Cada sexta-feira, delicie-se com uma raclette neste encantador restaurante rodeado pela natureza, nos Yvelines.

Quando o termômetro despenca, uma única paixão toma conta da mesa: a raclette. Boa notícia, ela estala todo sexta-feira no coração do Barn, um hotel charmoso escondido nas Yvelines (78), com um ar de campo elegante. Aqui, o inverno encontrou seu ponto de encontro gastronômico.

Le Barn Hôtel: um refúgio natural da agitação de Paris
Situado no coração do Parque Natural Regional de Haute Vallée de Chevreuse, o Barn Hôtel convida-o a fazer uma pausa e a desfrutar da natureza. No programa: passeios de bicicleta, passeios a cavalo, passeios de barco no lago ou simplesmente relaxar ao sol! [Leia mais]

Batizado de A raclette de sexta-feira, este evento sazonal captura tudo o que amamos nos momentos de inverno: generosidade, convivência e aconchego. Sob a grande claraboia da sala de inverno ou aconchegado ao lado da lareira, compartilha-se um verdadeiro banquete pensado para os apaixonados por queijo derretido: várias opções à escolha – alho-poró, morbier ou tradicional – acompanhadas de batatas quentinhas, uma salada crocante, picles e uma generosa tábua de charcutaria artesanal para dividir. Tudo por 55€ por pessoa.

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Qualidade do ambiente? Aconchegante, envolvente, com uma música suave que acompanha as conversas sem jamais abafá-las. Um momento simples, acolhedor e festivo, pensado tanto para as famílias que jantam juntas quanto para grupos de amigos em busca de uma escapada gastronômica. Para os gourmets de passagem, não é necessário ficar no hotel para aproveitar, a mesa está aberta a todos, mediante reserva.

E, porque a temporada vai além do simples prazer de queijos, a fondue também faz parte do cardápio nos fins de semana, permitindo prolongar os encantos das altitudes sem precisar deixar o interior da Île-de-France. Uma pausa de inverno para aproveitar até 8 de março de 2026, que já virou um verdadeiro ritual sazonal!