Se procura os mais belos e excecionais troncos de Natal de Paris 2025, a Maison du Chocolatpodemuito bem levar a melhor. Nicolas Cloiseau, chef da La Maison du Chocolat e Meilleur Ouvrier de France, celebra o Natal de 2025 com uma coleção que faz de Paris o seu terreno de jogo guloso. Este ano, o chocolatier parisiense transforma a arquitetura emblemática da capital em sobremesas excepcionais. O Bûche Garnier, peça central desta coleção, inspira-se diretamente na majestosa cúpula daÓpera Garnier. Uma bela homenagem ao património arquitetónico francês, entre arte, design e chocolate.
Na encruzilhada entre Haussmann e Eiffel, esta coleção 2025 revisita as perspetivas, os ritmos e as metamorfoses da cidade luz. Encontramos nessas criações o ímpeto de uma Paris fascinante, sempre em movimento, que inspira um passeio visual e guloso. Todo o chique parisiense se expressa nesses chocolates concebidos como obras de arte comestíveis.
O Bûche Garnier retoma os códigos da famosa cúpula da Ópera: a mesma redondeza, a mesma ousadia, o mesmo equilíbrio flamboyant. Sob a sua mousse de chocolate Vanuatu subtilmente apimentada esconde-se um confit de tangerina, um nougat derretido com pedacinhos de frutos secos torrados e arroz tufado que traz leveza e crocância. Esta criação para 8 a 10 pessoas é oferecida por 210 €, disponível para pré-encomenda nas lojas da Maison du Chocolat em Paris e no seu site.
Entre as outras peças notáveis desta coleção arquitetónica, o Sapin Concorde impressiona pela sua verticalidade. Inspirado na Place de la Concorde, este abeto de chocolate com 85 cm de altura brinca com o vazio. Todo em cavidades, aberturas e rendas, dialoga com o ar e capta a luz como uma escultura. Esta peça artística em edição limitada, inteiramente feita à mão, pesa 5,4 kg e é vendida por 4500 €. Um verdadeiro trabalho de precisão, construído como um desafio e pensado como um gesto de alta costura.
Já o Bouchée Étoile presta homenagem à Place de l'Étoile e às suas doze avenidas. Este petisco de praliné de amêndoas, avelãs e pedacinhos de arroz japonês torrado é a combinação perfeita. O chocolate ao leite tem notas intensas de torrado. As suas rodas de chocolate preto e marfim levarão o seu paladar muito longe, por 33 € cada.
Para os amantes de rituais gourmet, o Calendário Triomphe revisita a contagem regressiva para o Natal com estilo. Inspirado na Place de l'Étoile e suas doze avenidas, este calendário é composto por 24 janelas abertas para a magia parisiense. Dois círculos móveis, que ecoam as ruas que circundam o Arco do Triunfo, criam um conjunto que gira e ganha vida, quase hipnótico. Cada dia tem a sua revelação de chocolate. Este calendário do Advento custa 65 € e contém 30 chocolates distribuídos por 24 caixas: pralinés pretos ou de leite e quadrados deliciosos.
Esta coleção pode ser encontrada nas boutiques La Maison du Chocolat em Paris, nomeadamente na do boulevard de la Madeleine, no 9.º arrondissement, a dois passos da Ópera Garnier, bem como na boutique histórica do Faubourg Saint-Honoré, no 8.º arrondissement, perto do Arco do Triunfo. Estas criações também estão disponíveis online no site oficial da La Maison du Chocolat, com possibilidade de levantamento na loja ou entrega.
Esta coleção 2025 demonstra o savoir-faire e a criatividade de Nicolas Cloiseau, que transforma os monumentos parisienses em verdadeiras experiências gustativas. Um Natal ao estilo parisiense: um pouco teatral, loucamente refinado, decididamente gourmet. Em suma, se procura um tronco de Natal fora do comum para impressionar os seus convidados, o Bûche Garnier vai causar sensação na sua mesa festiva.
Este teste foi realizado no âmbito de um convite profissional. Se a sua experiência for diferente da nossa, por favor informe-nos.
Localização
A Maison du Chocolat
8 boulevard de la Madeleine 75009 Paris
75 Paris
Informação sobre acessibilidade
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
www.lamaisonduchocolat.com
