À primeira vista, o Le Viêt Bun, em Clichy, pode parecer apenas mais um restaurante, com a sua decoração simplista adornada com fotografias e galhardetes vietnamitas e uma fantástica coleção de Lego®. Mas não se engane: o que torna este lugar verdadeiramente único é a sua autêntica cozinha vietnamita.
Se é um verdadeiro fã da cozinha asiática e está à procura de uma experiência culinária autêntica, não procure mais. Viêt Bun é o local ideal para os conhecedores e os curiosos em explorar os verdadeiros e originais sabores do Vietname.
O restaurante, dirigido por duas irmãs de Hanói, destaca-se sobretudo pela qualidade excecional da sua cozinha. A pequena ementa, que muda diariamente, garante a frescura e a autenticidade dos pratos propostos. Cada receita é confeccionada no local, com especial atenção ao sabor. Atenção: só há uma pessoa na cozinha e os pratos podem demorar um pouco a serem preparados! Evite se estiver com pressa.
Da beringela com tofu ao banh mi, sem esquecer o famoso Pho Hà Nội e o delicioso Bánh cuôn, ou as variações do Bubble Tea, cada prato é um convite à descoberta da riqueza da cozinha vietnamita. Como já deve ter percebido, o Le Viêt Bun dá ênfase aossabores autênticos e aos pratos de qualidade, todos preparados com cuidado no local. É esta paixão pela cozinha vietnamita autêntica que faz deste restaurante um lugar a descobrir, muito para além da sua aparência.
Se é fã dos sabores vietnamitas, porque não experimentar o Le Viet Bun, um restaurante onde a comida fala por si e que certamente fará as delícias dos fãs da autêntica cozinha asiática.
Datas e horário de abertura
De 1 de janeiro de 2024 a 31 de dezembro de 2027
Localização
Viêt Bún
9 Rue Victor Méric
92110 Clichy
