Val-d'Oise: onde encontrar o melhor croissant de manteiga 2024 do departamento?

É um doce vienense que se encontra frequentemente na mesa do pequeno-almoço. Graças à sua massa folhada, o croissant conquistou o paladar de muitos gourmets. Embora existam muitas lendas em torno da sua criação, o termo "croissant " apareceu pela primeira vez num dicionário em 1863!

Desde então, o croissant continua a fazer as delícias do paladar, ao ponto de ser o doce vienense preferido em França. Todos os anos, são organizadosconcursos em torno deste incontestável doce vienense. Depois de ter descoberto os melhores croissants de manteiga de Paris e de Yvelines, chegou a vez do melhor croissant de manteiga do Val-d'Oise 2024!

Os resultados deste concurso, no qual participaram vários padeiros do departamento, já estão disponíveis. Quem é o vencedor do primeiro prémio para o melhor croissant de manteiga de Val-d 'O ise deste ano? A resposta foi-nos dada no início de junho pela Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 95.

Parabéns a Richard Montreuil, da padaria Le Fournil d'Enghien, em Enghien-les-Bains, que ganhou o primeiro prémio para o melhor croissant de manteiga 2024 do departamento na categoria "empregadores". Foi seguido de perto por Anthony Ragaine, de La Pelle et le Toque, em Sannois, e depois por Youssef El Gatou, de La Maison Héloïse, em Argenteuil.

Na categoria "empregados ", Oualid Fellah, de La Pelle et le Toque, em Sannois, ficou em primeiro lugar. Por fim, Fathouya Youssoufa, da Ben's Bakery, também em Sannois, ficou em primeiro lugar na categoria "aprendizes ".

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Resultados do concurso do melhor croissant de manteiga 2024 em Val-d'Oise

Categoria " Empregadores ":

1. RICHARD MONTREUIL, padaria e pastelaria Le Fournil d'Enghien / 21 rue du Général de Gaulle, 95880 Enghien-les-Bains, França
2. ANTHONY RAGAINE, padaria e pastelaria La Pelle et le Toque / 2-4 rue du Lieutenant Georges Keiser, 95110 Sannois, França
3. YOUSSEF EL GATOU, padaria/pastelaria La Maison Héloïse / 14 avenue Gabriel Péri, 95100 Argenteuil

Categoria " Empregados ":

1. OUALID FELLAH, boulangerie-pâtisserie La Pelle et le Toque / 2-4 rue du Lieutenant Georges Keiser, 95110 Sannois, França
2. AUREGAN TIRARD, padaria e pastelaria Rouget / Centre commercial Grand Val, 95290 L'Isle-Adam
3. TERVILUS MIKENSON, boulangerie-pâtisserie La Pelle et le Toque / 2-4 rue du Lieutenant Georges Keiser, 95110 Sannois

Categoria " Aprendizes ":

1. FATHOUYA YOUSSOUFA, Ben's Bakery / 17 avenue de la Sabernaude, 95110 Sannois, França
2. ABDELRAMANE ELARBI-TOLEHI, padaria La Maison Héloïse / 14 avenue Gabriel Péri, 95100 Argenteuil, França
3. MEHDI NIBBA, padaria/pastelaria Boulay / 4 place du Beffroi, 95260 Beaumont-sur-Oise

Parabéns aos vencedores e a todos os participantes!

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