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Taozi: a pastelaria asiática que homenageia mochi no 8º arrondissement de Paris

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Taozi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photos
Por Caroline de Sortiraparis · Fotos de Caroline de Sortiraparis · Publicado em 26 de março de 2022 às 14h11
Amantes de sabores doces e saborosos asiáticos, dirijam-se para Taozi, o novo lugar gourmet no 8º arrondissement de Paris! Situada a um passo dos Champs-Élysées, esta pastelaria apresenta o imperdível mochi, mas também bolos esponjosos. Vamos fazer-lhe uma visita?

Nos últimos anos, as pastelarias têm vindo a surgir por toda a capital, muito para o deleite dos dentes doces! Se algumas pessoas caem nos clássicos do género, tais como o Paris-Brest, o Saint-Honoré ou mesmo o incontestável éclair, outras preferem apostar na originalidade ou em pastelaria que o fazem viajar. Está nesta segunda categoria? Boas notícias, porque encontrámos um novo ponto gourmet que certamente fará cócegas no seu paladar!

Vá para o 8º arrondissement de Paris, a um passo dos Champs-Élysées, para abrir as portas de Taozi. Nesta bonita loja, aberta desde o início de 2022, terá o prazer de descobrir mochi cuidadosamente dispostos atrás da janela. Grande amante desta especialidade japonesa, a Chef Tao, que estudou na escola Ferrandi, teve a boa ideia de honrar este famoso prato japonês feito de arroz glutinoso na sua primeira pastelaria parisiense.

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E para variar os prazeres, são oferecidos não menos de 6 sabores no local, com uma mudança de receitas a cada quinze dias ou mais. Enquanto que aqueles que gostam dos sabores clássicos se voltarão inevitavelmente para os excelentes mochis de matcha ou de gergelim preto, os amantes da fruta optarão mais pelos mochis de manga ou morango.

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Aconselhamos também vivamente a experimentar o mochi com chá de leite ou aquele com pasta de taro, cujo sabor - ligeiramente doce - é próximo do das batatas e das batatas doces. Todos muito generosamente recheados, estes mochis - cozinhados no local todas as manhãs pelo Tao - são um puro deleite! Apreciamos particularmente a textura bastante fina da massa de mochi e o creme ultra generoso no seu interior.

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E se estiver à procura de ainda mais originalidade, experimente o mochi assado. Mas Taozi não se trata apenas de mochi. O local também apresenta outras especialidades asiáticas, incluindo o famoso pão-de-ló envolto em fibras de frango e nozes e recheado com arroz preto ou taro; uma mistura original doce e azeda que não deixa ninguém indiferente. Quer mais? Descubra também um bolo de gema de ovo, sabores clássicos, taro ou fibra de galinha.

Para satisfazer todos os gostos, Taozi oferece também um prato saboroso por 12 euros à hora do almoço, com sabores asiáticos, claro. Neste dia, o cozinheiro tinha, por exemplo, arroz de vaca japonês cozido (carne e cebola salteadas, ovos moles, arroz de sushi e molho de soja doce japonês).

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Por favor note que há muito poucos lugares no interior, por isso prefira a opção takeaway.

Com a chegada da pastelaria Taozi no 8º arrondissement, o distrito parisiense tem um novo endereço muito agradável que irá satisfazer todos os paladares em busca de uma saborosa viagem à Ásia!

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Informação prática

Localização

32 Rue Jean Mermoz
75008 Paris 8

Tarifas
Mochi: €3
Mochi rôti: €3.8
Gâteau de génoise: €3.8
Gâteau roulé de jaune d'oeuf: €3.8

Site oficial
www.instagram.com

Mais informações
Aberto todos os dias, exceto às terças-feiras, das 11 às 20 horas.

