]

LoovLoovLoovLoov Loov, smaczny i (bardzo) niedrogi kuskus w République
Kuskus pełen smaku i miłości, a przede wszystkim w bardzo rozsądnej cenie - to właśnie znajdziesz w Loov! [Czytaj więcej]

Mama Nissa, les photosMama Nissa, les photosMama Nissa, les photosMama Nissa, les photos Mama Nissa: restauracja serwująca regionalne algierskie specjały w Paryżu
Mama Nissa to miejsce, w którym można wybrać się na wykwintną, a jednocześnie zdrową wycieczkę do Algierii. Położona w paryskiej dzielnicy Montorgueil, ta przytulna restauracja z koncepcją "fast food" szczyci się regionalnymi algierskimi specjałami w autentycznych i obfitych przepisach: rechta, calentica lub shakshuka... wystartuj natychmiast! [Czytaj więcej]

Kliknij na mapę poniżej, aby zobaczyć dokładną lokalizację wszystkich tych miejsc

Przydatna informacja

Daty i harmonogramy
W dniu 12 styczeń 2026

× Przybliżone godziny otwarcia: w celu potwierdzenia godzin otwarcia należy skontaktować się z obiektem.
    Uwagi
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie