Z siedzibą we Francji TN GLOBAL wspiera marki koreańskie w ich rozwoju we Francji i w Europie. Z okazji wydarzenia zorganizowanego przez La Liste firma zaprezentowała Omirosé Yeon i Omirosé Kyol, dwa warianty premium na bazie omiji, ikonicznego składnika koreańskiej tradycji.
« Omirosé Yeon i Omirosé Kyol zaprezentowane podczas wydarzenia La Liste ».
W sercu tej prezentacji królował Omirosé Yeon, orzeźwiający napój gazowany wytwarzany z omiji, tradycyjnej koreańskiej jagody, znanej także jako schisandra. Dzięki naturalnej kwasowości, swojemu unikalnemu profilowi aromatycznemu i subtelności smaku, Omirosé Yeon udowodnił, że składniki charakterystyczne dla Korei mogą dostarczyć na europejską scenę gastronomiczną świeże i istotne doświadczenie.
Podczas degustacji Omirosé Yeon ujawnia wyjątkowy profil aromatyczny, z nutami kwaśnych czerwonych owoców, subtelnie kwiatowym akcentem i delikatną goryczką pochodzącą z omiji, która w Korei bywa nazywana „jagodą pięciu smaków”. Jej naturalna świeżość, lekka musująca perlistość i eleganckie wykończenie czynią ją napojem szczególnie odpowiednim na aperitif.
Omirosé Yeon to coś więcej niż napój do towarzyszenia — potrafi otworzyć posiłek. W francuskiej kulturze gastronomicznej apéritif odgrywa kluczową rolę: przygotowuje podniebienie, wprowadza moment degustacji i nadaje ton całemu posiłkowi. Dzięki wyważeniu kwasowości, owocowej świeżości i delikatności, Omirosé Yeon proponuje koreańską, współczesną interpretację tej chwili.
Jeśli Omirosé Yeon naturalnie znajduje miejsce przy stole, zwłaszcza w towarzystwie delikatnych ryb, owoców morza, drobiu o lekko ostrym charakterze, wyrafinowanych dań koreańskich czy deserów z czerwonych owoców i cytrusów, jego najbardziej oczywista rola to wciąż premiumowy, musujący aperitif. To nie koktajl, lecz napój sam w sobie, przeznaczony do degustacji na początku posiłku lub w trakcie gastronomicznej eksploracji.
Postrzegany jako premium napój koreański, Omirosé Yeon trafia do szefów kuchni, sommelierów, ekskluzywnych restauracji i wyspecjalizowanych piwnic, a także miłośników gastronomii poszukujących nowych doznań. Stanowi oryginalną alternatywę dla bardziej znanych aperitifów, nie próbując naśladować wina, szampana czy alkoholi spirytusowych.
U boku Omirosé Yeon, Omirosé Kyol uzupełnia to podejście do omiji. Tam, gdzie Omirosé Yeon eksponuje świeżość, delikatność i elegancję musującego aperitifu, Omirosé Kyol poszerza ekspresję tego koreańskiego owocu w segmencie premium. Razem te dwa produkty pokazują, jak omija może być traktowana jako charakterystyczny składnik, potrafiący dialogować z kodami europejskiej gastronomii.
Szefowie kuchni, sommelierzy, profesjonaliści z branży hotelarsko-gastronomicznej oraz gracze francuskiego i europejskiego świata gastronomicznego mieli okazję poznać strukturę aromatyczną Omirosé Yeon i Omirosé Kyol, ich unikalny składnik oraz potencjał w kontekście kulinarnym. Omirosé Yeon wyróżniło się szczególnie jako propozycja inna od bardziej znanych kategorii, takich jak wino czy spirytusy.
Chociaż napoje koreańskie na bazie omiji wciąż nie są szeroko znane na rynku europejskim, kontekst pracuje na ich korzyść. Rosnące zainteresowanie produktami regionalnymi, wyjątkowymi składnikami, lżejszymi napojami, doświadczeniami aperitif i propozycjami gastronomicznymi z innych stron otwierają nowe perspektywy. W takiej rzeczywistości Omirosé Yeon proponuje oryginalne doświadczenie: koreański, musujący aperitif, łatwy w użyciu i zarazem niepowtarzalny w swojej tożsamości.
Znane postacie świata gastronomii, wśród nich Alain Ducasse i Pierre Hermé, odwiedziły także strefę prezentacyjną poświęconą koreańskim napojom. To okazja do bezpośredniego spotkania między Omirosé Yeon, Omirosé Kyol a ekspertami europejskiej haute cuisine.
Omirosé Yeon to koreański aperitif musujący, wytwarzany z omiji, jagody cenionej za złożony bukiet aromatów. Charakteryzuje się naturalną kwasowością, nutami czerwonych owoców, delikatnym kwiatowym akcentem, subtelną goryczą i wyrazistą, lekką musującą świeżością.
Jego główną rolą jest bycie premium, musującym aperitifem. Omirosé Yeon może towarzyszyć wybranym daniom, lecz prawdziwą wartość tkwi w umiejętności rozpoczynania posiłku, pobudzania kubków smakowych i proponowania koreańskiej alternatywy dla klasycznych aperitifów.
To nie koktajl ani zwykły napój smakowy. Omirosé Yeon to napój degustacyjny sam w sobie, zbudowany wokół omiji i zaprojektowany tak, by zapewnić eleganckie, orzeźwiające i oryginalne doznania.
Dla szerokiej publiczności zainteresowanie Omirosé Yeon nie tkwi wyłącznie w koreańskim pochodzeniu. Przede wszystkim chodzi tu o nowy sposób podejścia do aperitifu: dzięki omiji, orzeźwieniu, musowaniu i aromatycznej finezji.
W tej sprawie Kim Tae-eun, przedstawicielka TN GLOBAL, wyjaśnia:
Korea ma unikalne składniki i tradycyjne rzemiosło kulinarne, które mogą wnieść do europejskiej gastronomii świeże spojrzenie. Omirosé Yeon i Omirosé Kyol to doskonały przykład: te dwie propozycje napojów proponują nowoczesną interpretację omiji, jagody będącej ikoną kultury koreańskiej, cenionej za złożoność jej profilu aromatycznego.
Omirosé Yeon zyskało dodatkowo szczególne uznanie, gdyż wybrano je na toast podczas obiadu oficjalnego zorganizowanego z okazji wizyty państwowej w Korei prezydenta Francji Emmanuela Macrona.
Naszym celem jest przedstawienie tych kreacji poza ich egzotycznym wymiarem, aby w pełni odnalazły miejsce na rynku europejskim jako napoje premium, niosące prawdziwie gastronomiczne doświadczenie.
O firmie TN GLOBAL
TN GLOBAL to firma specjalizująca się w imporcie, eksporcie i dystrybucji, z siedzibą w Paryżu. Wspiera koreańskie marki w ich rozwoju na rynkach francuskim i europejskim.
Dzięki znajomości lokalnego rynku i rozbudowanej sieci dystrybucyjnej TN GLOBAL koordynuje wszystkie etapy wejścia na rynek europejski: wybór produktów, badanie rynku, dostosowanie marek, import i odprawy celne, nawiązywanie kontaktów z nabywcami B2B, dystrybucję online i offline, działania marketingowe oraz organizację wydarzeń.
TN GLOBAL rozwija dziś współpracę z lokalnymi kanałami dystrybucji we Francji, zwłaszcza w zakresie koreańskich napojów premium, a także kosmetyków i produktów lifestyle.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia, spożywaj z umiarem.
