Adorou, e nós também : o famoso croque-monsieur do chefe Michel Sarran, que abriu o seu restaurante Croq' Michel na Gare de Lyon em maio passado. Rufo de tambores e papilas gustativas em alerta, eis uma boa notícia para os gourmets parisienses: Michel Sarran vai abrir um novo restaurante Croq' Michel na capital, desta vez no 10º arrondissement!
Como já deve ter percebido, a estrela do menu deste segundo endereço, concebido por Michel Sarran e as suas duas filhas, Camille e Emma, é mais uma vez o croque-monsieur. Disponível em versões salgadas e doces, o Croq' Michel propõe uma multiplicidade de receitas, cada uma mais tentadora do que a outra.
Quando visitámos o Croq' Michel da Gare de Lyon, gostámos particularmente do Croq'Gascon, feito com confit de pato, batatas e queijo de ovelha; o Croq'Ibiza com chouriço, queijo manchego, queijo fresco, pimentos e manjericão; e o Croq'Montmartre com presunto Emmental, tomates secos ao sol e cebolas fritas.
Assim, estamos ansiosos por descobrir as novas receitas do Croq' Michel do 10º arrondissement, que evoluem de acordo com os humores e desejos do chefe, bem como com as estações do ano!
Localização
Croq' Michel Poissonnière
66 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Planeador de rotas
Informação sobre acessibilidade
Site oficial
www.croq-michel.com















