O Domaine de la Reine Margot, um novo hotel e spa inaugurado há apenas alguns meses, está localizado na porta de entrada de Paris, atrás da Porte de Versailles, no departamento de Hauts-de-Seine. Situado no coração da cidade, ocupa um edifício do século XVII com mais de 6.000 metros quadrados e oferece uma vista deslumbrante sobre a Torre Eiffel.
O hotel Accor MGallery Collection está alojado num monumento histórico que remonta ao século XVII. Foi aqui que a Rainha Margarida de Valois, também conhecida como Rainha Margot, filha de Henrique II e Catarina de Médicis, se retirou da agitação de Paris. Séculos mais tarde, tornou-se uma casa de repouso para padres e é atualmente um edifício classificado. Após 4 anos de obras de renovação, abriu as suas portas um hotel de 5 estrelas com 83 quartos, reinterpretado pelo arquiteto, urbanista e designer Jean-Michel Wilmotte.
Logo à chegada, uma paz envolvente afasta-o da agitação de Paris. Nesta propriedade verdejante e ajardinada, o hotel dispõe de 83 quartos e suites divididos em 2 edifícios denominados Sulpice e Margot: por um lado, o edifício antigo e, por outro, um edifício novo com grandes janelas salientes que oferecem uma vista ininterrupta da capital. A arquitetura de Jean-Michel Wilmotte apresenta linhas simples e materiais autênticos, misturando elegantemente o património histórico e o estilo moderno deste hotel perto de Paris.
O edifício principal, protegido como Monumento Histórico, foi renovado para oferecer 10 quartos com vistas para a capela ou para o pátio. O edifício contemporâneo na entrada alberga o átrio e uma biblioteca no rés do chão, bem como o SPA e a sua piscina, enquanto os 72 quartos e suites em três andares oferecem vistas de Paris, do bairro La Défense, da Torre Eiffel e dos jardins circundantes.
Ao cair da noite, as luzes começam a cintilar no jardim e nos edifícios históricos, conduzindo os nossos passos até ao Monastic. O bar secreto, instalado numa capela do século XIX que conservou o seu charme neo-gótico, oferece uma experiência única com a sua seleção de 400 runs diferentes. Neste espaço, onde os tectos abobadados e as estátuas criam uma atmosfera mística, pode experimentar a degustação de rum ou descobrir um menu requintado com referências de todo o mundo, sob uma iluminação suave, antes de se sentar para comer.
O menu apresenta uma cozinha à base de plantas, utilizando mais de 80 espécies de plantas biológicas do jardim, do pomar e da horta, pratos para partilhar, receitas típicas francesas, como os bouchées à la reine, e carne, peixe e legumes assados.
O restaurante Le Marguerite 1606, com o seu bar de cocktails sob um magnífico telhado de vidro industrial preto, contrasta com o resto do Monastic e, ao cair da noite, revela as partes mais antigas da propriedade sob uma luz mágica. Aqui, o chefe Jean Philippe Perol prepara pratos sazonais com produtos do Jardin des Quiétudes, como um ovo biológico em crosta de cereais com puré de alcachofra de Jerusalém; as excelentes Bouchées Marguerite (mordidas da rainha); ou lombo de vitela alimentado com leite frito na frigideira, servido com pastinacas assadas e couves-de-bruxelas estaladiças.
Antes da refeição ou no dia seguinte, como no nosso caso, partimos à descoberta do spa de 360m2 com vista, com 3 salas de tratamento, hammam, sauna e sala de fitness. Do solário, é possível admirar a vista tranquila sobre o jardim e a horta, e ver ao longe o balão do Parque André Citroën. O menu do spa inclui tratamentos faciais e corporais com produtos vegan, bem como massagens corporais relaxantes.
Todos os quartos e suites do boutique hotel são espaçosos, variando de 27 a 55 metros quadrados, por isso há muito espaço de sobra. Estes espaços, banhados por um luxo discreto, apresentam uma estética minimalista através da utilização de matérias-primas e designs elegantes, ao mesmo tempo que incorporam elementos artísticos inspirados na paixão da Rainha Margot pela literatura. O nosso está emoldurado com o colarinho que a Rainha Margot tanto adorava. As paredes estão decoradas com elementos como fragmentos de poemas, serigrafias inspiradas na sua correspondência e retratos que prestam homenagem ao seu amor pelas artes e pelas letras. O equipamento de última geração permite uma estadia encantadora. Tudo pode ser ligado, aberto ou fechado com o toque de um dedo, enquanto as luzes nocturnas iluminam o seu caminho quando sente vontade de sair à noite.
Em suma, para um interlúdio encantado num ambiente tão místico quanto mágico, o Marguerite 1606 é o local ideal para uma estadia, uma bebida ou uma simples refeição ou brunch.
Le Marguerite 1606, restaurante de Issy-les-Moulineaux num local histórico
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Localização
Domaine Reine Margot Paris Issy
3 Cours de la Reine Margot
92130 Issy les Moulineaux
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
www.domainereinemargot.com
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