Todo verão, a capital vê surgir novos conceitos gelados. Cones reinventados, sabores inéditos, sobremesas espetaculares… os endereços rivalizam em criatividade e as filas diante das gelatarias de que todo mundo fala vão se alongando. Nesta corrida pela refrescância, o Café Louis Vuitton, instalado na LV Dream, de frente para a Samaritaine, aposta em duas criações assinadas por Maxime Frédéric, pensadas como verdadeiras sobremesas geladas.
As geladarias onde comer um bom gelado artesanal em Paris, os nossos bons endereços temáticos
Porque não aproveitar o tempo mais quente para descobrir o que as gelatarias de Paris têm para nos oferecer? Eis os melhores gelados e sorvetes da capital! [Leia mais]
Duas receitas compõem o cardápio de verão:
Chocolate com Skyr
Servida em um cone de massa sablée de chocolate, esta criação reúne caramelo com baunilha de Tahiti, um cremoso de chocolate, tiras crocantes de crousticrepe, sorvete de chocolate, sorvete de skyr com baunilha e fava-tonka, cubos marmorizados e um molho de chocolate.
Framboesa · Skyr
Esta versão reúne um cone simples, uma compota de framboesa, framboesas frescas, sorvete de framboesa, sorvete de skyr com baunilha e tonka, lascas de crousticrepe e um molho de framboesa.
Meio sorvete, meio confeitaria, essas criações entram na onda das sobremesas geladas sofisticadas que inundam Paris. Dão água na boca de muitos apreciadores!
Localização
LV Dream
2 Rue du Pont Neuf
75001 Paris 1
Planeador de rotas
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