Cité des sciences et de l'industrie powraca z kolejną edycją Orchestre Culinaire! W dniach 15 i 16 marca 2025 r. zapraszamy dzieci (w wieku od 5 lat) i ich rodziców na weekend z kuchnią japońską . Niezależnie od tego, czy jesteś entuzjastą, czy tylko amatorem, możesz spodziewać się, że staniesz się prawdziwym cordon bleu, ucząc się gotować jak szef kuchni!
Nie zapomnij zarezerwować warsztatów z wyprzedzeniem, aby mieć pewność, że się na nie dostaniesz, i przygotuj własne naleśniki sufletowe, ramen lub dorayaki. Weź udział w porywających pokazach prowadzonych przez pełnych pasji szefów kuchni i ekspertów, naucz się unikalnych technik kulinarnych i odkryj sztuczki sublimacji japońskich smaków.
Skorzystaj ze stoisk degustacyjnych z wyborem autentycznych produktów, aby odkryć różnorodność japońskich składników i specjałów oraz cieszyć się wyjątkowymi doznaniami sensorycznymi dzięki zaskakującym połączeniom smaków.
Masz ochotę skosztować chmurki? Odrobina elegancji, która rozjaśni każdy poranek, eksplozja smaku w każdym kęsie - puszysty naleśnik to obecnie obowiązkowy przepis na słodkości. Ten warsztat ujawni wszystkie jego sekrety.
> Godz. 10.30.
Zanurz się w świecie ramenu, symbolicznego dania o tysiącu smaków! To symbol japońskiego street foodu, który nieustannie jest odkrywany na nowo. Rosół, tare (sos), aromatyczny olej, makaron i nieskończona liczba dodatków: każdy może stworzyć swój własny ramen, inspirowany tradycyjnymi przepisami. Wyjątkowa kulinarna podróż!
> O godz. 12.00, 13.45 i 16.45.
Ten warsztat będzie poświęcony ryżowi, który jest podstawą kuchni japońskiej, poprzez donburi, proste i pocieszające danie rodzinne. Wzbogacone o smaczne składniki i posypane furikaké, łączy w sobie autentyczność i pyszność. To łatwy sposób na zrobienie własnego donburi!
> O 12:00 w południe, 13:45 i 16:45 po południu.
Zanurz się w słodyczy dorayaki, niezbędnego japońskiego ciasta, które jest idealne o każdej porze dnia. Łatwe w przygotowaniu, puszyste naleśniki wypełnione pyszną pastą z czerwonej fasoli (anko) stanowią zdrową i smaczną przekąskę. Gotuj i ciesz się!
> O 15:30.
Eksploracja serca japońskiej tradycji bento, posiłku równie estetycznego, co pysznego. Niezależnie od tego, czy zabierasz je do biura, czy na piknik, to dobrze wyważone, praktyczne pudełko łączy w sobie smak i kreatywność. Odwiedzający mogą stworzyć własne kawaii bento z onigiri i innymi pysznymi dodatkami!
> O godz. 10.30, 12.00, 13.45, 15.30 i 16.45.
Daty i harmonogramy
Z 15 marzec 2025 Na 16 marzec 2025
Miejsce
Cité des sciences et de l'industrie
30 Avenue Corentin Cariou
75019 Paris 19
Dostęp
Metro: linia 7, stacja Porte de la Villette. Autobus: linie 139, 150, 152, stacja Porte de la Villette. Tramwaj: T3b, stacja Porte de la Villette.
Ceny
2 à 5 ans : €10.5
Tarif réduit : €17
Tarif plein : €22
Oficjalna strona
www.cite-sciences.fr
Rezerwacje
Zarezerwuj bilety z Paris je t'aime tutaj
