Assim que se atravessa a porta, mergulha-se num mundo insólito de preto e branco: bem-vindo ao atelier 2D! Situado a dois passos da République, pode escolher entre chá de bolhas ou bebidas frias de fruta, bebidas quentes no inverno e, sobretudo, bolos de roda para um lanche gourmet.
Há uma escolha de bolos de roda com Ferrero rocher, cheesecake, manteiga de amendoim, Oreo... Ou versões mais tradicionais, com pasta de feijão vermelho ou matcha. Este pequeno bolo tem uma base de massa, um pouco semelhante à dos crepes, que é depois preenchida com o recheio da sua escolha. Existem até versões salgadas, com taro e carne de porco seca, atum, ovo e até raclette!
Os bolos de roda são preparados diante dos seus olhos e estampados com o adorável desenho do Dindin, o porquinho-da-índia de um dos gerentes do local, a verdadeira mascote do atelier 2D. Aliás, ele está em todo o lado: nos bolos de roda, nas garrafas de água em que as bebidas são servidas e em toda uma série de objectos reutilizáveis que pode comprar no local!
As especialidades da casa incluem o boba de leite fresco de taro com queijo creme e grandes bolas de tapioca roxas, ou batidos de frutas exóticas com chantilly de queijo creme, como o batido de chá verde com morango ou o batido de abacate e manga.
O café abriu há pouco mais de um ano, com a firme intenção de oferecer um menu tradicional deespecialidades da Ásia, para ser apreciado num ambiente invulgar. As pessoas vêm aqui pela experiência e pelo lugar, tanto quanto pelos bolos de roda derretida ou pelas bebidas gigantescas (700 ml). Pode esperar pagar entre 3,90 e 4,60 euros por um bolo de roda doce ou salgado, enquanto as bebidas tradicionais começam nos 5,80 euros e podem ir até aos 8,50 euros para as bebidas de grande formato mais sofisticadas.
Localização
Oficina 2D
40 Rue Réaumur
75003 Paris 3
Site oficial
www.2datelier.com
