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Michel Sarran - Encerrado permanentemente

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Por Manon de Sortiraparis, My de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado em 24 de novembro de 2021 às 11h22
Se é fã de croque-monsieur, vai ter uma surpresa: Michel Sarran vai abrir um novo Croq' Michel em Paris, no 10º arrondissement!

Adorou, e nós também : o famoso croque-monsieur do chefe Michel Sarran, que abriu o seu restaurante Croq' Michel na Gare de Lyon em maio passado. Rufo de tambores e papilas gustativas em alerta, eis uma boa notícia para os gourmets parisienses: Michel Sarran vai abrir um novo restaurante Croq' Michel na capital, desta vez no 10º arrondissement!

Como já deve ter percebido, a estrela do menu deste segundo endereço, concebido por Michel Sarran e as suas duas filhas, Camille e Emma, é mais uma vez o croque-monsieur. Disponível em versões salgadas e doces, o Croq' Michel propõe uma multiplicidade de receitas, cada uma mais tentadora do que a outra.

Quando visitámos o Croq' Michel da Gare de Lyon, gostámos particularmente do Croq'Gascon, feito com confit de pato, batatas e queijo de ovelha; o Croq'Ibiza com chouriço, queijo manchego, queijo fresco, pimentos e manjericão; e o Croq'Montmartre com presunto Emmental, tomates secos ao sol e cebolas fritas.

Assim, estamos ansiosos por descobrir as novas receitas do Croq' Michel do 10º arrondissement, que evoluem de acordo com os humores e desejos do chefe, bem como com as estações do ano!

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Informação prática

Localização

66 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10

Site oficial
www.croq-michel.com

Etiquetas : restaurant, 75010, top chef, Michel Sarran, paris 10, chef Michel Sarran, croq michel sarran, quartier Porte Saint Denis, paris
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Mayli's Resto & Co: um pequeno restaurante típico que serve empanadas e especialidades chilenas
Para uma pausa gourmet com uma mudança de cenário, dirija-se ao Chile para deliciosas empanadas caseiras e especialidades latino-americanas no Maylin, no 2º arrondissement de Paris.
Le Dali, o elegante restaurante gastronómico do Le Meurice, que serve cozinha francesa requintada
No coração do palácio Le Meurice, o restaurante Le Dali e a sua decoração imponente, concebida por Philippe Starck, convidam-no a relaxar e a mimar-se, sem complicações. O chefe Clémentine Bouchon serve uma cozinha francesa sazonal, intercalada com os grandes clássicos da gastronomia francesa, rematada por uma farândola de pastelaria do chefe Cédric Grolet.
Too Restaurant, testamos o sublime restaurante panorâmico em Paris, menu e fotos
TOO Restaurant é o nome do restaurante maluco que abriu as suas portas em Outubro passado. Fomos à descoberta deste restaurante com uma vista panorâmica excepcional sobre o Sena, o Sacré-Coeur, Notre-Dame e a Torre Eiffel.
O Tout-Paris no Cheval Blanc Paris ganha a sua 1ª estrela Michelin
Le Tout-Paris, o restaurante sublime que governa a capital, foi galardoado com a sua primeira estrela Michelin. Situado no 7ᵉ andar do Cheval Blanc Paris, com um terraço com uma vista deslumbrante sobre o Sena e os monumentos emblemáticos da capital, poderá descobrir a bela cozinha francesa contemporânea de William Bequin, generosa e bem dominada.
Petit Bouillon Versailles, o bouillon acessível a dois passos do Château de Versailles, é apresentado
A dois passos do Castelo de Versalhes, o Le Petit Bouillon Versailles é o primeiro bouillon da cidade! Partimos à sua descoberta e revelamos-lhe o que o espera em termos de decoração e de menu.
Le Café de l'Homme: o restaurante do terraço do Trocadéro com uma vista deslumbrante para a Torre Eiffel
O Café de l'Homme tem, sem dúvida, uma das mais belas vistas da Torre Eiffel. Partimos à descoberta deste restaurante, cujo terraço oferece uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e a Dama de Ferro.
Bouillon Julien, um dos melhores restaurantes de Paris em modo económico
Le Bouillon Julien, uma joia da Arte Nova em Paris, oferece uma experiência culinária acessível durante todo o ano. Descubra a sua história e o seu menu económico.
Under the Sea, o primeiro restaurante imersivo em Paris da Ephemera que nos leva para o fundo do mar
Under the Sea é o nome do primeiro restaurante imersivo de Paris. Um conceito invulgar e acessível imaginado pelo grupo Ephemera. Dirija-se ao 13º arrondissement, no coração de uma sala escondida na Bibliothèque MK2, para uma experiência original durante uma refeição.
Bouillon Pigalle, grandes clássicos franceses a preços baixos
Do meio-dia à meia-noite, o Bouillon Pigalle serve os grandes clássicos da cozinha de bistrô a preços baixos. É o local ideal para quem tem um orçamento limitado.
Taberna Londrina, restaurante português especializado em francesinha em Saint-Maur-des-Fossés (94)
Situada em Saint-Maur-des-Fossés, na região de Val-de-Marne, em França, a Taberna Londrina é um restaurante português com uma especialidade da cidade do Porto: a Francesinha.
Bistro V: um restaurante semi-gastronómico onde se canta ópera no 5º arrondissement de Paris
Este restaurante semi-gastronómico faz as delícias dos parisienses há muitos anos no Boulevard du Port Royale, no 5º arrondissement de Paris. Num ambiente íntimo, o Bistro V oferece um menu único de 6 pratos com uma escolha de pratos para descobrir a cozinha semi-gastronómica.
Cali Sisters, a mesa californiana em serviço contínuo em Paris
Uma brisa quente californiana sopra no 2º arrondissement da capital. Cali Sisters é o endereço gourmet idealizado por Capucine e Juliette Vigand, que coloca a Califórnia no centro das atenções a qualquer hora do dia.
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Le Dali, o elegante restaurante gastronómico do Le Meurice, que serve cozinha francesa requintada
No coração do palácio Le Meurice, o restaurante Le Dali e a sua decoração imponente, concebida por Philippe Starck, convidam-no a relaxar e a mimar-se, sem complicações. O chefe Clémentine Bouchon serve uma cozinha francesa sazonal, intercalada com os grandes clássicos da gastronomia francesa, rematada por uma farândola de pastelaria do chefe Cédric Grolet.
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