Titi Palacio é o nome de um novo local que vai dar que falar na cidade. Imagine o maior bar de Paris situado numa selva luxuriante, com uma cozinha bistronómica concebida por Lisa Desforges e um programa festivo de eventos todos os fins-de-semana.
Situado no bairro do Marais, nas margens do Sena, entre a Ile de la Cité e o Jardin des Plantes, o Titi Palacio vai conquistá-lo. Logo à entrada, somos atraídos pelo imenso espaço de 500 m2, inteiramente iluminado por janelas salientes.
À nossa frente, um bar central de 40 metros de comprimento preenche o espaço, oferecendo uma boa seleção de cervejas e cocktails. À direita estão as mesas e à esquerda a cabina do DJ, porque, como dissemos, este é um local animado e festivo.
Em frente ao bar, uma bela janela com assentos e poltronas confortáveis chama os trabalhadores em busca de wi-fi. Mesas altas, muitas mesas de madeira, 200 lugares numa decoração colorida e frondosa esperam-no durante todo o dia.
De café da manhã (croissant por 4 euros) a cantina com pitas ao almoço, passando por um bar de tapas para aperitivos e um verdadeiro restaurante à noite, o local serve todos os gostos e necessidades. No Titi Palacio, a tónica é colocada em alimentos frescos, à base de plantas, de qualidade e a preços acessíveis.
A comida é gourmet, contemporânea e acessível. Lisa Desforges, antiga membro do restaurante Ami Jean, propõe uma cozinha bistronómica sem complicações. Produtos caseiros, sazonais e muito verde. No programa, um pequeno menu composto por 5 entradas, 5 pratos principais e algumas sobremesas (espere pagar 30 a 40 euros pelo garfo).
O menu:
Para começar, experimente o gaspacho de tomate, o tártaro de vaca de Perche ou a burrata de Puglia com pimentos de alcachofra. Para o prato principal, experimente o gnocchi caseiro com parmesão ou o quasi de vitela com puré de cenoura e alperce.
Para a sobremesa, uma bela mousse de chocolate ou um financier com ruibarbo cristalizado. Quanto aos vinhos, a tónica é colocada nos viticultores independentes, pelo que se podem fazer boas descobertas.
À noite, há transmissões de jogos, noites de DJ Live, mercados de produtos alimentares e noites efémeras organizadas às quintas, sextas e sábados (exceto em agosto).
Descubra o TiTi Palacio em vídeo :
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Que tal conhecer este novo bar-restaurante ?
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Datas e horário de abertura
Do 1 de janeiro de 2023
Localização
TiTi Palacio
17 Boulevard Morland
75004 Paris 4
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
titipalacio.com
