Le Tout-Paris, o restaurante sublime que governa a capital, foi galardoado com a sua primeira estrela Michelin. Situado no 7ᵉ andar do Cheval Blanc Paris, com um terraço com uma vista deslumbrante sobre o Sena e os monumentos emblemáticos da capital, poderá descobrir a bela cozinha francesa contemporânea de William Bequin, generosa e bem dominada.
O Cheval Blanc Paris está a abrir o seu restaurante japonês. O Hakuba tomou o lugar do antigo Limbar. No rés do chão do palácio, pode agora descobrir as criações do mestre de sushi Takuya Watanabe, em associação com os chefes Arnaud Donckele e Maxime Frédéric.
Um restaurante Langosteria será aberto no Cheval Blanc Paris em setembro de 2021, com o objetivo de oferecer o melhor do peixe, marisco e crustáceos italianos num dos melhores hotéis de Paris.
Para 2024, Cheval Blanc apresenta um ovo de Páscoa com a forma de um verdadeiro moinho de vento. Descubra esta criação sublime, tão gourmet quanto lúdica, que nos leva às memórias de infância de Maxime Frédéric e presta homenagem aos produtores de cereais franceses.
Céleste é o nome deste incrível bar efémero que o transportará para os céus de Paris. Instalado no telhado do Cheval Blanc até ao final de março, é o local ideal para desfrutar de uma das mais belas vistas de Paris em pleno inverno, enquanto se aquece com um menu atraente que oferece bebidas espirituosas, cocktails criativos e pratos japoneses concebidos pelo chef Takuya Watanabe.
Para o seu tronco de Natal de 2023, o Cheval Blanc Paris propõe uma experiência gourmet que nos remete para as nossas memórias de infância: um comboio mágico de chocolate, uma deliciosa reinterpretação dos tradicionais brinquedos de madeira, com uma homenagem gourmet às viagens e às avelãs.
Apetece-lhe um terraço-jardim quente? Dirija-se ao terraço de 650 m² do Cheval Blanc Paris, que reabre os seus frondosos terraços para momentos sublimes sobre os telhados de Paris, de 1 de junho a 15 de setembro de 2023.
Tem tudo para o fazer sonhar: o seu endereço, a lendária Samaritaine, depois 72 quartos e suites com um conforto palaciano, vários restaurantes com terraços panorâmicos "da Torre Eiffel a Montmartre e de Notre-Dame ao Centro Georges Pompidou" dirigidos pelo chefe Arnaud Donckele e pelo chefe pasteleiro Maxime Frédéric, bem como um Dior Spa Cheval Blanc onde a felicidade o espera. Quer uma boleia?
