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Violetta e Alfredo, a sala de chá inspirada na Ópera, as nossas fotografias

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Violetta et Alfredo, le salon de thé inspiré de l'Opéra, nos photos
Por Laurent de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis, Laurent de Sortiraparis · Publicado em 17 de novembro de 2022 às 15h34
Os amantes de ópera e pastelaria encontram-se na Violetta e Alfredo, uma sala de chá inspirada na famosa obra de Giuseppe Verdi, La Traviata. Uma oportunidade para desfrutar da época do chá mais musical de Paris!

Uma verdadeira viagem no tempo... É isto que Violetta et Alfredo, uma sala de chá localizada no 9º arrondissement de Paris, oferece, com os seus vários chás de sabores intoxicantes, acompanhados pelas suas sobremesas e outros pastéis de morrer. Este estabelecimento oferece também pratos salgados para brunch, para satisfazer todos os gourmets e gourmands.

Porquê Violetta e Alfredo? Esta é uma referência à famosa obra de Giuseppe Verdi, La Traviata, e as suas duas personagens principais, Violetta Valéry e Alfredo Germont. Esta era a intenção do maestro Ivan Alvarez, que queria prestar uma homenagem particular à famosa cortesã Marie Duplessis, amante deAlexandre Dumas fils, até a deixar. Uma mulher que sem dúvida o inspirou para a personagem de Marguerite Gautier, heroína de uma das suas obras mais famosas, La Dame aux Camélias, que mais tarde inspirou Verdi para La Traviata.

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Uma sala de chá que o transporta directamente para o Acto II da ópera de Verdi, na bonita casa de campo onde Violetta e Alfredo se estabeleceram e onde experimentaram o verdadeiro amor. No que diz respeito às iguarias, tudo é inspirado pelas maiores óperas: pode saborear o Lago dos Cisnes, um delicioso bolo de chocolate e praliné servido com um cisne merengue e creme; pode sucumbir ao Rei Cenoura, um bolo de cenoura inspirado no trabalho de Offenbach, ou ao Quebra-Nozes, um bolinho de praliné com creme, ou pode apaixonar-se pela Ópera, um famoso bolo que não precisa de apresentação. Uma ampla escolha de chá também está disponível, para uma Hora de Chá de topo!

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Uma sala de chá que os editores puderam testar, e os grandes amantes de ópera que nós adoramos! Fomos tentados pelo Lago dos Cisnes, um delicioso bolo de chocolate e pralina, muito leve e fino na boca, acompanhado pelo seu chá verde China Sencha, flores de calêndula, pétalas de rosa, casca de laranja, flores de flor de milho e baunilha de bourbon. Um deleite delicioso. Uma iguaria que conta uma história, a do ballet de Tchaikovsky, com um verdadeiro lago em creme de leite-creme e um cisne branco em merengue e creme.

Para além destas iguarias, apreciamos particularmente o serviço de porcelana oferecido e a decoração, digna de um salão literário do século XIX. Como bónus, a música de ópera é tocada em fundo para uma imersão total.

Em suma, uma oportunidade de escapar para uma tarde ou para um almoço. Vamos, amigos?

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Informação prática

Localização

30 Rue de Trévise
75009 Paris 9

Acesso
Estação "Cadet" da linha 7 do metro

Tarifas
le petit déjeuner: €3.5 - €14
Cakes, muffins et cookies: €4
le thé (bio): €4.2
dessert (finale): €6
entrée (ouverture): €6
la part de gâteau: €7.5
plat (entracte): €9.2 - €11
Formule déjeuner: €12 - €15
Tea Time, pour une personne: €20
le Brunch: €25

Site oficial
www.violettaetalfredo.fr

Mais informações
Aberto de quarta-feira a sábado das 10h00 às 21h00 e domingo das 11h00 às 19h00

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Alerta gourmet: Christophe Michalak acaba de abrir a sua nova loja no 1ᵉʳ arrondissement de Paris. Dirija-se à rue Etienne Marcel para descobrir este novo espaço gourmet, que reúne pela primeira vez pastelaria, padaria e chocolate num só local.
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Elan café, o famoso salão de chá cor-de-rosa de Londres a Paris, nas Galerias Lafayette
O café feminino El&n está à sua espera nas Galerias Lafayette! Pronunciado Ilan, o Elan café pretende ser o café mais Instagramável do mundo desde a sua abertura em Londres em 2019. Depois de 10 locais em Inglaterra e no Qatar, Elan aterrou em Paris com deliciosas bebidas, pratos de brunch e sobremesas de morrer, para serem apreciadas das 10h às 19h. Nós aprovamos!
Fu, o café e pastelaria de brunch no 13º arrondissement, leva-o numa viagem à Ásia
Sente-se tentado por uma nova pastelaria e café com sabor asiático? Matcha, sésamo e pandan, bem como durião e kimchi, animam os bolos e os pratos deste novo local a abrir no 13º arrondissement de Paris. Do pequeno-almoço ao almoço, passando pelos lanches, é claro que todos os dias há iguarias insólitas e brunch. Nós levamo-lo à descoberta.
Stohrer, a pastelaria mais antiga de Paris ainda em funcionamento
Stohrer, a mais antiga pastelaria parisiense ainda em funcionamento, oferece deliciosas criações desde 1730. Localizada na 51 rue Montorgueil, no 2º arrondissement de Paris, esta instituição está aberta durante todo o ano.
Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
Um chá bem britânico a dois passos da Place des Vosges
Num mundo inspirado por Harry Potter e Alice no País das Maravilhas, pode provar uma gama de chás cuidadosamente seleccionados. Não hesite em acompanhá-lo com um dos suculentos bolos, todos caseiros e que mudam com as estações.
História da pastelaria francesa: de onde vem o Mille-Feuille?
A Mille-Feuille é um clássico da pastelaria francesa. Mas qual é a origem deste doce? Está na altura de mergulhar na história do Mille-Feuille.
Canelas, a pastelaria portuguesa no Canal Saint-Martin
Os fãs do Pastel de Nata vão ter uma surpresa: Canelas, uma pastelaria portuguesa, acaba de abrir no Canal Saint-Martin!
Les Deux Magots: o lendário café em Saint-Germain des Près, Paris
No Les Deux Magots, descobrirá um local repleto de história e um cenário ideal para uma pausa gourmet no terraço. Desde 1885, este lendário café acolhe gourmets e amantes da arte.
LV Dream: o Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" revela o seu menu de salgados
Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima, saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique!
Padaria, pastelaria e chocolataria de Christophe Michalak Étienne Marcel, Paris 1er
Alerta gourmet: Christophe Michalak acaba de abrir a sua nova loja no 1ᵉʳ arrondissement de Paris. Dirija-se à rue Etienne Marcel para descobrir este novo espaço gourmet, que reúne pela primeira vez pastelaria, padaria e chocolate num só local.
Cédric Grolet Café, a boutique x café do famoso pasteleiro em Paris
Cédric Grolet abre o Cédric Grolet Café, a sua nova boutique x café em Paris, onde pode desfrutar de bebidas quentes e frias e, claro, de doces, incluindo duas novas criações: biscoitos-pizzas e croissants-doughnuts!
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