Popelini, a pastelaria dedicada aos folhados de nata em Paris

Por Rizhlaine de Sortiraparis · Publicado em 11 de maio de 2021 às 11h20
Popelini é o lugar para ir dar folhados de creme. Aqui pode desfrutar destes pastéis em mais de dez deliciosas receitas para todos os gostos!

Para os fãs dos puffs de creme, é impossível não ver Popelini. Criada em 2011, esta pastelaria conquistou desde então a capital e conta agora com 5 locais na região parisiense. Então porque é que este local nos deixa tão loucos pelo seu choux? Em breve descobrirá.

O nome, Popelini, é uma referência à cozinheira italiana da Rainha Catarina de Medici, conhecida como a inventora da pastelaria de choux no século XVI. Hoje, a pastelaria epónima trata todos os parisienses com receitas ultra-gourmet.

Popelini, la maison de pâtisserie dédiée au chou à la crème à ParisPopelini, la maison de pâtisserie dédiée au chou à la crème à ParisPopelini, la maison de pâtisserie dédiée au chou à la crème à ParisPopelini, la maison de pâtisserie dédiée au chou à la crème à Paris

Encontraremos sabores relativamente clássicos, incluindo pistachio, baunilha, café, caramelo de manteiga salgada, limão, chocolate preto ou pralina. Mas Popelini também revisita couve com sabores menos convencionais. Entre as receitas mais deliciosas encontram-se Gianduja Nougat, Milk Chocolate & Amendoim ou Chou Pomme Tatin. Se preferir sabores frutados, provavelmente será tentado pela versão flor de laranjeira, a couve rosa com confit de framboesa ou a couve maracujá. Como pode ver, há algo para todos aqui!

Informação prática

Localização

29 Rue Debelleyme
75003 Paris 3

Acesso
Estação de metro Filles du Calvaire (linha 8)

Tarifas
l'unité: €2.5

Site oficial
www.instagram.com

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