Brunch italiano do Giorgio

Gosta de brunch mas também de cozinha italiana? Porquê escolher quando se pode ter tudo? Todos os fins-de-semana, sábados e domingos ao almoço, o Giorgio, o restaurante ítalo-disco do grupo Dalmata, propõe agora um brunch festivo. Dentro de casa ou no seu belo terraço florido, é um prazer!

É certo que o brunch não é exatamente de origem italiana, mas quando se pode desfrutar de um brunch enquanto se saboreia uma cozinha italiana requintada com produtos 100% caseiros e de origem, porquê privar-se?

Menu do brunch:

Basicamente, o que é o brunch do Giorgio's? É uma pequena seleção de massas frescas e pizzas simples acompanhadas pelos favoritos do brunch. A primeira coisa a fazer é escolher uma boa bebida quente entre cappuccino, Chai e chocolate quente de avelã. Os amantes da burrata e dos arancini não vão querer perder as entradas.

Deixe-se seduzir pelas especialidades italianas.

Ou opte por escolhas como oovo Bénédicte com espinafres derretidos e guanciale (carne seca) estaladiço da Sardenha numa fatia de pão sourdough frito em azeite, coberto com um molho holandês trufado a pedido.

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A menos que prefira o Disco Club, que combina frango, ovo, maionese e guanciale estaladiço em pão de sanduíche torrado.

Os vegetarianos não vão querer perder o Shak Shak alla Norma, um Ragù de tomates San Marzano e pimentos queimados ligeiramente condimentados, ovo estrelado, beringelas fritas e Caccioricota, e a Butter Toast & egg com ovos mexidos com trufas.

E não há brunch sem panquecas, por isso vamos optar pelas panquecas de ricota caramelizada, creme de mascarpone, praliné de nozes e creme de baunilha. Os mais sensatos optarão peloGang Muesli italiano feito com iogurte grego, bananas caramelizadas, granola caseira e xarope secreto. E os mais gulosos não resistirão aos churros com gelado e creme de pistáchio.

Adoramos a esplanada bonita e moderna que rodeia este restaurante lindamente florido, com um ambiente divertido e acolhedor. E todos os domingos, a festa torna-se ainda maior com um DJ set eletrizante com um sabor italiano-disco, claro.

Então, que tal um brunch italiano no terraço num ambiente de discoteca?

Este teste foi conduzido como um convite profissional. Se a sua experiência difere da nossa, por favor diga-o nos comentários.