O que é um mochi donut? Como o nome sugere, é o casamento entre um donut e um mochi, claro. Imagine a maciez de um mochi de um lado e o calor e crocante de um donut no outro e já se está a derreter. Então, vemo-lo chegar com o seu macarrão grande, é certamente pesado e gordo! Na verdade, é leve e arejado na boca, por isso é fácil de engolir.
Dirija-se ao Ponpon Café, esta nova cafetaria no primeiro arrondissement, aberta em Janeiro, a um passo do Louvre. Agora espera por si 7 dias por semana, das 11h às 19h, para deliciar os gourmets.
Para que conste, o verdadeiro nome do mochi donut é Son de ring, que por sua vez vem do Pão de queijo (uma receita brasileira de queijo feito de farinha de tapioca). São inspirados no Poi mochi japonês, o primeiro donut mochi, feito com farinha de arroz glutinoso, que nasceu no Hawaii em 1992!
No local, descobrimos diferentes escolhas:
Mas note-se que os sabores mudam regularmente. Portanto, pode seguir a história de Ponpon Instagram para descobrir os sabores do dia todas as manhãs. Conte 5 euros por um pastel. Sim, pode parecer caro, mas não se esqueça que um mochi custa cerca de 3 euros na loja. Um mochi donut custa cerca de 1 ou 3 euros no final.
Para além dos donuts mochi, o café oferece bebidas quentes e frias. Lychee framboesa, manga passion ou limonada yuzu para frescura e café com leite, matcha latte e mesmo yuzu latte para versões quentes, para além do café expresso, claro.
Descubra em vídeo :
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Então, será que nos devemos entregar ao "mochi donut"?
Localização
Ponpon Café
21 Rue Molière
75001 Paris 1
Tarifas
latte: €4.5
mochi donut: €5
limonade: €5
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
www.instagram.com
