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Brunch do chef californiano David Hoover no hotel Grand Amour

Le restaurant de l'hôtel Grand Amour invite le chef californien Ari TaymorLe restaurant de l'hôtel Grand Amour invite le chef californien Ari TaymorLe restaurant de l'hôtel Grand Amour invite le chef californien Ari TaymorLe restaurant de l'hôtel Grand Amour invite le chef californien Ari Taymor
Por Manon de Sortiraparis · Publicado em 27 de setembro de 2019 às 14h36
O jovem chef californiano David Hoover assume as rédeas do brunch no hotel Grand Amour, de 29 de setembro a 1 de dezembro de 2019.

Para desfrutar de um brunch com sabores de outros lugares, dirija-se aohotel Grand Amour, de 29 de setembro a 1 de dezembro de 2019. O hotel do 10º arrondissement confia as rédeas do seu brunch a um chefe vindo diretamente da Califórnia: o jovem chefe David Hoover .

Depois de ter trabalhado no Café Patachou, um restaurante conhecido pelos seus brunches em Indiana - propriedade da sua mãe - e na padaria Tartine em São Francisco, bem como na direção de dois restaurantes, o Crispy Bird e o Bar Onefourteen, David Hoover traz um pouco do seu know-how e receitas americanas para a capital.

Todos os fins-de-semana, até ao início de dezembro, o chefe propõe receitas de influência californiana. No menu, 5 pratos criativos, saudáveis e deliciosos:

  • Tosta de abacate, pickel de tomate, rabanete, sementes de sésamo e arroz crocante
  • Salada verde, vinagrete de pistácio, ameixas mirabelle, bolacha de sésamo
  • "Hash Brown" com cogumelos chanterelle e molho de ovo
  • Hambúrguer de trufas, pão de brioche, aioli, queijo Malvarosa, trufas negras
  • Waffle, manteiga de avelã, xarope de ácer, figos

Tudo servido com Matcha latte, Bloody Mary ou licor de café caseiro à escolha!

Então, está tentado? Então reserve rapidamente para o próximo domingo!

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Informação prática

Datas e horário de abertura
De 29 de setembro de 2019 a 1 de dezembro de 2019

×

    Localização

    18 Rue de la Fidélité
    75010 Paris 10

    Informação sobre acessibilidade

    Acesso
    Gare de l'Est

    Site oficial
    grandamour.hotelamourparis.fr

    Etiquetas : paris 10, david hoover, quartier Porte Saint Denis, paris
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    Um novo bar no telhado, um restaurante, um terraço e um brunch de fim de semana à discrição com vista para a Torre Eiffel? Deixe-nos levá-lo numa visita guiada ao French Kiss, o novo local nos arredores do Parque de Exposições na Porte de Versailles, onde vai adorar sentar-se e relaxar.
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    O café feminino El&n está à sua espera nas Galerias Lafayette! Pronunciado Ilan, o Elan café pretende ser o café mais Instagramável do mundo desde a sua abertura em Londres em 2019. Depois de 10 locais em Inglaterra e no Qatar, Elan aterrou em Paris com deliciosas bebidas, pratos de brunch e sobremesas de morrer, para serem apreciadas das 10h às 19h. Nós aprovamos!
    LV Dream: o Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" revela o seu menu de salgados
    Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima, saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique!
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    Cédric Grolet abre o Cédric Grolet Café, a sua nova boutique x café em Paris, onde pode desfrutar de bebidas quentes e frias e, claro, de doces, incluindo duas novas criações: biscoitos-pizzas e croissants-doughnuts!
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    Os fãs do Pastel de Nata vão ter uma surpresa: Canelas, uma pastelaria portuguesa, acaba de abrir no Canal Saint-Martin!
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    Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
    A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
    Padaria, pastelaria e chocolataria de Christophe Michalak Étienne Marcel, Paris 1er
    Alerta gourmet: Christophe Michalak acaba de abrir a sua nova loja no 1ᵉʳ arrondissement de Paris. Dirija-se à rue Etienne Marcel para descobrir este novo espaço gourmet, que reúne pela primeira vez pastelaria, padaria e chocolate num só local.
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    O Café Renoir, escondido no jardim do Museu de Montmartre, espera-o para uma quebra exótica no seu telhado de vidro ou no seu jardim verde no Verão. A um passo do Sacré Coeur, venha fazer uma pausa bucólica e gourmet nesta sala escondida e confidencial de chá de terraço que oferece uma selecção doce e saborosa.
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