Etiquetas : critique, photos, avis, paris 8, à emporter, visuel, mochi, Testé par la rédaction, tao zi, gâteau génoise, taozi, quartier Madeleine, paris
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Um chá bem britânico a dois passos da Place des Vosges
Num mundo inspirado por Harry Potter e Alice no País das Maravilhas, pode provar uma gama de chás cuidadosamente seleccionados. Não hesite em acompanhá-lo com um dos suculentos bolos, todos caseiros e que mudam com as estações.
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A Mille-Feuille é um clássico da pastelaria francesa. Mas qual é a origem deste doce? Está na altura de mergulhar na história do Mille-Feuille.
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No Les Deux Magots, descobrirá um local repleto de história e um cenário ideal para uma pausa gourmet no terraço. Desde 1885, este lendário café acolhe gourmets e amantes da arte.
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Faça uma viagem a um lugar totalmente diferente: uma verdadeira cabana de praia no coração de Paris que oferece um brunch com tudo incluído todos os fins-de-semana e feriados, com um cocktail de boas-vindas gratuito... Escolha onde prefere tomar o brunch: numa cabana de praia com uma decoração que o levará numa viagem, ou num terraço coberto com uma bela varanda exótica.
LV Dream: o Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" revela o seu menu de salgados
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História da pastelaria francesa: de onde vem o Mille-Feuille?
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No Les Deux Magots, descobrirá um local repleto de história e um cenário ideal para uma pausa gourmet no terraço. Desde 1885, este lendário café acolhe gourmets e amantes da arte.
Um super brunch gourmet à discrição aos sábados, domingos e feriados em Paris
Faça uma viagem a um lugar totalmente diferente: uma verdadeira cabana de praia no coração de Paris que oferece um brunch com tudo incluído todos os fins-de-semana e feriados, com um cocktail de boas-vindas gratuito... Escolha onde prefere tomar o brunch: numa cabana de praia com uma decoração que o levará numa viagem, ou num terraço coberto com uma bela varanda exótica.
LV Dream: o Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" revela o seu menu de salgados
Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima, saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique!
Padaria, pastelaria e chocolataria de Christophe Michalak Étienne Marcel, Paris 1er
Alerta gourmet: Christophe Michalak acaba de abrir a sua nova loja no 1ᵉʳ arrondissement de Paris. Dirija-se à rue Etienne Marcel para descobrir este novo espaço gourmet, que reúne pela primeira vez pastelaria, padaria e chocolate num só local.
Cédric Grolet Café, a boutique x café do famoso pasteleiro em Paris
Cédric Grolet abre o Cédric Grolet Café, a sua nova boutique x café em Paris, onde pode desfrutar de bebidas quentes e frias e, claro, de doces, incluindo duas novas criações: biscoitos-pizzas e croissants-doughnuts!
Elan café, o famoso salão de chá cor-de-rosa de Londres a Paris, nas Galerias Lafayette
O café feminino El&n está à sua espera nas Galerias Lafayette! Pronunciado Ilan, o Elan café pretende ser o café mais Instagramável do mundo desde a sua abertura em Londres em 2019. Depois de 10 locais em Inglaterra e no Qatar, Elan aterrou em Paris com deliciosas bebidas, pratos de brunch e sobremesas de morrer, para serem apreciadas das 10h às 19h. Nós aprovamos!
Brunch de Madame Sarfati: o brunch soberbo no clube de comédia Fary's
O brunch de Madame Sarfati pode ser apreciado na rue Berger, 49, no 1º arrondissement de Paris. Numa magnífica sala concebida por JR e em colaboração com os artistas Takao e Dirby, poderá descobrir novos sabores.
Stohrer, a pastelaria mais antiga de Paris ainda em funcionamento
Stohrer, a mais antiga pastelaria parisiense ainda em funcionamento, oferece deliciosas criações desde 1730. Localizada na 51 rue Montorgueil, no 2º arrondissement de Paris, esta instituição está aberta durante todo o ano.
Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
Um chá bem britânico a dois passos da Place des Vosges
Num mundo inspirado por Harry Potter e Alice no País das Maravilhas, pode provar uma gama de chás cuidadosamente seleccionados. Não hesite em acompanhá-lo com um dos suculentos bolos, todos caseiros e que mudam com as estações.
História da pastelaria francesa: de onde vem o Mille-Feuille?
A Mille-Feuille é um clássico da pastelaria francesa. Mas qual é a origem deste doce? Está na altura de mergulhar na história do Mille-Feuille.
Canelas, a pastelaria portuguesa no Canal Saint-Martin
Os fãs do Pastel de Nata vão ter uma surpresa: Canelas, uma pastelaria portuguesa, acaba de abrir no Canal Saint-Martin!
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