Julien Chamblas, chefe de pastelaria da padaria artesanal Paris Baguette, criou não uma, mas duas galettes des rois para a Epifania de 2023. Clássica com frangipane ou original, a escolha é sua!
A primeira galette des rois 2023, concebida por Julien Chamblas, é uma galette tradicional, com uma massa folhada ligeiramente caramelizada e estaladiça, coberta com um generoso creme de frangipane de amêndoa.
A segunda criação do pasteleiro para esta Epifania é mais original, uma galette de pistáchio e cereja. Ao seu creme de frangipane, Julien Chamblas optou por adicionar pistácios e cerejas Morello cristalizadas, para uma guloseima ainda mais deliciosa.
Com 20 anos de experiência, Julien Chamblas tem tudo o que é preciso para deliciar o seu paladar exigente. O seu lema:"Bonito para vir, bom para voltar", reflecte o seu empenho em oferecer uma pastelaria artesanal e artística, onde o visual e o sabor são inteiramente dedicados ao prazer e à indulgência.
Paris Baguette dispõe de 5 padarias-pastelarias em Paris e arredores:
Fundada em 1988, esta empresa privilegia os produtos de boa qualidade provenientes de bons produtores com os quais trabalha. Boa proveniência, artesanato tradicional e não há dúvida de que se vai divertir.
A galette des rois custa 18 euros para 4 pessoas, 24 euros para 6 pessoas, 31 euros para 8 pessoas e 38 euros para 10 pessoas. Disponível a partir de 26 de dezembro de 2022.
Datas e horário de abertura
Do 26 de dezembro de 2022
Localização
Baguete de Paris
11 Rue Jean Lantier
75001 Paris 1
Tarifas
Galette 4 personnes: €18
Galette 6 personnes: €24
Galette 8 personnes: €31
Galette 10 personnes: €38
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
www.parisbaguette.fr
