Rémy vê tudo em grande no seu restaurante! Na Disneyland Paris, o Bistrot Chez Rémy serve uma refeição de cozinha francesa à mesa, no coração de Worlds of Pixar, em Disney Adventure World. Aberto aos visitantes do parque nos horários disponíveis para reserva, o restaurante prolonga o universo do filme Ratatouille numa decoração em escala ampliada, concebida para dar a impressão de partilhar o ponto de vista do pequeno chef.
Um pote de geleia ganha proporções monumentais, os talheres se tornam elementos da decoração e objetos comuns mudam de função. Livros de receitas, guarda-chuvas de coquetel em tamanho exagerado: as referências continuam familiares, mas sua escala transforma o salão em um espaço de observação.
Essa história também continua na cozinha. Em um comunicado publicado pela Disneyland Paris, Virginie, então chef do restaurante, explicou que se inspirava nos bistrôs parisienses e adaptava as opções às estações do ano. "Naturalmente, nos inspiramos na decoração e respeitamos a narrativa para criar nossos cardápios. Levamos a imersão até o prato!", explicou. Ela também falou sobre as conexões entre as receitas, sua apresentação e o universo de Ratatouille.
O cardápio menciona, entre outras opções, um patê em crosta de pato com pera e castanha, além de uma salada de lentilhas verdes com cubos de proteína vegetal. Como prato principal, os visitantes podem escolher um corte de carne bovina grelhado com batatas fritas, bacalhau assado acompanhado de batatas amassadas com manteiga branca ou uma blanquette de legumes e proteínas vegetais. A famosa ratatouille pode acompanhar alguns pratos, mediante pedido, informa o documento.
A mousse de chocolate, a tarte de limão com merengue e a sobremesa de queijo branco com framboesa estão entre as opções. O menu Rémy custa 45 euros para uma entrada e um prato principal, enquanto o menu Émile custa 55 euros e inclui uma sobremesa. Para crianças de 3 a 11 anos, o menu Petit Chef, a 30 euros, inclui uma entrada, um prato principal, uma sobremesa e uma bebida. As receitas e os preços apresentados correspondem ao cardápio oficial consultado.
A refeição deve ser reservada à parte, no site ou na aplicação da Disneyland Paris, e requer um bilhete de acesso ao Disney Adventure World. À volta da mesa, a decoração dá assunto para a conversa: afinal, não é todos os dias que almoçamos ao lado de um frasco de compota maior do que nós.
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Localização
Disneyland Paris
Boulevard de Parc
77700 Coupvray
Planeador de rotas
Informação sobre acessibilidade
Acesso
Estação RER A "Marne-la-Vallée - Chessy - Parc Disneyland".
Tarifas
Menu Rémy : €45
Menu Emile : €55
Site oficial
www.disneylandparis.com
